用料
食材用量辣白菜适量白菜适量午餐肉适量部队火锅调料一袋金针菇适量香菇三朵西葫芦适量芝士年糕半袋鱼饼半袋豆芽菜适量韩国辣酱随意(喜欢辣就多放)洋葱半个方便面一袋芝士适量牛丸2-3个亲亲肠2-3个墨鱼丸2-3个
详细步骤
步骤图片说明步骤一所有食材根据人数自己定量步骤二把所有的食材放进锅里,蔬菜垫底防止粘锅。(蔬菜没有顺序想怎么放就怎么放)步骤三放上酱料根据自己喜好,火锅酱料是2-3人份的量,韩国辣酱根据自己喜好步骤四盖上锅盖煮开就好。煮开后加入方便面煮5分钟,再加入芝士直到融化,关火就可以吃啦步骤五标配拌黄瓜,看着很有食欲吧味道真的超赞
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步骤图片说明步骤一准备好喜欢的食材,如 鱼豆腐,蟹棒,虾饺,牛肉丸,肠儿,年糕还有虾仁和豆腐步骤二面饼,切好的芝士, 圆白菜碎, 煎好的蛋 韩式辣酱,辣白菜,番茄酱步骤三各种丸儿冷水下锅煮开步骤四菜步骤五水开+豆腐步骤六+辣酱步骤七+菜菜步骤八+辣白菜步骤九煮到食材上色步骤十+面饼步骤十一因为最近辣的吃多了,辣酱没敢多加,加了番茄酱调味儿步骤十二面饼上马上芝士块儿步骤十三芝士化开步骤十四+虾仁儿步骤十五最后放上煎蛋步骤十六全部入味儿,出锅!
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食用体验
芝士部队火锅的食用体验独特,辛拉面和年糕条的嚼劲与泡菜的酸辣口感相得益彰,五花肉的肥瘦相间为整道菜增添了丰富的肉香,而芝士的浓郁奶香则为这道美食画上了完美的句号。[3]
参考资料 3
- 部队芝士年糕拉面火锅 — 美食天下
- 中华广场这家爆浆芝士年糕火锅,3.8折俘虏千万软妹,撑起韩料界的半边天! — 搜狐
- 超好吃的韩国部队火锅,有了这个灵魂酱汁,在家也能轻松做 — 网易