熟悉的味道

《熟悉的味道》是浙江卫视推出的明星美食传情感恩真人秀。包括：《熟悉的味道第一季》、《熟悉的味道第二季》、《熟悉的味道第三季》、《熟悉的味道第四季》

每期节目明星委托人坐上“时光机”，回到过去，与记忆中难忘的场景、味觉和人重逢，揭秘明星做美食背后的动人故事。每期每位明星都会为最想感恩的人亲手烹饪rèn一道熟悉的美味。^[1][2][3]

《熟悉的味道》第一季主持人是李咏、曾宝仪、孙坚，于2016年6月18日首播^[4]，2016年8月20日收官；第二季主持人是李咏、孙坚、罗希，于2017年2月5日开播^[1]，2017年4月23日收官；第三季主持人是孙坚、戴军、罗希，于2018年5月27日首播^[2]，于2018年8月12日收官；第四季主持人是谢楠、费启鸣，赵鑫执导，吴闻博担任编剧，于2019年5月11日首播^[3]，2019年8月3日收官

《熟悉的味道》突破美食综艺的刻板模式，明星们不再是简单地做一道菜，而是会以“委托人”的身份出现，讲述他们人生路上最感激的人，并披露背后的私密故事。而主持团则化身“味道使者”兵分两路，通过模糊线索找寻到明星与其感激对象，帮助他们实现黑暗餐厅中的相聚。节目还在“美食本位”基础上融合了情感、悬念、挑战等多重元素。《熟悉的味道》为观众呈现美食综艺的更多可能性，打破套路，用更为有趣的方式真正让食物开口说话，用味道为爱传情。^[5]

第一部分：味道驿站第二部分：熟悉的味道发生地第三部分：重逢餐厅这是一个收集回忆、感恩、美食的杂货铺。驿站外的”味道信箱“每年定时开启，这是一个承载回忆的信箱，封存着明星不为人知的秘密。十二封明星来信，十二个感恩故事，明星在三位“味道使者”的协助下，完成感恩愿望。重返明星和感恩对象有着共同回忆的地方。重逢餐厅设置在明星与感恩对象的故事发生地。①明星与感恩对象时隔多年的重逢，彼此通过语言、感知、气味等方式，感知对方。②明星亲手烹饪的“最熟悉的味道”呈现给感恩对象。

这是一档融合美食、情感、悬念、综艺与一体的真人秀，我们将跟随明星不为人知的神秘故事，走进曾经的时光，寻觅美味，表达感恩，并运用乔装等综艺手段，讲述明星与感恩对象之间温暖至心的动情故事，为观众呈现一道色香味俱全的——熟悉的味道。

《熟悉的味道》虽是一档美食节目，但重点落在“感恩”二字上，深入挖掘嘉宾情感。节目抓住“熟悉”和“味道”这两个关键词，以食为线，让情感在味道中得到尽情地表现与释放。而“味道”又不只是局限于食物，也可以是白墙黑瓦的老宅的味道，可以是屋内煤炉的味道。节目用大量篇幅描摹情感，让味道与温暖的融合更加走心，让明星嘉宾获得“情感释放”。^[5]

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职位名姓名总制片人沐霖、赵鑫总导演陈刚、陈钛、李澄、张龙、赵鑫总监制王俊、王水明、麻宝洲、金玉泉监制蒋敏昊、陆皓、俞杭英总统筹冯军、奚婷、赵天扬

第一季

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第二季

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第三季

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第四季

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介绍参与季数海报李咏（中国内地男主持人，代表作：幸运52、非常6+1、咏乐汇、中国新歌声、我知女人心）第一、二季曾宝仪（中国香港女主持人、歌手、演员，代表作：麻辣婆媳、扈三娘与矮脚虎王英、名扬花鼓）第一季孙坚（中国内地男演员，主持人，代表作：宫锁珠帘、爱在春天、爱的妇产科）第一、二、三季

简介参与季数海报戴军（中国内地男主持人、歌手、演员，情感作家，代表作：阿莲、超级访问、食色男女）第三季主持人海报(3张)罗希（中国内地女主持人，代表节目：娱乐梦工厂、爽食行天下、中国蓝速递、跑男来了）第二、三季

参考资料：^[6][7]

《熟悉的味道第一季》嘉宾简介期数汤唯（中国香港女演员，代表作：色·戒、北京遇上西雅图、黄金时代）1冯小刚（中国内地男导演、演员，代表作：天下无贼、唐山大地震、老炮儿）2李云迪（中国内地钢琴家，代表作：肖邦传奇、乐动柏林、李斯特钢琴精选集）3刘翔（中国男子田径队110米栏运动员，世锦赛、奥运会冠军）4张静初（中国内地女演员，代表作：孔雀、门徒、唐山大地震）5林志颖（中国台湾男演员、歌手，代表作：绝代双骄、天龙八部、十七岁的雨季）6李宇春（中国内地女歌手、演员，龙门飞甲、下个路口见、和你一样）7邓紫棋（中国香港女歌手，代表作品：泡沫、盲点、新的心跳、喜欢你）8王宝强（中国内地男演员、导演，代表作：天下无贼、士兵突击、人在囧途）9海清（中国内地女演员、舞蹈家，代表作品：小别离、女不强大天不容、蜗居）10

《熟悉的味道第二季》嘉宾简介期数刘嘉玲（中国香港女演员、歌手，代表作：阿飞正传、好奇害死猫、过界男女、澳门风云2）1陈凯歌（中国内地男导演，代表作：黄土地、霸王别姬、风月、荆轲刺秦王、无极、梅兰芳）2陈红（中国内地女演员、制片人，代表作：三国演义、水云间、春光灿烂猪八戒、大明宫词）陈飞宇（中国内地男演员，陈凯歌和陈红的小儿子，代表作：赵氏孤儿、秘果）刘欢（中国内地男歌手，代表作：少年壮志不言愁、弯弯的月亮、好汉歌、天地在我心）3岳云鹏（中国内地男演员、相声演员，代表作：扰民了你、我忍不了、五环之歌、煎饼侠）4张继科（中国国家男子乒乓球队队员，历史第7位乒乓球大满贯选手）5肖战（中国国家男子乒乓球队员、教练员）任家萱（Selina）（中国台湾女歌手、演员、主持人，女子演唱组合S.H.E成员，代表作：梦、青春是）6任容萱（中国台湾女演员、歌手、模特，代表作：终极三国、珍爱林北、我的自由年代）蒋欣（中国内地女演员，代表作：天龙八部、甄嬛传、花千骨、欢乐颂、老农民、华胥引）7易烊千玺（中国内地男歌手、舞者、演员，TFBOYS组合成员，代表作：青春修炼手册、你说、思美人）8Twins（中国香港女子演唱组合，成员：钟欣潼、蔡卓妍，代表作：恋爱大过天、风筝与风、下一站天后）9张靓颖（中国内地女歌手，代表作：画心、终于等到你、如果这就是爱情、印象西湖雨、我的梦）10苏有朋（中国台湾歌手、演员、制片人、导演，代表作：还珠格格、情深深雨蒙蒙、嫌疑人x的献身）11刘涛（中国内地女演员、歌手，代表作：还珠格格3、贤妻、琅琊yá榜、天龙八部、欢乐颂）12

《熟悉的味道第三季》嘉宾简介期数郎朗（中国内地钢琴演奏者，代表作：郎朗在巴黎、纽约狂想曲、热情奏鸣曲、梦幻飞琴、黄河之子）1陈赫（中国内地男演员，代表作：爱情公寓、爱情回来了、微爱之渐入佳境、三个奶爸）2潘粤明（中国内地男演员，代表作：白夜追凶、白蛇传、京华烟云、红衣坊、孔雀东南飞）3张涵予（中国内地男演员，代表作：集结号、智取威虎山、湄公河行动、风声、厨子戏子痞子、一九四二）4宋小宝（中国内地男演员，代表作：相亲、相亲2、本山快乐营、甄嬛后传）5邹市明（中国男子拳击队48公斤级拳击运动员）6欧阳娜娜（中国台湾女演员、大提琴演奏者，代表作：北京爱情故事、破风、是！尚先生、王牌逗王牌）7刘晓庆（中国内地女演员，代表作：原野、云袖、武则天、芙蓉镇）8谢依霖（中国台湾女演员，代表作：小时代、撒娇女人最好命）9潘长江（中国内地喜剧小品男演员，代表作：能人冯天贵、清凌凌的水蓝莹莹的天、男媒婆）10胡可（中国内地女演员、主持人，代表作：小神龙俱乐部、欢乐总动员、京华烟云、孩奴）11朱锐（中国内地女演员，代表作：辣妈正传、一仆二主、爷们儿、无间道、真心想让你幸福）11佘诗曼（中国香港女演员，代表作：金枝欲孽、凤凰四重奏、十月初五的月光、公主嫁到、天与地）12

曲目作词作曲演唱备注《熟悉的味道》周洁颖叶圣涛叶圣涛同名主题曲

播出平台

播出平台播出日期播出时间接档被接档浙江卫视2016年6月18日每周六晚22:00蜜蜂少女队十二道锋味第三季2017年2月5日每周日晚22:00-来吧冠军第二季2018年5月27日每周日晚22:00中国梦想秀第十季你好！生活家第二季2019年5月11日每周六晚22:00遇见你真好-

参考资料：

收视率

《熟悉的味道第一季》收视情况期数播出日期CSM52城市网收视情况CSM全国网收视情况收视率%排名收视份额%收视率%收视份额%第一期2016年6月18日1.33745.220.532.67第二期2016年6月25日1.47235.490.612.87第三期2016年7月02日1.22765.070.442.37第四期2016年7月09日1.09984.800.462.56第五期2016年7月16日0.987104.030.371.92第六期2016年7月23日1.21065.090.522.62第七期2016年7月30日1.20855.270.432.33第八期2016年8月06日1.22655.130.442.38第九期2016年8月13日1.43646.100.643.46第十期2016年8月20日1.11654.400.452.32

《熟悉的味道第二季》CSM52城市网收视情况期数播出日期收视率%排名收视份额%第一期2017年2月5日1.14644.88第二期2017年2月12日1.03544.71第三期2017年2月19日1.03544.54第四期2017年2月26日1.17845.66第五期2017年3月5日1.10225.78第六期2017年3月12日1.09135.81第七期2017年3月19日1.32526.75第八期2017年3月26日1.16335.66第九期2017年4月2日1.06945.30第十期2017年4月9日0.99055.40第十一期2017年4月16日0.90745.03第十二期2017年4月23日1.09645.60

《熟悉的味道第三季》CSM52城市网收视情况期数播出日期收视率（%）市场份额（%）排名第一期2018-05-270.5933.795第二期2018-06-030.6103.855第三期2018-06-100.7114.766第四期2018-06-170.6112.984第五期2018-06-240.5312.854第六期2018-07-010.4872.368第七期2018-07-080.9054.824第八期2018-07-150.5572.604第九期2018-07-220.7884.742第十期2018-07-290.8435.002第十一期2018-08-050.7044.072第十二期2018-08-120.7424.413

数据来源为央视索福瑞，调查范围为四岁以上观众排名为周六、周日晚间省级卫视所有综艺节目收视率排名，并不一定为同一时段

《熟悉的味道》不在形式上娱乐大众，而是在认真地讲好一个故事。节目不依靠戏剧性强的故事来吸引观众，而是从真实故事出发，回归每个人最本真的情感，观众在满屏的嬉笑过后，能在这档节目中看到真挚或积极的故事来。（凤凰娱乐评^[8]）

从人与人之间浓重的真情表达，到对乡愁家国的深情展现，《熟悉的味道》承载了众生之情，触及中国人传统价值观的肌理，仅以最薄淡的家常、最含蓄的语言和最简单的行为，便触动了观众的敏感神经。荧屏内外，熟悉的味道造就了观众的“移觉”，真挚的情感构建了观众的“通感”。面对快节奏生活中的情感遗忘和缺失，节目选择用中国味道讲述中国故事，用熟悉的味道唤起熟悉的情感记忆，很好地阐释了中国饮食文化中的精神核心和情感意义。（《人民日报》评^[9]）

《熟悉的味道》跳出了真人秀低俗化、过度娱乐化、过度明星化的窠kē臼，用小成本制作表达了大情怀，传递了正能量，为综艺节目的创新发展做出了有益尝试。（《光明日报》评^[5]）