金六福

金六福（Jin Liu Fu）是吴向东于1998年创立的酒类品牌，隶属于湖南金东酒业有限公司。^[5][1]

1998年，金六福创始人吴向东与五粮液集团签署金六福酒OEM（贴牌生产）协议，由五粮液负责生产，吴向东负责品牌建设和销售。同年，金六福酒上市，首创星级概念，启动五星金六福。^[2][6]1999年，金六福销售额突破2亿元，成为五粮液系列白酒经营品牌第一名。^[6]之后，金六福迅速发展，被视为“2001年十大成功营销案例之一”。^[7]2004年底，新华联集团与四川汉龙集团达成股权转让协议，汉龙集团成为金六福酒业的第一大股东，以吴向东为代表的管理团队仍负责运营金六福。^[2]2007年，金六福推出瓶储年份酒。^[6]2008年，金六福销售收入仅低于贵州茅台的82亿元和五粮液79亿元，位居白酒行业第三，年营业额超60亿元。^[2]2012年5月26日，绵柔金六福正式上市，标志金六福开始布局中国中高端白酒市场。 ^[8]2013年，金六福提出“百元以内消费者首选酒品牌”战略。^[9]2016年11月5日，金六福酒正式推出单品“一坛好酒”。^[10]2017年，金六福品牌solgan由“中国人的福酒”变为“中国福酒”。^[11]2020年，金六福战略核心单品金六福·一见如故上市。^[6]2023年12月27日，金六福酒传统酿造技艺入选第八批非物质文化遗产代表项目名录。^[12]

金六福拥有浓、清、酱、兼、雅致5种香型酒体的酿造能力（截至2022年），产品分别在五粮液酒厂及四川金六福酒业生产，战略核心产品包括一坛好酒、星级系列、帝王金系列、足年年份酒等。^[4]2022年，金六福品牌价值已达665.89亿元。^[11]此外，金六福还获得了跨世纪中国著名白酒品牌、中国驰名商标、第七届“中国500最具价值品牌”白酒排行榜第8位、比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛大金奖等多项荣誉。^{[2][13][14][15]}

1996年，吴向东拿到了五粮液集团旗下子品牌川酒王在湖南的代理权，尽管销量不错，但由于并未注册商标，大量仿冒产品涌现，吴向东因此萌生了想要自创品牌、由五粮液代工生产的想法。^[5]1998年初，金六福创始人吴向东所在的长沙海达酒类食品批发有限公司停止销售“川酒王”酒之后，与五粮液集团（简称五粮液）签署金六福酒OEM（贴牌生产）协议，由五粮液负责生产，吴向东负责品牌建设和销售。1998年底，金六福酒上市，依靠独特的营销策略迅速在市场走红。^[2]同年，金六福首创星级概念，启动五星金六福。^[6]同时，金六福将自身战略确立为：通过市场营销手段建立全国的知名度，再配合布局全国的经销网络和对川酒王经销商良好的服务经验争取中端为主，中低、中高为辅的市场。^[5]

1999年，即金六福成立第二年，销售额突破2亿元，成为五粮液系列白酒经营品牌第一名。^[6]同年，金六福酒被中国食品工业协会授予“跨世纪中国著名白酒品牌”称号。^[2]2000年，金六福成为了全中国单品销量第一的白酒品牌，销量达到十亿量级，并在此后两年内增长至30亿的规模。同年起，金六福创始人开始进行全产业链的延伸，向制造环节布局，收购了广东百年历史的药酒厂。^[5]之后，金六福迅速发展，被视为“2001年十大成功营销案例之一”。^[7]2001年，中国足球协会随即指定金六福酒为“国足世界杯出线专用庆功酒”，并授权北京金六福酒有限公司生产销售“9999瓶庆功珍藏酒”。^[16]同年底，金六福斥资3100万元，收购云南香格里拉酒业股份有限公司55.97%的股份，成为“香格里拉”“藏秘”等品牌的主人。^[2]

2002年，五粮液单方面决定改变金六福酒包装瓶，致使金六福销售收入减少5000万元以上。2003年7月，收购湖南邵阳市酒厂，并更名为湖南湘窖酒业有限公司。2004年1月，金六福收购安徽中华玉泉酒厂，并更名为临水酒厂。金六福的原始股东是新华联集团有限公司，吴向东为新华联集团董事会成员。2004年底，新华联集团与四川汉龙集团达成股权转让协议，新华联集团将金六福酒业过半数的股权转让给汉龙集团，自身仅保留了少数股权。汉龙集团成为金六福酒业的第一大股东之后，保持了金六福经营团队的稳定，仍由以吴向东为代表的管理团队负责运营。^[2]

2005年，四川金六福崖谷生态酿酒有限公司正式落户邛崃。^[17]同年，金六福收购原中华中恒华醇酒厂，并更名为四川金六福酒业有限公司。2006年，收购原荆河酒业有限公司，并更名为滕州今缘春酒业有限公司。同年，收购原衡阳回雁峰酒厂，并更名为湖南雁峰酒业有限公司。^[2]2007年，金六福推出瓶储年份酒。^[6]2008年，金六福的销售收入仅低于贵州茅台的82亿元和五粮液79亿元，位居白酒行业第三。同年，金六福以1.2亿元人民币收购黑龙江省玉泉酒业有限公司70%的股权，并以6500万元的价格购得了广西全州湘山酒厂，并更名为桂林湘山酒业有限公司。同年，金六福还收购了江西李渡酒业有限公司。2009年，金六福先以4000万元收购了吉林省榆树钱酒业有限公司，后又以9498.6万元获得了陕西省太白酒业有限责任公司51%的股权，获得了在高端白酒市场上的扩张机会。同年9月，金六福以8250万元成功竞购贵州珍酒厂，顺势打入酱香型酒类市场。^[2]

2012年5月26日，绵柔金六福正式上市，标志着金六福开始布局中国中高端白酒市场。 ^[8]2013年，金六福明确提出“百元以内消费者首选酒品牌”战略，全力聚焦民酒市场。^[9]2016年11月5日，金六福酒在北京举行新品发布会，正式推出单品“一坛好酒”，单瓶售价79元。^[10]2017年11月7日，金六福·一坛好酒线下发布会第五站在重庆举办，金六福品牌创始人、金东集团董事长吴向东在会上发布了金六福战略升级计划。在发布会上，吴向东宣称金东集团整合旗下12家白酒厂，20位国家级酿酒师队伍，并聘请国内外知名酿酒大师为顾问，成立了金六福中国白酒创新研究中心。之后，金六福产品线高度聚焦，度数也计划向40度的国际主流度数靠拢。^[3]此外，金六福启动“换标”行动，对VI系统进行全新升级，品牌solgan也由“中国人的福酒”变为“中国福酒”，聚焦超级单品战略。^[3][11]

2020年，金六福战略核心单品金六福·一见如故上市。^[6]2022年，金六福在中国各地陆续开展免费“约酒”活动，并在中国共举办了7508场“金六福·一见如故”品鉴会、组织188批次共计3061人参与体验回厂游活动。^[15][6]同时，金六福长期开展“1元试喝，好品质不怕喝”活动。同年7月，金六福·一见如故熊猫版等共六款中国白酒一同获得了第23届比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛大金奖，成为该品牌继2019年绵柔金六福·帝王金获得金奖后，再次夺得该奖，使其成为了四川省内首个双料大金奖得主。^[15]2023年12月27日，邛崃公布第八批非物质文化遗产代表项目名录，金六福酒传统酿造技艺成功入选。^[12]

截至2022年，金六福已拥有浓、清、酱、兼、雅致5种香型酒体的酿造能力。其中，雅致香型是中国首款自然复合香型酒体，拥有多项国家专利。^[15]金六福产品根据产品口感及区域特点，分别在五粮液酒厂及四川金六福酒业生产，其战略核心产品包括一坛好酒、星级系列、帝王金系列、足年年份酒等。^[4]

一坛好酒是金六福于2016年秋推出的产品，采用三百标准：100%不添加酒精、100%麻坛土楼储存、100%严格遵循496酿酒配方及工艺，以4年老酒为基、9年陈酿增香、6个月以上陶坛瓶存储，方能出厂。^[4]

金六福行业首创，用星级酒店的分级方法为白酒分级。^[4]

帝王金系列在设计上采取了上圆下方的风格，口感上保留了川酒独有的醇香隽永的基础上，蕴含了绵柔型白酒的特点。^[4]

福酒足年年份酒采用传统工艺，由上等基酒调配而成，2004年基酒，装瓶前进行麻坛酒库坛储三年。2007年灌装，装瓶时进行火漆封印，并由公证处进行公证。2015年（贵州）比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛，83位国际评酒师及成功人士盲品形式，品评、打分，福酒100%卒年年份酒获得金奖。^[4]

2019年9月6日，第20届比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛公布各个奖项获奖名单，50.8°金六福·帝王金酒获得该项赛事的最高奖项——“大金奖”，成为此次大赛中四川唯一获此殊荣的白酒品牌。^[18]

金六福·一见如故产地位于北纬30°中国黄金酿酒带的邛崃产区，在酿造过程中运用了金六福所独有的“900年传世白曲”，独创出“七分蜜香，三分果香”的雅致香型，同时金六福选用川西弱酸性的黄泥粘土窖，经过一系列的发酵后，使其生产出的白酒带有雅致香、浓香等不同风味物质。金六福一见如故酒瓶的设计理念取自“高山流水遇知音”，瓶身上圆下方寓意“天圆地方”。2022年7月4日，金六福·一见如故熊猫版凭借其独特的雅致香型酒体获得第23届比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛大金奖。^[19]

截至2023年4月，金六福拥有着1名成都工匠、4名崃山工匠、1名国家级评委、4名省级白酒评委、10余名国家级注册白酒品酒师、高级酿酒师、50余名酿酒技师，200余名高级技工。^[20]

邛崃白曲古法源自宋代，在20世纪濒临失传。之后，金六福耗时5年，经过36位国家级酿酒师、27位国家级品酒师的努力，通过1023次试验选取菌群，103次测试培育菌种，成功复原邛崃白曲工艺，独创“七分蜜香三分果香”的雅致香型。此后，白曲还被运用到金六福核心战略单品金六福·一见如故中。^[17]

除了在曲药上的创新，在酿造过程中，金六福“一见如故”采用“清蒸清烧”工艺，增加了洗粮和泡粮等环节。此外，金六福拥有金东集团内首个、“中国原酒之乡”邛崃唯一的CNAS检测中心。^[17]

四川邛崃金六福崖谷生态酿酒有限公司位于邛崃绿色食品产业功能区金六福大道6号，于2005年入驻邛崃，共有三个生产厂区。金六福生态酿造园内拥有三座土楼，车间酿造的原浆酒会被运送到土楼式陶坛酒库进行为期3-5年时间的储存。储存过程中，酒体设计师要定期监控、尝评，及时掌握酒体变化规律，为勾调不同风味、口感的系列酒提供基础依据，直到走向市场。金六福以整粒高粱酿酒、洗粮泡粮、多粮堆积白曲糖化、清蒸清烧、多边发酵、泥窖增香，分层摘酒土楼麻坛储存的原酒，勾调出了多种品质白酒。^[20]2020年，四川邛崃金六福崖谷生态酿酒有限公司检测中心正式通过中国合格评定国家认可委员会认可，成为邛崃唯一一家获此殊荣的白酒检测中心。^[21]2024年，金六福酒传统酿造技艺还被列入第八批非物质文化遗产代表项目名录中。^[12]

申请时间专利号专利名称2023.07.28CN308493756S酒瓶（金六福-福酒20）2023.07.28CN308498427S酒盒（金六福-福酒20）2023.05.26CN308469889S酒包装套件（崃山下·成都）2023.05.11CN308249246S酒瓶（金六福一坛好酒·兔年纪念版）2023.05.11CN219856507U一种用于激光打码机的中央控制排烟装置2023.05.11CN219950949U一种酒厂窖池的防护网装置2023.05.11CN308374561S酒盒（金六福·一见如故菁翠）2023.05.11CN308380700S酒盒（金六福酒·一见如故）2023.04.01CN308166132S酒瓶（金六福·一见如故·熊猫版）2023.04.01CN308166133S酒瓶（金六福·一坛好酒·红金）2022.12.12CN219103765U一种润粮水自动化蒸汽加热设备2022.12.09CN307869965S酒盒（红福星）2022.11.30CN307858134S酒盒（金六福·新三星）2022.11.25CN307869832S酒盒（金六福·一见如故癸卯兔年版）2022.09.28CN307747326S酒盒（金六福·一见如故虎年版）2022.09.16CN218058940U一种便携式黄水抽取装置2022.07.27CN307643438S酒盒（金六福·一见如故熊猫版）2022.05.26CN307548328S酒盒（金六福新时代四星）2022.04.12CN307411028S酒瓶（金六福）2022.03.11CN307335524S酒瓶（金六福酒 聚福10版）2022.02.21CN307286544S酒盒（金六福酒 帝王金）

参考资料：^[22]（因数量原因，以上仅列举部分）

1998年至2008年的十年间，金六福的销售额已达20多亿。^[8]2009年，金六福品牌价值达到60.37亿元，比2008年的49.58亿元人民币增长了21.8%，位于世界品牌大会所公布的“中国500最具价值品牌排行榜”总排行榜的136位，食品、饮料行业第17位。^[2]2010年，金六福在第七届“中国500最具价值品牌”白酒排行榜上，以71.75亿元的品牌价值位列第8位。^[14]2011年6月28日，经世界品牌实验室第八届“中国500最具价值品牌排行榜”揭晓，金六福品牌价值已达92.86亿元。2013年，金六福品牌价值达到152.91亿元。^[23]2017年，随着商业火箭“双曲线一号”，金六福·一坛好酒首次进入太空，成为首瓶太空白酒，金六福品牌价值随之提升，增至452.12亿元。^[17]2019年，金六福品牌价值达到452.12亿元，连续11年入围中国500最具价值品牌榜。^[18]2022年，金六福品牌价值达665.89亿元。^[11]

中国福酒^[11]

让每一个消费者，在每一个期盼幸福的时刻，喝上幸福的美酒^[24]

金六福酒从诞生之日起就将“福文化”注入到产品其中，“福文化”代表了中国传统文化，大致包含“福、寿、康、徳dé、和、孝”之意。金六福在包装上以中国红为主色调，搭配不同的主题图案，让消费者“看”到金六福的“福文化”；金六福产品在主题营销上“喊”出不同的传播口号，让消费者“听”到金六福的“福文化”。^[8]

金六福历年来的广告主题包括“奥运福·金六福”“我有喜事，金六福酒”“中秋团圆，金六福酒”“春节回家，金六福酒”“我有喜事，金六福酒”“全家福，金六福”等。^[25]

2002年，金六福赞助北京申奥，成为“中国奥运惟一庆功酒”。^[26]同年，金六福在两年内的广告宣传中，充分使用体育概念，先期取得了"2001年--2004年中国奥委会合作伙伴"的称号，世界杯亚洲区预选赛期间，通过赞助，金六福酒获得"中国国家男子足球队打入第十七届世界杯决赛阶段专用庆功酒"称号，并被授权发行9999瓶出线庆功珍藏酒。^[27]2004年6月，金六福通过第28届雅典奥运会展开整合营销传播活动，包括利用大众传播工具向消费者传递“奥运福·金六福”概念、组织“签名送福”活动、举办“奥运刮卡赢金牌”活动等。^[28]

2022年，金六福在全中国各地陆续开展免费 “约酒”活动，同时，金六福在全中国范围内举办品鉴会和大型回厂游活动，直接面向消费者、经销商数万人。此外，金六福长期开展“1元试喝，好品质不怕喝”活动。^[29]2023年，金六福联合河南广播电视台都市事业部MY RADIO、私家车999平台、河南教育广播、顶端新闻举办“老友酒局 熊猫请客”品鉴会活动。^[30]

自2004年起，金六福开始发起以“春节回家”为主题的系列公益活动，主要以“发短信，送机票”等形式。2006年的湖南省特大洪灾中，金六福企业捐款捐物达600多万元，并在受灾最严重的郴州地区捐款建设了“六福家园”小区。2007年，金六福斥资500万元，在湖南邵阳设立了“见义勇为奖励基金”，专款用于奖励见义勇为、具有高尚道德情操的突出个人。此外，在中国内发生的两起地震中，金六福也是第一批实施捐助的企业之一。 2011年初，中国首个民间互助公益平台——“金六福春节回家互助联盟”正式建立。^[8]2012年，金六福再次启动"春节回家互助联盟"活动，在一个月内吸引来自全中国24个省市超过160万人次的参与，其中还包括了吴奇隆、周笔畅、何润东、黄渤等明星，冼东妹、孙淑伟、陈小敏、劳丽诗、杨景辉等奥运冠军，以及中国国际商会、各大车友会等各界社会组织代表。央视、东方卫视、广东卫视等中国数千家媒体的密集跟踪报道，中央电视台《新闻直播间》《特别关注》等栏目还在一周内连续4次跟踪专题报道。之后，以此为素材而拍摄的首部春运真人纪实微电影《春节，回家》上映一周获得过千万的点击，登上优酷、土豆、中国网络电视等各大视频网站排行榜前列。^[31]