氢原子百科 
做法一
用料
详细步骤
步骤图片说明步骤一准备材料：面条300g，香菜适量，大蒜6粒 ，剁椒1勺，猪油适量。步骤二香菜切断。步骤三大蒜切末。步骤四取一碗，加一勺盐，步骤五1勺生抽。步骤六1勺老抽。步骤七1勺陈醋。步骤八1勺白糖。步骤九1勺鸡精，搅拌均匀。步骤十锅中放猪油加热，油热后开小火。步骤十一倒入大蒜爆香。步骤十二加入剁椒拌匀，出锅倒入调料中拌匀。步骤十三另起锅烧开水，加少许油，一勺盐，加入面条煮熟。步骤十四放入调好的猪油碗里。步骤十五撒上香菜末即可。步骤十六超级好吃！步骤十七一碗猪油拌面当早餐足够了 ! 飘荡的猪油香里满满都是小时候的回忆~酱香猪油味浓！猪油的油脂均匀的裹在粉上面，让粉充满了诱人的光泽，哈喇子直流！吃起来柔软入味！那种无肉胜有肉的满足感！让人一天都精神倍爽，念念不忘！步骤十八大口吃起！
做法二
用料
食材用量猪板油一大块（一千克左右）
详细步骤
步骤图片说明步骤一容器备好，洗干净，开水煮沸烫过消毒，沥干，保证没有一滴水。步骤二猪板油洗干净。步骤三切成2-3厘米大小的块状。步骤四以前在家里大锅熬的时候，都先加一碗水，这次没加，直接放在锅里，开中火。步骤五天热熬得快，很快就有油渗出来了。步骤六隔一会儿，就轻轻翻动一回。步骤七油量增大，开始沸腾，改小火。步骤八同时可以用大勺，慢慢将油盛出来。步骤九一罐装满了，换了个小罐。步骤十勺子一边盛出油，一边按压剩下的油渣。步骤十一油渣金黄时就可以盛出来，撒点盐或者糖，直接就可以吃。步骤十二收获：一大一小两罐猪油，一碗油渣，满屋飘香。