氢原子百科 
作品目录
序前言 第一篇 维生素和矿物质总论第一章 水溶性维生素 第一节 维生素B1 第二节 维生素B2 第三节 维生素B6 第四节 维生素B12 第五节 维生素C 第六节 烟酸 第七节 叶酸 第八节 泛酸 第九节 生物素第二章 脂溶性维生素 第一节 维生素A 第二节 维生素D 第三节 维生素E 第四节 维生素K第三章 常量元素 第一节 钙 第二节 镁 第三节 钾第四章 微量元素 第一节 铬 第二节 锌 第三节 碘 第四节 铁 第五节 铜 第六节 锰 第七节 硒 第二篇 维生素矿物质临床应用的专家共识第一章 内科 第一节 超重和肥胖 第二节 糖尿病 第三节 炎症性肠病 第四节 阿尔茨海默病 第五节 营养性贫血第二章 骨质疏松科和骨科 骨质疏松症和骨质疏松性骨折第三章 眼科 第一节 年龄相关性黄斑变性 第二节 年龄相关性白内障第四章 肿瘤科 癌症第五章 皮肤科 几种常见皮肤病第六章 儿科 儿童营养第七章 妇产科 孕期营养后记附录1 中国维生素和矿物质的膳食参考摄入量（DRIs）附录2 读者须知：牛津循证医学中心证据分级及推荐强度附录3 常量和微量元素的功能、来源和过量摄入的不良反应附录4 维生素的功能、来源和过量摄入的不良反应