《熟悉的味道第二季》是浙江卫视推出的明星美食传情感恩真人秀,由李咏、孙坚、罗希担任“味道使者”(主持人)。
每期节目明星委托人坐上“时光机”,回到过去,与记忆中难忘的场景、味觉和人重逢,揭秘明星做美食背后的动人故事。每期每位明星都将为最想感恩的人亲手烹饪一道熟悉的美味。
节目于2017年2月5日起每周日晚22:00在浙江卫视播出,于2017年4月23日收官。
节目背景
节目模式
节目通过熟悉的味道发生地、重逢餐厅等构建出明星化身普通人将和感恩对象透过美食产生情感勾连。嘉宾回归普通人身份,重回和感恩对象有着共同记忆的地方。同时,他们为神秘的感恩对象准备一道属于双方之间的“熟悉的味道”。双方被引导在重逢餐厅蒙眼会面,在神秘的全黑环境中,明星亲自熟悉的味道呈现给感恩对象,这一过程中,双方只能透过语言、气味、肢体接触等感官感知对方。[2]
第二季在嘉宾表现上将赋予明星更多的自主参与权,更多是由嘉宾本人来完成寻找感恩对象、惊喜策划等环节。为了更好地还原情感,每期节目还拍摄一个微电影,以更直观的方式演绎熟悉的那些往事。[1]
节目特色
第二季的重点依旧落在“感恩”二字上,但“感恩”的外延将扩大,不仅仅局限于恩情,也许还会有恩怨。在第一季酿制的情感浓度基础上,第二季承载的情感更多,节目组在嘉宾情感挖掘上更为深入。[1]
职员表
职位名姓名出品人王俊、金马总制片人赵鑫总导演李澄、陈钛总编剧黄力后期技术总监汤凌君后期统筹孙菁调色马桥文案策划查文君、李由品牌总统筹许继锋总监制王俊、王水明、麻宝洲、金玉泉总统筹奚婷执行统筹王欣宇、徐晓丽执行总导演张海洋、周威、赵泽源美食指导吴天召后期总监孔得力总剪辑师宛铮宣传总监林艳雯播出总统筹陶燕监制俞杭英出品公司千足传媒、嘉华传媒
节目列表
第1期:刘嘉玲与妈妈的故事--内容简介:首期节目邀请到“气质女神”刘嘉玲,从来没有给梁朝伟做过一顿饭的刘嘉玲,罕见地献出自己的厨艺首秀,为母亲烹饪“最熟悉的味道”——蛋饺。 明星委托人:刘嘉玲感恩对象:刘嘉玲母亲特别嘉宾:刘嘉玲弟弟节目嘉宾:刘嘉玲-播出时间:2017-02-05第2期:陈凯歌与妻子陈红的故事-内容简介:本期节目中,明星委托人陈凯歌为感恩妻子陈红,不仅亲自下厨重现当年“熟悉的味道”——红烧肉元宝蛋,更是联手儿子陈飞宇为陈红送上“超级惊喜”。感恩对象:陈红特别嘉宾:陈飞宇节目嘉宾:陈凯歌、陈红、陈飞宇-播出时间:2017-02-12第3期:刘欢和岳父岳母的故事主要内容:本期节目中,明星委托人刘欢为感恩岳父岳母,联手女儿刘熠思给岳父岳母送上惊喜,还亲自下厨做了一道岳父爱吃的红烧肉 。明星委托人:刘欢感恩对象:刘欢岳父岳母特别嘉宾:刘熠思、刘欢妻子卢璐节目嘉宾:刘欢一家--播出时间:2017-02-19-第4期:岳云鹏和发小老师的故事-主要内容:明星委托人岳云鹏为感恩发小和老师,回到河南老家亲自下厨为他们烹饪“岳岳鸡”,并且发小和三姐也为他准备了特殊的“礼物”——一笼馒头 。明星委托人:岳云鹏感恩对象:岳云鹏三位发小和小学班主任节目嘉宾:岳云鹏-播出时间:2017-02-26-第5期:张继科和教练肖战的故事--主要内容:明星委托人张继科为教练肖战,不仅特意为他调酒,还来到电台“掐点”告白并唱了一首《心藏》,最后为肖战烹饪了“蜀香脆皮鱼”和土豆丝 。明星委托人:张继科感恩对象:肖战节目嘉宾:张继科、肖战-播出时间:2017-03-05第6期:Selina和爸爸的故事-主要内容:明星委托人Selina为感谢爸爸,亲自操刀当导演自创伪综艺《爱的抱抱》,还为爸爸烹饪了他最爱的生煎,最后和妹妹一起演唱了《感恩的心》。 明星委托人:Selina感恩对象:任明廷特别嘉宾:任容萱节目嘉宾:任家萱、任明廷、任容萱-播出时间:2017-03-12第7期:蒋欣和剧组的故事主要内容:此次蒋欣给剧组近两百号人都贴心地准备了礼物,还化身人工礼物机亲自把驱蚊液、防晒霜、冰袖等送到他们手中。不仅如此,“巧厨娘”蒋欣又是和面又是擀面,亲自包了上千份饺子。不仅如此,还煮了一碗方便面给倪妈妈。 明星委托人:蒋欣感恩对象:《凡人的品格》剧组和倪妈妈节目嘉宾:蒋欣--播出时间:2017-03-19-第8期:易烊千玺和妈妈的故事-主要内容:本期孝心boy易烊千玺为了感谢千妈,特意准备了“惊喜五重奏”:做草莓花、缝制亲子装、烹饪熟悉的家乡美味,还哽咽献唱《当你老了》,各种“surprise”让千妈都忍不住热泪盈眶。 明星委托人:易烊千玺感恩对象:易烊千玺妈妈节目嘉宾:易烊千玺-播出时间:2017-03-26第9期:阿娇与阿Sa的日常主要内容:Twins姐妹花在节目中不仅讲述了第一次见面的窘态,更分头下厨为对方精心烹调“熟悉的味道”。活泼的阿sa还化身“霸道总裁”,和阿娇在迪士尼来了一次浪漫约会。 明星委托人:Twins感恩对象:Twins节目嘉宾:Twins--播出时间:2017-04-02-第10期:张靓颖与音乐小伙伴的故事-主要内容:张靓颖不仅亲自下厨给音乐小伙伴们亲手制作爱心便当,还给闺蜜崔迪圆梦,办了一场独一无二的演唱会,更“角色互换”甘居侧位,站在身后给崔迪唱起了和声。 明星委托人:张靓颖感恩对象:崔迪和音乐小伙伴节目嘉宾:张靓颖、崔迪、冯轲-播出时间:2017-04-09第11期:苏有朋与黄志明监制的故事主要内容:为了给黄志明监制做最爱的羊肉火锅,从来没下过厨的苏有朋大方献出了自己的厨艺处女秀。不仅如此,苏有朋还化身“调皮导演”,设置重重机关布置“一路惊喜”,让淡定的黄监制都招架不住眼泛泪光。 明星委托人:苏有朋感恩对象:黄志明监制节目嘉宾:苏有朋、黄志明--播出时间:2017-04-16-第12期:刘涛与奶奶的故事-主要内容:为了给奶奶重现“熟悉的味道”,刘涛一大早就去菜场买菜挑鱼选鸡,考虑到奶奶的身体,特意准备了滋补的鸡汤。不仅如此,“暖心涛”还为奶奶添置家具、打扫卫生,买了各种保暖内衣、拖鞋 。明星委托人:刘涛感恩对象:军营卖水果的奶奶节目嘉宾:刘涛-播出时间:2017-04-23
味道使者
李咏(中国内地男主持人,代表节目:幸运52、非常6+1、咏乐汇、中国新歌声、我知女人心等)孙坚(中国内地男演员,主持人,代表作:宫锁珠帘、爱在春天、爱的妇产科等)罗希(中国内地女主持人,代表节目:娱乐梦工厂、爽食行天下、中国蓝速递、跑男来了等)
嘉宾介绍
嘉宾介绍参与期数刘嘉玲(中国香港女演员、歌手,代表作:阿飞正传、好奇害死猫、过界男女、澳门风云2等)1陈凯歌(中国内地男导演,代表作:黄土地、霸王别姬、风月、荆轲刺秦王、无极、梅兰芳等)2陈红(中国内地女演员、制片人,代表作:三国演义、水云间、春光灿烂猪八戒、大明宫词等)陈飞宇(中国内地男演员,陈凯歌和陈红的小儿子,代表作:赵氏孤儿、秘果)刘欢(中国内地男歌手,代表作:少年壮志不言愁、弯弯的月亮、好汉歌、天地在我心等)3岳云鹏(中国内地男演员、相声演员,代表作:扰民了你、我忍不了、五环之歌、煎饼侠等)4张继科(中国国家男子乒乓球队队员,历史第7位乒乓球大满贯选手)5肖战(中国国家男子乒乓球队员、教练员)任家萱(Selina)(中国台湾女歌手、演员、主持人,女子演唱组合S.H.E成员,代表作:梦、青春是等)6任容萱(中国台湾女演员、歌手、模特,代表作:终极三国、珍爱林北、我的自由年代等)蒋欣(中国内地女演员,代表作:天龙八部、甄嬛传、花千骨、欢乐颂、老农民、华胥引等)7易烊千玺(中国内地男歌手、舞者、演员,TFBOYS组合成员,代表作:青春修炼手册、你说、思美人等)8Twins(中国香港女子演唱组合,成员:钟欣潼、蔡卓妍,代表作:恋爱大过天、风筝与风、下一站天后等)9张靓颖(中国内地女歌手,代表作:画心、终于等到你、如果这就是爱情、印象西湖雨、我的梦等)10苏有朋(中国台湾歌手、演员、制片人、导演,代表作:还珠格格、情深深雨蒙蒙、嫌疑人x的献身等)11刘涛(中国内地女演员、歌手,代表作:还珠格格3、贤妻、琅琊榜、天龙八部、欢乐颂等)12
节目原声
播出平台
播出平台播出日期播出时间被接档浙江卫视2017年2月5日起每周日晚22:00来吧冠军第二季
收视率
《熟悉的味道第二季》收视情况期数播出日期CSM52城市网收视情况CSM35城市网收视情况收视率%排名收视份额%收视率%收视份额%第一期2017年02月05日1.14644.881.28暂缺第二期2017年02月12日1.03544.711.19暂缺第三期2017年02月19日1.03544.54暂缺暂缺第四期2017年02月26日1.17845.661.3暂缺第五期2017年03月05日1.10225.781.28暂缺第六期2017年03月12日1.08735.811.26暂缺第七期2017年03月19日1.32526.751.47暂缺第八期2017年03月26日1.16335.66暂缺暂缺第九期2017年04月02日1.06945.301.17暂缺第十期2017年04月09日0.99055.40暂缺暂缺第十一期2017年04月16日0.90745.031.01暂缺第十二期2017年04月23日1.09645.60暂缺暂缺
1.数据来源为央视索福瑞,调查范围为四岁以上观众;
2.排名为周日晚间省级卫视所有综艺节目收视率排名,并不一定为同一时段
节目评价
从人与人之间浓重的真情表达,到对乡愁家国的深情展现,《熟悉的味道》承载了众生之情,触及中国人传统价值观的肌理,仅以最薄淡的家常、最含蓄的语言和最简单的行为,便触动了观众的敏感神经。荧屏内外,熟悉的味道造就了观众的“移觉”,真挚的情感构建了观众的“通感”。面对当下快节奏生活中的情感遗忘和缺失,节目选择用中国味道讲述中国故事,用熟悉的味道唤起熟悉的情感记忆,很好地阐释了中国饮食文化中的精神核心和情感意义。(人民日报评[3])
与第一季相比,第二季弱化了大厨教做菜的内容,而是由明星嘉宾亲自寻找食材、摸索烹饪技巧,即使做出的食物很家常普通,不是那么完美,但只要能够直抵人心,还原记忆中的味道就已足够。而这些看似普通的料理,将一份份难以开口直言的情感,传递给嘉宾生命中重要的人,成为当下喧嚣社会中最为质朴的情感释放口。(光明日报评[4])
《熟悉的味道第二季》抓住了“熟悉”和“味道”这两个关键词,以食为线,让情感在味道中得到尽情地表现与释放,而“味道”又不只是局限于食物,也可以是白墙黑瓦的老宅的味道,可以是屋内煤炉的味道……节目用大量篇幅描摹情感,让味道与温暖的融合更加走心,不仅仅让明星嘉宾,更让电视机前的观众,获得了“情感释放”。(光明日报评[4])
参考资料 4
- 《味道2》温暖回归 刘嘉玲陈凯歌刘欢加盟 — 搜狐网
- 孕妈汤唯加盟《熟悉的味道》 携手冯小刚烹制美食 — 凤凰网
- 中国味里有深情(墙内看花) — 人民网
- 《熟悉的味道》:在美食中回归真情 — 光明网