烤鸡脖

烤鸡脖外表金黄，焦香诱人、吃起来外酥里嫩、非常有嚼劲，适于休闲、小吃，一边咂小酒、一边啃鸡脖、一边似有似无的闲聊，很放松很安闲也很享受，享受的就是这种骨里寻肉的妙趣，回味的就是留在嘴中久久不去的香气，余香缭绕，三月不知肉味。

用料

食材用量鸡脖子适量料酒适量蚝油适量奥尔良料1袋鸡精1勺食用盐适量

详细步骤

步骤图片说明步骤一鸡脖洗净步骤二放入奥尔良腌料步骤三放入料酒步骤四放入蚝油步骤五放入鸡精调味步骤六放入清水步骤七搅拌均匀步骤八搅拌时间久一点，这样更能入味步骤九盖上保鲜膜步骤十放入冰箱冷藏一晚步骤十一第二天，放上烤盘步骤十二摆好入烤箱烤熟步骤十三烤箱预热一下，放入鸡脖，上下温度180度烤30分钟即可步骤十四完成✅步骤十五特别好吃，嫩嫩的

用料

食材用量鸡脖子400g孜然粒5g辣椒面5g五香粉5g盐5g

详细步骤

步骤图片说明步骤一炉生炭这个过程比较慢，生起来就快了 鸡脖子洗净串串步骤二根据火的大小翻面步骤三有油滴落或起焰了 拿开或喷雾一下步骤四撒适合口味的调料

用料

食材用量奥尔良腌料1袋去皮鸡脖子500g韩式烧烤辣酱适量孜然芝麻辣椒面适量盐适量

详细步骤

步骤图片说明步骤一去皮鸡脖子用水抄一下，切断，放入调料腌制半小时以上，我的是以前一个晚上腌制的步骤二放入空气炸锅200度，15分钟左右步骤三两面金黄即可

用料

食材用量鸡脖300克cook100的香辣腌料30克生抽20ml蚝油15ml蜂蜜适量芝麻适量

详细步骤

步骤图片说明步骤一准备原料步骤二鸡脖清洗干净步骤三加香辣腌料拌匀加生抽步骤四加蚝油步骤五拌匀装盘步骤六盖上保鲜膜腌两小时步骤七烤箱 180度预热步骤八烤盘铺上锡纸步骤九放上鸡脖步骤十腌鸡脖的汤汁兑入蜂蜜步骤十一刷在鸡脖上步骤十二烤箱180度烤15分钟步骤十三取出翻面步骤十四刷一层蜂蜜汁步骤十五放入烤箱再烤20分钟步骤十六撒上芝麻步骤十七成品步骤十八成品

用料

食材用量奥尔良调料适量鸡脖2斤蚝油适量勺豆油适量

详细步骤

步骤图片说明步骤一凉水泡缓！步骤二洗净，放奥尔良料，油，蚝油！步骤三搅拌均匀，腌制三小时以上！步骤四放烤盘里进行烤，190度60分钟！步骤五每三十分钟翻一次面！步骤六美味可口的奥尔良鸡脖就做好啦！希望大家能够喜欢

主料：

鸡脖子

腌制调料：

洋葱末、蒜末、老抽、蚝油、盐、味精、白糖、五香粉、辣椒末、孜然、色拉油、番茄酱、柠檬汁、白芝麻。

做法：

1、鸡脖子清洗干净去掉多余的脂肪；

2、在鸡脖子上划一些刀口；

3、清水浸泡鸡脖子2小时，泡去杂质；

4、所以的调味料准备好；

5、将鸡脖子放入大碗中，倒入所有调味料；

6、将调味料一鸡脖子混合均匀，使鸡脖子都浸泡在调味料中，放冰箱腌制过夜；

7、将调味料刷在鸡脖子上，放入烤箱上层，200度烤15分钟翻面再刷一次调味料，再烤15分钟直到烤熟为止。