用料
食材用量回锅肉1块花菜半个红椒2个蒜子3瓣
详细步骤
步骤图片说明步骤一准备食材步骤二将回锅肉煸炒出部分油脂，然后放红椒、蒜子一起翻炒；步骤三放花菜炒至断生，然后调味出锅。步骤四成品
用料
食材用量花菜-五花肉-辣椒-姜-蒜-辣椒酱-花椒-蒜子-
详细步骤
步骤图片说明步骤一先将花菜切成小块放入盐水浸泡步骤二将五花肉和各种配料切好放在一旁备用步骤三油入锅中烧热、小火放入五花肉炸至微卷、放入豆辨翻炒出香再放入蒜、姜、花椒步骤四最后加入花菜翻炒再加入盐味精适量！记得盐稍微一点点就可以了哦！步骤五现在一盘美味下饭的菜肴出锅啦！
用料
食材用量二刀肉500g花菜200g蒜粒少许豆瓣酱少许蒜苗100g
详细步骤
步骤图片说明步骤一二刀肉（可用三线肉均要带皮）皮先烧一下然后洗净放锅里煮熟切片备用步骤二蒜苗切好备用，花菜先用水煮半熟备用步骤三少许油烧热后肉下锅炒到肉卷（熬出的猪油省出待用）步骤四出油肉卷后拿出备用（中火，不然要炸油），油用不到这么多可以用小碗装一大半出来炒其它菜。步骤五油七八成热的时候放入蒜粒和豆瓣酱炒热后下肉、蒜苗，花菜最后下。步骤六炒到花菜变色关火放入少量盐和味精。步骤七装盘上桌咯，你会了吗？
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