郑坚克

郑坚克，艺名詹姆士，生于1968年4月26日，是台湾的厨师、烹饪rèn节目制作人及主持人。^[1][2]他在多个电视节目中担任主厨和主持人，包括三立都会台的《型男大主厨》和《美食凤味》。^[3][4]郑坚克专长于日式、法式和意式创意料理。^[5][6]2011年，他以《型男大主厨》获得第46届电视金钟奖最佳综合节目主持人奖。^[7]此外，他还是一位YouTuber，并与他人共同成立了詹酱有限公司。他推出的产品“詹酱”和“詹面”在市场上获得了消费者的认可，并在2020全球纯粹风味评鉴中分别荣获二星与三星评价。郑坚克亦有出版多本与烹饪相关的书籍。^[8][9]

郑坚克的教育背景包括在日本东京调理师学院毕业，并在日本学员祭比赛中获得亚军。他还在加拿大完成了FINE ART BARTENDING SCHOOL和FINE ART COOKING SCHOOL的学习。在职业生涯中，郑坚克曾担任多家餐饮机构的负责人，并在教育机构担任讲师。他在三立电视台的多个节目中担任主厨和主持人，包括《型男大主厨》《爱玩客》和《美食大三通》。郑坚克的妻子是演员戴自华，两人育有一女。

山喜屋(台湾分店)负责人；

YA YA ‘ S生蠔háo酒馆负责人 ；

詹姆士米板烧负责人 ；

经国管理学院 讲师 ；

三立《型男大主厨》节目评审长；

三立《爱玩客》节目外景主持人 （搭档蔡灿得）；

三立《美食大三通》节目外景主持人（搭档夏于乔） ；

三立《美食凤味》主厨之一；

北台湾科学技术学院 西餐外聘厨师。

全家便利商店包鲜料理；

统一好劲道拉面。

年份书名作者出版社2003年6月7日《Irene的美食瘦身新主张：医师与厨师的美味关系》Irene、郑坚克麦田2007年2月13日《型男大主厨》三立电视、阿基师、詹姆士合著平装本2009年1月10日《型男大主厨2-指定菜＆微波炉出好菜》三立电视、阿基师、詹姆士合著台视文化2010年1月《59元出好菜─创意日式料理》三立电视库立马2011年《型男大主厨3》三立电视、阿基师、詹姆士合著库立马2012年《轻松煮健康》詹姆士库立马2012年《型男大主厨4》郑衍基、郑坚克、郭主义、吴秉承库立马2013年《詹姆士带你轻松煮》詹姆士库立马2014年1月16日《超级爱享瘦》潘怀宗、詹姆士库立马媒体科技2014年7月10日《就是爱烤肉 詹姆士烤肉诀窍全公开》郑坚克库立马媒体科技2018年4月20日《请问詹姆士》郑坚克写乐文化2020年7月31日《詹姆士快手菜》郑坚克写乐文化

年份剧名角色2002年《新不了情》客串饰演医生2019年《90后的我们》小忆父2020年《我的婆婆怎么那么可爱》詹姆士

年份频道节目备注三立台湾台《美食凤味》节目主厨2006年-持续中三立都会台《型男大主厨》节目常任主厨2007年-2011年三立都会台《美食大三通》节目外景主持人2011年-2017年三立都会台《爱玩客》节目外景主持人2011年-2013年超视《食在有健康》节目主持人2012年浙江卫视《爽食行天下》节目主持人2014年纬来综合台《健康好食在》节目主持人2016年-持续中贵州卫视《詹姆士的厨房》节目主持人2018年东森超视、美食星球频道《詹姆士的美食餐车》节目主持人2018年-持续中八大综合台《詹姆士出走料理》节目主持人2019年-2020年TVBS欢乐台《食尚玩家－欢乐有够赞》节目主持人2019年新传媒8频道《欢喜没烦恼》单元主持人2019年新传媒8频道《三把刀》常驻裁判2019年星和视界Hub都会台《大厨食文化》节目主持人

年份颁奖典礼奖项节目结果2011年第46届金钟奖行脚节目主持人奖《美食大三通》提名2011年第46届金钟奖综合节目主持人奖《型男大主厨》获奖2014年第49届金钟奖综合节目主持人奖《型男大主厨》提名2016年第51届金钟奖行脚节目主持人奖《爱玩客之移动厨房》提名2022年第57届金钟奖综艺节目主持人奖《型男大主厨》提名

郑坚克在豆瓣电影人物上的简介