油炸糍

油炸糍是由糯米、青菜等食材制作而成的美食。

材料用量糯米100g青菜250g猪肉100g菜油-盐-

1. 将糯米在水里浸一个小时以上。然后像煮米饭一样在电饭煲里煮熟，盛出放温。如果里面有锅巴什么的要去掉。-2. 然后把糯米像面粉一样揉一揉，可以在案板上撒些面粉防粘。然后搓成长条，掐出一个个兵乓球大小的剂子。-3. 和馅，我做的是青菜猪肉馅的，比例咸淡按照自己的喜好调。和饺子、包子馅一样，可以按照自己的口味换别的馅。-4. 把糯米剂子像包包子一样把馅子包进去。5. 起油锅，油热了，放下糍炸，大火炸到微黄转小火，大概六七分钟。注意不要炸糊。6. 出锅啦，小心烫哦！7. 开吃！外面香脆，里面咸香。^[1]