熟悉的味道第一季

《熟悉的味道第一季》是由浙江卫视联手嘉华传媒共同制作的明星美食传情感恩真人秀，李咏、曾宝仪、孙坚担任节目主持人。^[1]

每期节目明星委托人坐上“时光机”，回到过去，与记忆中难忘的场景、味觉和人重逢，揭秘明星做美食背后的动人故事。^[2]

节目于2016年6月18日起每周六晚22:00在浙江卫视播出^[3]，与《挑战者联盟第二季》叠播，于2016年8月20日收官。^[4]

《熟悉的味道》突破美食综艺的刻板模式，明星们不再是简单地做一道菜，而是会以“委托人”的身份出现，讲述他们人生路上最感激的人，并首次披露背后的私密故事。而主持团则化身“味道使者”兵分两路，通过模糊线索找寻到明星与其感激对象，帮助他们实现黑暗餐厅中的相聚。节目还在“美食本位”基础上融合了情感、悬念、挑战等多重元素。《熟悉的味道》为观众呈现美食综艺的更多可能性，打破套路，用更为有趣的方式真正让食物开口说话，用味道为爱传情。^[1]

第一部分：味道驿站第二部分：熟悉的味道发生地第三部分：重逢餐厅这是一个收集回忆、感恩、美食的杂货铺。驿站外的”味道信箱“每年定时开启，这是一个承载回忆的信箱，封存着明星不为人知的秘密。十二封明星来信，十二个感恩故事，明星在三位“味道使者”的协助下，完成感恩愿望。重返明星和感恩对象有着共同回忆的地方。重逢餐厅设置在明星与感恩对象的故事发生地。①明星与感恩对象时隔多年的重逢，彼此通过语言、感知、气味等方式，感知对方。②明星亲手烹饪rèn的“最熟悉的味道”呈现给感恩对象。 ^[5]

第1期：汤唯与恩师的故事主要内容：本期节目邀请到实力派女演员汤唯加盟讲述自己与恩师的故事，节目中不但爆出“最煽情”情书，更有“失联”的主持人和综艺感十足的厨师带来无限惊喜。 ^[3]感恩对象：骆老师（汤唯小学老师）明星委托人：汤唯播出时间:2016-06-18第2期：冯小刚与徐帆的故事主要内容：本期节目迎来重磅嘉宾冯小刚和妻子徐帆，冯导为自己相守多年的爱妻亲手做了一桌家庭小炒，给徐帆送上“熟悉的味道”。冯导和徐帆不但展示他们真实生活的“接地气”与甜蜜，更是回顾了当年恋爱的美好时光。^[6] 感恩对象：徐帆（冯小刚妻子）明星委托人：冯小刚播出时间:2016-06-25第3期：李云迪与妈妈的故事主要内容：本期节目迎来国际著名钢琴家李云迪，他此次参加节目并不是为了秀琴技，而是要现厨艺，作为厨房新的他此次要“硬着头皮上”，全是为了感谢妈妈，感谢妈妈常常为他做菜、为他烹制“熟悉的味道”。 ^[7]感恩对象：李云迪的妈妈明星委托人：李云迪播出时间:2016-07-02第4期：刘翔与教练的故事主要内容：本期节目迎来了“亚洲飞人”刘翔。刘翔想要感谢的人是带领他在跨栏中成长的孙海平教练。从未下过厨的刘翔在菜市场使出浑身解数大砍价，还在厨房里手忙脚乱，但对于最后的成品还颇有自信地求教练打分。^[8] 感恩对象：孙海平（刘翔教练）明星委托人：刘翔播出时间:2016-07-09第5期：张静初与司机的故事主要内容：本期节目迎来的嘉宾是张静初，她感恩的是在《快手枪手快枪手》拍摄时负责接送自己的司机。庄师傅对张静初非常照顾，让她在异乡感受到了亲人般的温暖。张静初瞒着庄师傅来到敦煌，在庄师傅家学做臊子面，还委托孙坚将庄师傅一家“骗”到北京，表达对庄师傅的感恩。 ^[9]感恩对象：司机庄师傅明星委托人：张静初播出时间：2016-07-16第6期：林志颖与父亲的故事主要内容：本期节目迎来的嘉宾是林志颖，此次林志颖弟弟为弥补林志颖最大的遗憾，特地邀请一位老师扮演成父亲的模样，却让林志颖崩溃追忆过往。但这一跨越时空的相见，让兄弟二人解开积压在心底多年的心结，二人共同用熟悉的味道缅怀和感恩父亲。 ^[10]感恩对象：林志颖父亲明星委托人：林志颖播出时间：2016-07-23第7期：李宇春与赖声川的故事主要内容：本期节目迎来的嘉宾是李宇春化身“厨娘”亲自去菜场买菜、下厨制作火锅锅底和担担面，向《如梦之梦》剧组和赖声川导演表达了在不长的相处时光里带给自己的感动。李宇春在火锅的味道中与赖导一起回味了当年朝夕相处排演话剧的时光，回味了那段让她受益匪浅的日子。^[11] 感恩对象：赖声川导演和《如梦之梦》剧组明星委托人：李宇春播出时间：2016-07-30第8期：邓紫棋与外公的故事主要内容：本期“巨肺小天后”邓紫棋亲自买菜、下厨、制造重重惊喜，向陪伴自己成长的外公表达了自己内心的感谢。这一次邓紫棋从买萨克斯风到组织老友见面会，亲手为外公策划了所有惊喜。 ^[12]感恩对象：邓紫棋外公明星委托人：邓紫棋播出时间：2016-08-06第9期：王宝强与妈妈的故事主要内容：本期节目请到的嘉宾是著名演员王宝强，为让妈妈感受到自己的诚意，除了亲自下厨做菜，王宝强还特意列了感恩清单，给妈妈买项链，还特地向足疗店的专业技师请教捏脚的专业手法，化身技师给妈妈亲自按摩，最后还为妈妈烹饪了他们之间最为熟悉的味道。 ^[13]感恩对象：王宝强母亲明星委托人：王宝强播出时间：2016-08-13第10期：海清与闺蜜的故事主要内容：节目的最后一个感恩故事发生在“国民媳妇”海清和她的闺蜜之间。不善于表达的海清默默用行动表达对闺蜜三十年陪伴的感恩之情。不仅亲自下厨擀面生火制作馄饨，更是想尽办法支持闺蜜创业，偷偷为其服装品牌做代言。海清十分重视这段闺蜜情，回忆起曾经共同经历的故事泪奔不止，闺蜜情深也打动了众人。 ^[14]感恩对象：刘爱萍（海清闺蜜）明星委托人：海清播出时间：2016-08-20

主持人介绍海报李咏（中国内地男主持人，代表作：幸运52、非常6+1、咏乐汇、中国新歌声、我知女人心等）曾宝仪（中国香港女主持人、歌手、演员，代表作：麻辣婆媳、扈三娘与矮脚虎王英、名扬花鼓等）孙坚（中国内地男演员，主持人，代表作：宫锁珠帘、爱在春天、爱的妇产科等）

嘉宾介绍参与期数汤唯（中国香港女演员，代表作：色·戒、北京遇上西雅图、黄金时代等）1冯小刚（中国内地男导演、演员，代表作：天下无贼、唐山大地震、老炮儿等）2李云迪（中国内地钢琴家，代表作：肖邦传奇、乐动柏林、李斯特钢琴精选集等）3刘翔（中国男子田径队110米栏运动员，世锦赛、奥运会冠军）4张静初（中国内地女演员，代表作：孔雀、门徒、唐山大地震等）5林志颖（中国台湾男演员、歌手，代表作：绝代双骄、天龙八部、十七岁的雨季等）6李宇春（中国内地女歌手、演员，龙门飞甲、下个路口见、和你一样等）7邓紫棋（中国香港女歌手，代表作品：泡沫、盲点、新的心跳、喜欢你等）8王宝强（中国内地男演员、导演，代表作：天下无贼、士兵突击、人在囧途等）9海清（中国内地女演员、舞蹈家，代表作品：小别离、女不强大天不容、蜗居等）10

播出平台播出日期播出时间接档被接档浙江卫视2016年6月18日起^[3]每周六晚22:00蜜蜂少女队十二道锋味第三季

《熟悉的味道第一季》收视情况期数播出日期CSM52城市网收视情况CSM全国网收视情况收视率%排名收视份额%收视率%收视份额%第一期2016年6月18日1.33745.220.532.67第二期2016年6月25日1.47235.490.612.87第三期2016年7月02日1.22765.070.442.37第四期2016年7月09日1.09984.800.462.56第五期2016年7月16日0.987104.030.371.92第六期2016年7月23日1.21065.090.522.62第七期2016年7月30日1.20855.270.432.33第八期2016年8月06日1.22655.130.442.38第九期2016年8月13日1.43646.100.643.46第十期2016年8月20日1.11654.400.452.32

《熟悉的味道第一季》不在形式上娱乐大众，而是在认真地讲好一个故事。节目不依靠戏剧性极强的故事来吸引观众，而是从真实故事出发，回归每个人最本真的情感，观众在满屏的嬉笑过后，能在节目中看到真挚或积极的故事。^[15]（凤凰娱乐评）

从人与人之间浓重的真情表达，到对乡愁家国的深情展现，《熟悉的味道第一季》承载了众生之情，触及中国人传统价值观的肌理，仅以最薄淡的家常、最含蓄的语言和最简单的行为，便触动了观众的敏感神经。荧屏内外，熟悉的味道造就了观众的“移觉”，真挚的情感构建了观众的“通感”。面对快节奏生活中的情感遗忘和缺失，节目选择用中国味道讲述中国故事，用熟悉的味道唤起熟悉的情感记忆，很好地阐释了中国饮食文化中的精神核心和情感意义。^[16]（人民日报评）

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