牛肉汤泡饭

牛肉汤泡饭是一道美食，制作原料主要有牛肉、萝卜、木耳。

主料：

牛肉250克

萝卜0.5根

木耳3克

枸杞若干 米饭1碗

大料1个

姜3片

大葱3段

花椒5克

盐适量

胡椒粉适量

1.把牛肉用凉水洗净，与大料、姜、大葱、花椒，冷水下锅煮2小时;

2.把牛肉连汤盛出(1人份),大火烧开后加切好的萝卜、木耳炖大约20分钟;

3.加入少许盐、胡椒粉；

4.大碗内放入米饭，把煮好的牛肉汤淋到米饭上，加枸杞、芝麻即可。