肉棕

肉棕是由猪前臀尖、糯米、酱油、盐等食材制作而成的一道美食。

用料

材料 　　棕叶糯米五花肉老抽盐

做法

1. 棕叶要浸一夜泡透，米泡十五分钟滤干后用老抽和盐拌匀，五花肉也一样要腌(盐\老抽\蚝油)2. 棕叶要剪掉硬头3. 棕叶卷起，铺上糯米，中间放肉4. 再盖上糯米，棕叶搭下来5. 尾部收拢，然后扎绳子，要扎紧6. 全部包好。煮2到3小时^[1]

用料

食材用量糯米2.5kg五花肉800g红腰豆适量去皮绿豆适量花生仁适量棕子叶适量

详细步骤

步骤图片说明步骤一提前一天将五花肉切块，适量花生油。盐.生抽，五香粉拌匀后放冰箱冷藏腌制。步骤二红腰豆花生米提前泡好，要包之前捞起沥水步骤三去皮绿豆（同上）步骤四棕子叶，（因为我是早上包的棕子，基本上所有泡的花生绿豆这些，我都是睡前就放水泡，第二天起来就可以了）晚上用热水泡上，早上起来用布擦洗干净，换一干净的水泡着备用。步骤五糯米淘洗水3次后，用水浸过米面一指深左右。早上起来捞起放密一些的篮里沥水备用，准备包的时候放上些盐和酱油拌匀。放酱油棕子熟后颜色会好看些！步骤六包棕子的手法很多，此处省略一万字 (๑>؂<๑）步骤七煮好棕子出锅喽（煮棕子时，锅里再放些盐和花生油，这样煮出来的粽子会有盐味和光泽）步骤八看着是不是很想吃一口呢

用料

食材用量糯米2.5kg五花肉800g红腰豆适量棕子叶适量香菇少许

详细步骤

步骤图片说明步骤一棕叶泡开步骤二备好所有食材！米2小时！红豆泡5小时肉腌12小时！香菇切好步骤三处女作步骤四电高压锅煮40分钟左右步骤五起锅喽步骤六开吃吧

用料

食材用量糯米5斤去皮绿豆半斤五花肉800克咸蛋20个盐15克鸡粉2汤匙五香粉10克老抽1汤匙粽叶3把绳子1扎剪刀1把珤bǎo柱半斤花生1斤虾米半斤

详细步骤

步骤图片说明步骤一先把叶子泡和洗好备用。 1⃣️先把肉分别一半用盐腌一天，另一半用五香粉腌一天。 2⃣️先把糯米洗好放盐调味。 3⃣️把虾米、珤柱、花生、绿豆都洗好备用。 4⃣️咸蛋打开取蛋黄备用。 5⃣️准备好所有的材料就开始包棕子啦！步骤二已经做好的成品出来啊！喜欢做朋友们可以试试做味道可以的。