白鹿森林公园

白鹿森林公园（At the Forest Park）是一个著名的景区，地处龙门山湔江流域的成都彭州市白鹿乡，占地3400公顷，距成都市区仅78公里。^[1]

建成后的森林公园，将包括冰川漂砾标准剖面、中国地质奇石大型亭园、国际绿色康复疗养中心、森林氧吧、川西民居旅游庭园、千佛大佛、漓源景区、溶洞全息影像奇观、红枫生态景观林等自然和人文景观，并将成为四川省又一个避暑胜地。

彭州滴油水饺初创于八十年代初位于天彭镇西街的“国营味兰小食店”。因“滴油水饺”全部用猪肉馅，不加任何鲜菜，上桌时才滴上特制的“红油”故由此而得名。“滴油水饺”具有皮薄、馅嫩、形态饱满，色泽红亮、入口化渣、咸、甜、麻、辣交融的特点。^[2]

彭州军屯锅魁是选用优质中面，拌和适量温水反复操作，使之软、硬适度，张拉柔韧。再用撕去表膜的猪生板油、拌上八角、茴香、三萘nài、花椒、生姜、精盐、味精等香料，切碎揭绒，抹在拉长的面皮上，经卷压成形，上煎锅煎烤，最后放进炉膛烘脆而成，如今，“酥锅魁”还发展了鲜肉锅魁、椒盐锅魁、化丝盐锅魁等十多个品种。所以你一定要尝。^[3]

由成都市五块石客运站乘到彭州的巴士，到达彭州后直接转乘到白鹿的乡村客车即可到达，白鹿森林公园就在镇中心，步行可到。^[4]