循化撒拉族自治县

循化撒拉族自治县，中华人民共和国青海省海东市下辖自治县，^[1]地处青海省东部，东与甘肃省积石山县和临夏县接壤，南临甘肃省夏河县和青海省同仁县，西靠尖扎县，北同化隆回族自治县为邻，东北与民和县相连。^[5]总面积2100平方千米。^[3]截至2023年6月30日，循化撒拉族自治县下辖3个镇、6个乡，^[6]县人民政府驻积石镇黄河中路。^[5]第七次全国人口普查公报显示^[注1]，截至2020年11月1日零时，该县常住人口有134260人，^[7]民族以撒拉族为主，是中国撒拉族的发祥地。^[3]

循化撒拉族自治县地处青藏高原东部边缘地带，^[5]地势南高北低、西高东低。^[14]气候属温带大陆性高原气候，^[4][5]其气候特征是气候温和，夏天酷暑，冬天严寒。^[5]境内河道属黄河水系，主要河流有17条。^[5]主要湖泊有孟达天池、达里加天池。^[5]禹贡时，循化撒拉族自治县境域为雍州地。^[15]汉元鼎六年（公元前111年），县境正式纳入汉朝版图。^[16]清雍正九年（1731年），清世宗雍正皇帝亲赐佳名“循化”。^[5]1913年，改循化厅为循化县。^[5]1955年5月16日，循化县改称为循化撒拉族自治县。^[5]2013年2月，海东撤地设市，现循化撒拉族自治县境域属海东市。^[17][18]

循化撒拉族自治县是中华人民共和国国务院确定的首批扶贫开发工作重点县，^[19]是中国农业绿色发展先进区，^[20]但其工业发展仍处于较低阶段。^[19]其主导产业有线辣椒种植业、特色种养业、农副产品加工业、房地产业、餐饮业等。^[21][22][23]2022年，循化撒拉族自治县完成生产总值39.48亿元；^[3]人均生产总值2.95万元；三次产业结构比为18.69:32.17:49.14。^[10]

循化撒拉族自治县是一个以撒拉族为主体的多民族聚集区，各民族和睦相处共同创造发展了民俗文化和民间技艺；^[24]其中撒拉族婚俗、撒拉族篱笆bā楼营造技艺、撒拉族服饰和藏族螭chī鼓舞等被列入国家级非物质文化遗产名录，^[5]全国重点文物保护单位有循化西路红军革命旧址、撒拉族清真寺古建筑群等。^[25]循化撒拉族自治县是中国县域旅游品牌百强县，^[3]截至2022年7月，循化撒拉族自治县共有国家A级旅游景区3个，其中包括国家AAAA级旅游景区循化撒拉族绿色家园、撒拉尔故里-民俗文化园2个。^[11]

清雍正九年（1731年），循化城垣竣工，清世宗雍正皇帝亲赐佳名“循化”，意为“遵循王化”，“循化”由此得名。^[5]另一种说法是，该地以“生番归化之故”而得名。^[26]

禹贡时，循化撒拉族自治县境域为雍州地。殷周为羌戎地。秦为塞外地。^[15]

汉元鼎六年（公元前111年），汉将军李息、郎中令徐自为率兵进击羌人，兵到青海，循化撒拉族自治县境正式纳入汉朝版图。^[16]汉神爵二年（公元前60年），属金城郡河关县地，其南为金城郡白石县塞外地。东汉建武十二年（公元36年），金城郡废，县境属陇西郡白石县^[注2]。^[15]

魏、晋沿袭东汉建制。后为吐谷浑辖区。北周时，为达化县辖区，隶达化郡。^[5]

隋大业三年（607年），改廓州为浇河郡，并北周之洮河、广威、安戎3县为河津1县，治河津县^[注3]，为河津县地。^[15]

唐贞观五年（631年），废河津县，在黄河南岸置米州及米川县，属米州米川县地。唐贞观十年（636年），裁米州，米川县归属河州管辖，属河州米川县地。永徽六年（655年），米川县移于黄河北岸，隶廓州^[注4]。黄河之南因吐蕃强盛，多立军所，今循化西置积石军^[注5]、镇西军^[注6]，西南置振威军^[注7]、曜武军^[注8]，为军所戍边地。^[15]

北宋前期，为吐蕃唃厮啰辖区，^[15][5]后期分属湟州和河州辖。^[5]北宋元符二年（1099年），宋将王瞻率兵进入青海占领青唐城，唃gǔ厮啰曾孙陇拶（赐名赵怀德）等出降，河湟地区自唐天宝年间陷没吐蕃后，第一次复为中原王朝军队所征服。^[27]北宋大观二年（1108年），宋原在溪哥城设积石军，亦为积石军地。^[15]

大约在13世纪初，撒拉族从中亚的土库曼斯坦沿着丝绸之路进入中国，定居循化县境内，成为中国56个民族之一。^[3]

蒙古汗国宪宗三年（1253年），河州设置吐蕃等处宣慰使司都元师府，现循化撒拉族自治县境域随积石州归属之。元至元二十三年（1286年），置陕西等处行中书省，河州为路，现循化撒拉族自治县境域随积石州归河州路辖。^[15]

明洪武三年（1370年）五月，明征西副将军邓愈自临洮进军，攻占循化等地，撒拉族前元世袭达鲁花赤韩宝归附明朝。明洪武四年（1371年）一月，设河州卫，改积石州为积石州千户所，属河州卫。明洪武六年（1373年），撒拉族首领韩宝被任命为积石州千户所世袭百户，职衔“昭信校尉管军百户”，循化撒拉族地区正式确立土司制度。洪武七年（1374年），河州设茶马司，置大使、副大使各1员，以茶易马，循化撒拉族为中马19族之一。^[28]

清顺治元年（1644年），仍沿明制。清雍正四年（1726年），隶属于河州同知。清雍正八年（1730年），始立循化营，隶西宁镇总兵统辖。清乾隆二十七年（1762年），始设循化厅，驻同知，隶河州。^[15]清道光三年（1823年），循化厅改隶西宁府。^[5]

民国二年（1913年），改循化厅为循化县。民国十八年（1929年），隶青海省。^[5]

民国二十八年（1939年）2月，马步芳将被俘红军战士400多人组成“工兵营”，押解到赞卜乎、建设堂、宗吾占群伐木垦荒。至1946年，工兵营有160多人死于非命。^[29]

民国三十八年（1949年）8月27日，中国人民解放军第一野战军一兵团二军五师进入青海，于下午4时许解放循化县城。县长王敬伯弃城而逃。^[30]民国三十八年（1949年）8月30日，成立循化县，直属青海省辖。^[5]

1949年12月13日，以县长韩乙奴、敌营长韩有福为首，勾结马步芳残余匪徒，胁迫群众1500余人，在城西查加沟发动反革命武装暴乱。12月14日，解放军一师一团路过循化，部队未待休息即投入平叛战斗。后一师一团与地方武装联合清剿3日，查加沟叛匪大部分溃散。^[5]

1954年3月1日，循化县改为循化撒拉族自治区。1955年5月16日，改称为循化撒拉族自治县。^[5]

1958年4月17日至25日，韩乙奴等叛乱匪首在循化城西地区7个乡、镇发动反革命武装叛乱，企图推翻共产党领导和人民政权。化隆县委连夜组织4个民兵连和200多人的担架队、运输队配合部队围歼叛匪。4月24日，主力部队与化隆民兵连夜强渡黄河，经过4个小时激战，全歼叛匪，结束战斗。县城解围后于5月19日，民兵第一连和科哇、道帏乡民兵97人配合部队到岗察扫格来地区围歼岗察叛匪，至此，境内平叛基本结束。^[5]

1959年1月，归黄南藏族自治州代管。1963年1月，仍由青海省直辖。^[5]

1978年10月19日，设立海东地区，现循化撒拉族自治县境域属海东地区管辖。^[31]

2013年2月，海东撤地设市，现循化撒拉族自治县境域属海东市。^[17][18]

循化撒拉族自治县地处青海省东部，介于东经102°06′~102°57′，北纬35°32′~36°08'，东与甘肃省积石山县和临夏县接壤，南临甘肃省夏河县和青海省同仁县，西靠尖扎县，北同化隆回族自治县为邻，东北与民和县相连。距海东行署所在地平安镇124千米，距青海省会西宁市160千米。^[5]东西长约68千米，南北宽约57千米，^[19]总面积2100平方千米。^[3]

循化撒拉族自治县属温带大陆性高原气候，^[4][5]其气候特征是气候温和，夏天酷暑，冬天严寒。日照时间长，太阳辐射强，昼夜温差大。降雨量少，蒸发量大，春季十年九旱，多东南风，夏季暴雨，冰雹频繁，从黄河沿岸到东南山区，海拔逐渐升高，随之光、热、水垂直变化明显。气温由北向南、由河谷向山区逐渐递减。黄河谷地年平均气温8.5℃，南部那让喀山一带年平均气温-4℃以下。黄河及其支流清水河、街子河等下游两侧河谷地区，年平均气温在6℃~9℃之间，白庄、文都等地的沟岔及缓坡丘陵地区，年平均气温在4℃~7℃；尕gǎ楞、文都、道帏等地的中山地区，平均气温在2℃~4℃。极端最低气温-20.6℃（2008年4月23日），7月平均气温13.6℃，极端最高气温38.2℃（2006年7月24日）。年平均降水量265.9毫米。极端年最大雨量403.9毫米，极端年最少雨量23毫米（1982年）。^[5]降雨集中在每年6~8月最多。年日照时数2683.3小时，日照百分率为61%。^[32]境内多东南风。大风的日数年平均为11.9天，大风主要集中在2、3两月，一般夜间和上午多静风，中午前后风速急剧，多出现在13~18时。^[33]

循化撒拉族自治县地处两个大地构造单元，以哇库断裂为界，北侧为祁连加里东地槽褶皱系，南侧为巴颜喀拉印支地槽褶皱系。县境内主要有两个侵入岩带，即东部加里东期侵入岩带和南部燕山期侵入岩带。两个岩带皆以中——酸性岩为主，基性——超基性岩次之。加里东早期变闪长岩，分布在孟达天池至达里加山与甘肃省交界处及孟达乡以北。燕山早期侵入岩，分布在县内南部燕山期侵入岩带内，有恰金喀东闪长岩体，通布斑状花岗闪长岩体、古伟闪长岩体。^[34]

循化撒拉族自治县境内出露地层，从老至新发育有前震旦系、二叠系、三叠系、白垩系、第三系、第四系。其中前震旦系分布在古石群、科哇、小积石山一带。该套地层为“尕让群下亚群”，分为上下两个岩组。上岩组主要是黑云石英片岩、斜长角闪岩及少量黑云斜长片麻岩、大理岩等组成。下岩组由混合岩化黑云斜长片麻岩、黑云二长片麻岩、石英岩、斜长角闪岩及少量大理石组成，厚度大于4035米。二叠系下统分布于县境南部岗察的恰金至果尔宗喀一带，岩性主要是轻度变质的细砂岩、粉砂岩、中粒砂岩、砾岩、石英砾岩、灰岩、砾状灰岩等。三叠系分布于县内中部和南部地区，即岗察、夕昌沟至达里加山一带。白垩系在区内出露为白垩系下统河口群下部岩组，该系分布清水至孟达及黄河以北阿玛岔和西部的宗吾、占群等地段。第四系在境内广泛分布，根据沉积建造的不同，可分为中下更新统，上更新统和全新统。^[34]

循化撒拉族自治县地处青藏高原东部边缘地带，祁连山支脉拉脊山东端，四面环山，山谷相间，^[5]地势南高北低、西高东低，^[14]海拔1780~4635米之间，相对高差2855米。北部为黄河谷地，中部与东北部低山丘陵，南部为中高山区。根据地表形态特征，由低到高可分为河谷、中东部中低山、中西部中高山、南部高山4种地形。其中河谷地区俗称川水地区，包括黄河两岸和清水河、街子河段的低位川水地带，海拔1840~2200米之间，是河道不断下切形成的阶地河漫滩，地势较平坦。中东部中低山地区俗称浅山区，包括道帏乡东、西山区，白庄乡来塘山等地中间沟谷和缓坡地带，占境内总面积的40.2%，海拔2200~3200米之间。中西部中高山地区俗称脑山地区，包括起乞沟，白庄镇夕昌沟，文都乡中库沟、相玉沟等地的高位地区，占境内总面积的23.1%；海拔2200~4100米之间。南部高山地区位于境内东南部的高山地带，包括岗察乡、道帏上、北、西片等地，地形山峦起伏，海拔3600~4635米之间，占境内总面积的19.2%。^[5]

循化撒拉族自治县境内最高点位于达里加山，海拔4635米；最低点位于孟达乡关门黄河岸边，海拔海拔1780米。^[35]主要山脉有积石山、五台山、雷积山、达里加山等。^[5]

积石山古称唐述山，位于黄河北岸，距循化撒拉族自治县县城北1千米，中心位置位于北纬35°46'，东经102°28'，主峰海拔2910米。山势东西延伸，长约30余千米。全山皆石。^[36]

达里加山位于道帏乡东南，距循化撒拉族自治县县城东南约45千米，地处北纬35°32'，东经102°43'，长25千米。山体由石灰岩、花岗岩组成，一般海拔4000米，顶峰海拔4635米。山中多野花。^[36]

循化撒拉族自治县境内河道属黄河水系，主要河流有17条，其中宗占、建设堂、比塘河、木厂河等共11条河水由南向北汇入黄河；北面的阿么岔沟水由北向南流入黄河。另有尕日加河、尼玛浪河等河流汇入甘肃省大夏河。流域面积50平方千米以上的有清水河、街子河等6条；多年平均流量在0.3立方米/秒以上的有清水河、街子河、尕楞沟河、尕日加河4条。黄河干流境内流长79千米，分西、中、东三段，西段从隆务河口至赞卜乎村，称拱北峡，长18千米。中段从古什群峡口至马儿坡，系宽谷，俗称黄河川道，长41千米。东段从马儿坡至积石峡东口孟达自然保护区关门林业检查站，称积石峡，长20千米。县境内黄河积水面积14.67万平方千米，年平均流量707立方米/秒，最大年平均流量1060立方米/秒，最小年平均流量497立方米/秒。洪水期7~9月。^[5]

循化撒拉族自治县地下水主要分为山丘区与平原区两种类型。山丘地下水主要靠降水补给，以基岩裂隙水、岩溶水及黄土孔隙裂隙水的形成运移，最后通过散泉和地下径流排泄于河道，形成河川基流和河床潜流；平原区地下水仅分布于黄河河谷和部分沟谷平地，以松散岩类孔隙水为主。^[37]

循化撒拉族自治县境内主要湖泊有孟达天池、达里加天池。孟达天池位于县城东北部孟达自然保护区腹地，距县城东约37千米，池面海拔2504米，水面积20公顷，蓄水量约200万立方米，水深达26米。达里加天池也称五山池，藏语称达里加措，位于道帏乡南达里加山主峰之东南侧，距县城东南约52千米。池面海拔4479米，池水面积1.86公顷。水深约10米，蓄水量10万立方米。^[5]

截至2022年12月，循化撒拉族自治县已建成各类水利工程535项；已建成小型水库3座，涝池75座，集雨利用工程48眼；建成电灌站118座，机井6座，大口井7眼，自流万亩以上灌区1处，民营渠道201处，设计总灌溉面积17.563万亩，有效灌溉面积12.49万亩；建成人蓄饮水工程127处；建成2座水电站，防洪工程4处。^[19]

夕昌水库位于循化撒拉族自治县白庄镇境内的清水河左岸支流夕昌沟上。夕昌水库总库容1180万立方米，兴利库容944万立方米，属于中型水库，主要供应县城积石镇及道帏藏族乡、白庄镇、清水乡人畜饮水，并用于改善和扩大道帏藏族乡、白庄镇、清水乡的农业和林业灌溉。^[19]

据1984年土壤普查^[注9]，循化撒拉族自治县土壤共有高山草甸土、山地草甸土、灰褐土等8个土类，18个亚类，28个土属，69个土种。其中耕地有5个土类，11个亚类，18个土属；其中耕地有5个土类，11个亚类，18个土属。土类以高山草甸土、栗钙土为主。高山草甸土分布于岗察、尕楞、道帏和白庄等乡镇，海拔3300米以上的高山地带，面积98.8万亩，占土地总面积的31.5%。灰褐土属森林土壤类型，主要分布在尕楞、文都、夕昌和孟达林区，跨越的垂直高度较大，海拔2000—3600米均有森林植被出现，面积19.8万亩，占土地总面积的6.3%。黑钙土主要分布在道帏、文都、尕楞等乡中山地区，海拔2500~3100米的地带，面积1.2万亩，占总面积的0.3%。栗钙土在境内分布较广，为海拔2300~2800米的丘陵、半中山和沟岔地区的主要土壤，面积97.96万亩，占土地总面积的31.2%。灰钙土主要分布于海拔1800~2300米的黄河河谷和低丘陵地区，面积29.9万亩，占土地总面积的9.5%。潮土分布在黄河沿岸的河漫滩和一级阶地上，面积3.6万亩，占土地总面积的1.2%。新积土主要分布在河漫滩，为人工堆垫而成的土壤，面积6800亩，占土地总面积的0.2%。^[38]

截至2022年，循化撒拉族自治县共有草地135.14万亩，湿地0.91万亩，耕地15万亩，园地1.14万亩，林地97.92万亩，城镇村及工矿用地5.69万亩，交通运输用地2.31万亩，水域及水利设施用地3.93万亩。^[39]

循化撒拉族自治县矿产较为丰富。截至2020年末，循化撒拉族自治县已探明的矿种有20余种、矿产地32处。金属矿有金、铜、铝、磁铁、铝等，非金属矿有芒硝、石英岩、石灰岩等，其中已探明具有开采价值的夕昌铜金矿，其铜储藏量为3000吨、金储藏量为500公斤。^[40]

循化县地表水资源量为2.166亿立方米，地下水资源量为0.974亿立方米，地表水与地下水重复计算量0.974亿立方米，水资源总量为2.166亿立方米。该县河谷平原区地下水可开采量为0.329亿立方米。境内水资源除农田灌溉等其他人类活动消耗以外，其余均汇入黄河。2020年，循化撒拉族自治县各部门总用水量0.4884亿立方米，其中农业用水量0.3968亿立方米，占总用水量的81.24%；工业用水量0.0121亿立方米，占总用水量的2.48%；生活用水量0.0307亿立方米，占总用水量的6.29%；生态环境补水量0.0488亿立方米，占总用水量的10%；全年供水总量0.4884亿立方米，工业用水量占可供水量的2.48%。^[19]

循化撒拉族自治县大部分山区出产有大黄、党参、三七、麻黄等中药材，中药材达584种；野生经济植物主要有蕨菜、沙棘和发菜，其中蕨菜年蕴藏量达260万公斤、沙棘年产量达55万公斤。^[40]

循化撒拉族自治县境内有各类动物400余种，野生动物主要有猞猁、狼、狐狸等30多种，其中列为国家保护的动物10余种。^[40]国家二级重点保护野生动物有猞shē猁、狼、岩羊等。^[41][40]

循化撒拉族自治县境内有各类植物1000余种，木本植物主要有云杉、油松、华山松、巴山冷杉以及圆柏等树种10余种，^[40]国家一级重点保护野生植物有发菜，^[42]国家二级重点保护野生植物有桃儿七。^[43]

循化撒拉族自治县境内生态功能区有青海孟达国家级自然保护区。青海孟达国家级自然保护区前身是1980年成立的省级自然保护区，2000年4月晋升为国家级自然保护区。保护区内有野生种子植物85科、415属、1005种，有国家Ⅱ级濒危保护植物12种，有国家Ⅲ级濒危保护植物2种，除此以外，还有中国特有种、国家二级重点保护植物——红花绿绒蒿。保护区有脊椎动物115种，其中鸟类69种，兽类23种，两栖类5种，爬行类5种，鱼类10种。^[44][40]

循化撒拉族自治县自然灾害有旱灾、涝灾、冰雹、霜冻、洪灾、雪灾、病虫害等。其中旱灾发生最多，属十年九旱。^[5]

洪涝灾害年发生3次，主要发生在6~8月，严重的一次是发生在2009年7月20日的洪涝灾害。旱灾、涝灾出现概率43.2%。特大暴雨受台风影响而形成。^[5]

旱灾主要出现在5、6月份，连续出现高温天气造成浅山脑山地区农作物大面积干旱，部分农作物因干旱导致茎叶变黄，甚至青干枯死等现象，尤其是小麦、油菜、洋芋等作物受灾较为严重，给农业生产造成极大损失。^[5]

2023年12月18日23时59分，甘肃省临夏州积石山县附近发生6.2级地震，循化撒拉族自治县震感强烈，部分村庄已断电。^[45]循化撒拉族自治县启动抗震减灾Ⅱ级应急响应。^[46]截至12月19日2时20分，此次地震已造成循化撒拉族自治县、民和县2人死亡39人受伤。^[47]

截至2023年6月30日，循化撒拉族自治县下辖3个镇、6个乡。^[6]县人民政府驻积石镇黄河中路。^[5]

根据第七次全国人口普查数据，截至2020年11月1日零时，循化撒拉族自治县常住人口有134260人；常住人口中，居住在城镇的人口为48386人，占36.04%；居住在乡村的人口为85874人，占63.96%。男性人口为66974人，占49.88%；女性人口为67286人，占50.12%，总人口性别比^[注10]为99.54；0~14岁人口为42806人，占31.88%；15~59岁人口为76647人，占57.09%；60岁及以上人口为14807人，占11.03%，其中65岁及以上人口为10985人，占8.18%。^[7]

循化撒拉族自治县是中国撒拉族的发祥地，也是中国唯一的撒拉族自治县，^[19]人口以撒拉族为主。^[3]截至2005年，循化撒拉族自治县居住着撒拉、藏、回、汉、土、保安等15个民族。^[50]截至2023年5月，循化县循化撒拉族自治县少数民族人口占总人口的93.5%，其中撒拉族总人口达10.1万人，占总人口的62.7%，占中国撒拉族总人口的80.5%。^[3]

循化撒拉族自治县主要使用的语言有撒拉语、循化汉语方言。^[8][9]

撒拉语是撒拉族本民族的语言，也是在古突厥语的基础上，吸收揉合了突厥、阿拉伯、波斯、汉、藏、蒙古等语言成分，经过长期发展演变而来。撒拉语属阿尔泰语系突厥语族西匈语支乌古斯语组，也是中国独有的一种语言，与维吾尔、哈萨克、乌兹别克、塔塔尔、土库曼等语言同属于黏着语类型。语言内部比较一致，没有方言的差别，根据语音和部分词汇的差异，划分为街子和孟达两种土语。^[8]撒拉语有丰富的形态特点，如：名词具有数、格、人称领属、有定与无定等形态变化；部分形容词有级的特点，形容词名物化后还有数、格和领属人称的变化；数词也有数、格和领属人称的变化；动词有态、式、体、时、传据、情态范畴等。^[51]撒拉语主要分布于境内街子乡、查汗都斯乡、积石镇、清水乡、白庄乡、孟达乡等地。^[52]

循化汉语方言属于北方官话大区中原官话区的陇中片，同周边的同仁话和甘肃临夏话十分接近，其特点是既有北方方言的共性，又有声调最少、语调一般平直、无“儿化韵”、无介词、音变多呈降调等地方特点。^[9]使用人群主要是当地的汉族和回族。^[52]

循化撒拉族自治县是全民信教地区，撒拉族、回族信仰伊斯兰教，藏族信仰藏传佛教，汉族信仰汉传佛教、藏传佛教等。^[53]

循化撒拉族自治县伊斯兰教由元初传入，撒拉族先民携带《古兰经》率众东行迁居街子，随之伊斯兰教传入。伊斯兰教传入循化境内后不断发展。撒拉族先民初来时信奉伊斯兰教格底目派。清乾隆年间（1736~1796年），花寺门宦创始人马来迟到循化倡诵“冥沙经”，讲经论道，传授虎夫耶学理以来，^[53]境内伊斯兰教逐渐形成格底目派、嘎底林耶门宦、伊赫瓦尼派三大派别。其中格底目派系阿拉伯语，意为“尊古”，故称“老古派”，在教义上属于正统逊尼派，在教律上属于哈乃斐学派。嘎底林耶门宦在循化撒拉族自治县统称为“老新教”，创始人马文泉曾去麦加朝觐3次，其间以麦加嘎底林耶道堂一舍海^[注11]处领受“教门”，回国后在甘肃等地传教。伊赫瓦尼是阿拉伯语，意为“兄弟”，又称“哎亥里逊尼”，意为“尊经”，故又称“尊经派”。19世纪末，伊赫瓦尼派由甘肃省东乡县果园村马万福创建。^[54]截至2015年，循化撒拉族自治县有依法登记的清真寺114座，有阿訇540名，信仰伊斯兰教的民众有8.9万人。^[54]

藏传佛教约在8世纪中叶传入循化撒拉族自治县。时吐蕃赞普朗达玛禁佛，在西藏曲卧日地方静修的玛·释迦牟尼、姚·格郡、藏·饶赛3人逃出避难，他们收循化人村穆苏赛拔为徒，传法受戒。萨班·贡喝坚赞（1182~1251）时期，萨迦派僧人在今街子村址建1护法殿。此后，循化地区遂有小规模的佛教寺院出现。藏传佛教自传入循化地区，到1958年，宗教制度改革前得到不断地发展，主要教派有格鲁派、宁玛派。信徒分布在藏族聚居的文都、尕楞、岗察、夕昌、道帏等地。^[55]境内藏传佛教主要有格鲁派和宁玛派两大派。截至2015年，循化撒拉族自治县有佛教寺院有29座，其中格鲁派25座、宁玛派4座，宗教教职人员802人，其中活佛11人，僧尼791名，信仰佛教的民众有2.8万人。^[54]

循化撒拉族自治县是中华人民共和国国务院确定的首批扶贫开发工作重点县，^[19]是中国农业绿色发展先进区，^[20]但其工业发展仍处于较低阶段。^[19]其主导产业有线辣椒种植业、特色种养业、农副产品加工业、房地产业、餐饮业等。^[21][22][23]2022年，循化撒拉族自治县完成生产总值39.48亿元；^[3]在海东市各区县中位列第六位；^[56][57][58]人均生产总值2.95万元；^[10]城镇和农村居民人均可支配收入为35982元和14674元；^[3]第一产业增加值7.38亿元，第二产业增加值12.7亿元，第三产业增加值19.4亿元，三次产业结构比为18.69:32.17:49.14。^[10]

循化撒拉族自治县第一产业以农业、牧业为主；^[59]农牧业是其传统产业，也是支柱产业。^[19]2022年，循化撒拉族自治县农林牧渔总产值为10.55亿元；第一产业增加值7.38亿元。^[10]

循化撒拉族自治县把农业作为产业发展、乡村振兴的主要支撑。^[60]农作物以小麦、马铃薯为主；主要经济作物有辣椒、花椒、葱、韭等。畜牧业以饲养生猪、羊、牛、家禽为主。^[5]2022年，循化撒拉族自治县实现农业产值5.9亿元；全年粮食产量4.36万吨，蔬菜产量5.314万吨；^[61]试种了博洋9号哈密瓜，完成各类农作物播种22.13万亩。^[60]2023年，循化撒拉族自治县以“一核两椒”为主的线辣椒特色种植业年产量达到3.25万吨，产值达19091万元。^[21]

循化撒拉族自治县畜牧业以饲养生猪、羊、牛、家禽为主。^[5]2022年，循化撒拉族自治县实现牧业产值4.05亿元；草食畜饲养总量达132万头；^[61]建成标准化规模养殖场7个、家庭农牧场20个。^[20]

循化撒拉族自治县第二产业主要以农副产品加工业、建材工业、冶炼工业、农机配件、金属制品加工为主。^[19]2022年，循化撒拉族自治县规上工业增加值7993万元。^[3][19][22]

循化撒拉族自治县依托线辣椒、核桃等特色优势农产品和青稞、麦茶粉、油菜籽等粮油作物资源，初步形成了产品附加值高、市场竞争力强的特色农产品精深加工产业；依托县域百万亩天然草场和背靠青南、甘南两大牧区资源优势，发展了牛羊肉精深加工、牛羊肉副产品资源开发、珍禽肉加工等畜禽产品加工产业，已培育白驼、甲秀、化青、达山等一批畜产品加工龙头企业。^[22]

循化撒拉族自治县依托县域丰富的黄河水利、粘土砂石、稀有矿石等资源，发展了新型建材、高标号水泥、砂加气砌块、特种农牧机械加工等产业，已培育谢坑铜金矿、夕昌电站、哈三农机、昶行、金泉公司等采矿建材水电产业。^[22]

循化撒拉族自治县第三产业以商贸、餐饮业、房地产业、文旅产业为主。^[62][63][64]

房地产业是循化撒拉族自治县的重要支柱产业。截至2023年11月，循化撒拉族自治县完成房地产投资4.2亿元，施工面积87.5万平方米；商品房销售面积13.5万平方米，增长610%；房屋销售额4.65亿元，增长379%。^[63]

餐饮业是循化撒拉族自治县的另一主导产业。^[64]截至2023年8月，循化人在青海省内外创办的“撒拉人家”拉面店达到6200多家，从业人员23000余人，遍布中国200个大中小城市，年劳务收入达到20亿元以上，带动群众就业4万人次，促进人均增收10万元/年。^[21]

截至2023年11月，循化撒拉族自治县已建成农村电商村级服务网点80个，电子商务运营中心1个、仓储物流中心1个、县乡村物流配送路线3条和跨省物流路线2条，分拣上行件2.1万件、下行件89.39万件。^[63]

循化撒拉族自治县境内经济功能区有循化清真食品（民族用品）产业园。循化清真食品（民族用品）产业园位于循化撒拉族自治县县城西南方向，规划面积4200亩。产业园前身为循化民族工业集中区。其主导产业有清真食品、民族用品、农畜产品和文化旅游用品加工等产业。截至2023年6月，产业园有达山清真肉业、粒粒康高原特色产品、化青清真Q豆干等42家重点成长型企业相继入驻园区，累计培育规上企业4家。2021年，循化撒拉族自治县完成规上工业总产值12084万元，规上工业增加值3337万元、增速为27.8%，招商引资1.2亿元。^[65]

截至2020年末，循化撒拉族自治县共有各级各类学校（幼儿园）137所，其中幼儿园36所，教学点53个，完小36所；有中学10所，其中九年一贯制学校2所，初级中学5所，高级中学1所，完全中学2所；职业技术学校、特殊教育学校各1所。^[66]截至2021年4月，循化撒拉族自治县有教职工392人；适龄儿童、初中阶段学生、残疾儿童入学率分别达到99.85%、98.75%、98.3%；高考上线率达到100%，高中阶段学生人数达3359人，高中阶段入学率为90.3%。^[67]

循化县职业技术学校是循化撒拉族自治县唯一的一所公办中等职业学校，集教学、培训于一体，主要承担着循化撒拉族自治县中职教育、电大本专科学历教育、普通话水平测试等工作。学校始建于1992年10月，占地面积25亩，建筑面积近1.6万平方米，设置专业实训室32个。截至2021年4月，循化县职业技术学校有教职工86名，学生1779名，开设了学前教育、汽车运用与维修、商务阿拉伯语等6个专业。学校先后获得教育部国防教育示范学校、全国职工教育培训示范点等称号。^[68]

截至2020年末，循化撒拉族自治县有医疗机构196家，主要包括县人民医院、县疾控中心、妇幼保健中心、卫生健康行政执法队、9个乡镇卫生院、3个社区卫生服务站、154个村卫生室、7家民营医院和23家个体诊所；医疗机构共设病床793张，每千人拥有病床5.7张；医疗系统有在编人员475人，各级各类医疗卫生机构执业（助理）医师共有196人，其中主任医师3人，副主任医师29人，主治医师50人，每千人拥有执业（助理）医师1.46人，154个村配备村医和妇幼保健员308人，形成比较完善的县乡村三级医疗卫生服务网。^[69]

循化县人民医院始建于1951年，是循化撒拉族自治县境内唯一一家集医疗、教学、急救、预防、保健为一体的二级甲等综合性医院。截至2022年末，医院开放床位135张。^[70]2022年，循化县人民医院通过二甲综合医院评审。^[71]

2022年，循化撒拉族自治县共建立科普志愿者队伍416人，注册“科普中国”人数2441人；^[72]年内在2020—2021年度青海省“昆仑英才·乡村振兴人才”项目中入选科技攻关人才1名，农业技术推广人才1名，新型经营主体领军人才4名；^[73]推行“人才+产业”发展模式，培育出一批能适应农村农业发展的科技人才，其中青海哈三工贸科技开发有限公司自主研发的低成本适合丘陵山区地带的农机产品，拥有国家发明专利2项，实用新型专利3次。^[74]

截至2021年6月，循化撒拉族自治县建成县级图书馆1个、文化馆1个、体育馆1个，乡镇综合文化站9个，村级文化活动室105个、农家书屋154个、寺庙书屋29处、文化进村入户工程点99个；^[75]编创了《中国撒拉尔》《撒拉族婚礼》等30档具有较高艺术水准和浓郁民族特色的歌舞节目，并走进中央电视台《民歌·中国》栏目及省内外多次文化展演活动。^[76]每年举办的文化活动有“戏曲进乡村”文化进万家惠民演出活动。^[77]

2021年6月，循化撒拉族自治县建成体育馆1个，综合文化健身广场32个、篮球场62个、宗教寺院户外体育健身场33个；^[75]主要体育场馆有循化县体育馆；^[78]年内举办各类篮球比赛380余场（次），154个行政村中100余村已建立篮球队，培养社会体育指导员65名。^[75]截至2023年11月，循化撒拉族自治县9个镇、154个行政村体育健身工程实现全覆盖，实现“一村一场”“一镇一中心”“一县一馆”建设目标，人均体育场地面积达到1.7平方米；连续多年举办抢渡黄河极限挑战赛、国际男篮争霸赛、全国男子篮球联赛季前赛等各类区域性高端体育赛事。循化籍著名运动员有李毛措、马发英、万玛才让等，其中李毛措和马发英曾获多哈世界田径竞标赛50千米竞走团体冠军，李毛措获得2021年意大利竞走锦标赛女子35千米竞走第一名，万玛才让获得全国田径比赛10000米第三名。^[79]

循化县体育馆位于积石镇广场路，^[80]于2004年利用“雪炭工程”援建款和其他项目资金开工建设，2006年竣工使用。体育馆占地面积3364平方米，建筑面积3314平米。截至2021年2月，体育馆有观众看台4块，观众座位数5000个，有标准木地板篮球场1块，室内乒乓球室1间，室内综合健身房1间，有各类健身器械14件。^[81]

2020年，循化撒拉族自治县基本医疗保险参保总数138774人；其中城镇职工医疗保险参保人数6833人，生育保险参保人数4497人；城乡居民基本医保受益235235人次；^[82]养老保险参保8735人，其中企业参保2975人，自由职业者参保3486人，离退休人员2274人；城乡居民养老保险参保人数91227人；为60周岁以上老人14932人，全年累计发放养老金2788.81万元，发放率100%。^[83]截至2021年5月，循化撒拉族自治县养老服务设施面积达到5.4万平方米，养老床位851个，每千名老人拥有养老床达60张。^[84]

2022年，循化撒拉族自治县完成国土绿化7.3万亩、义务植树60万株、生态管护106.6万亩；全年空气质量优良率达到94%，黄河出省断面水质达到Ⅱ类，受污染耕地安全利用率保持在98%以上。^[20]2023年，循化撒拉族自治县每日投入128名环卫工人、17辆环卫车，15小时轮换开展全覆盖、无盲区、无差别清扫保洁和垃圾清运，日处理生活垃圾80吨，生活垃圾无害化处理率达到93%以上。^[85]

循化撒拉族自治县是东西连接青甘两省、南北贯通河湟城乡和青甘南部牧区的重要枢纽，^[86]形成了以县城为中心，内连9个乡镇，外通周边各县，^[87]以“三纵七横九条线”为主框架的“树枝型”公路网。^[88]

截至2023年5月，循化撒拉族自治县公路通车里程达1061.8千米，其中高速公路97.7千米、省道82.7千米、县道155.3千米、乡道372.5千米、村道343.4千米、专用道10.3千米。9个乡镇全部通达黑色化路面，154个村完成了村道硬化，行政村通畅率达100%。^[88]主要交通干线有循隆高速、G309国道、G310国道等。^[89][90]循隆高速沿黄河峡谷布线，全长40.46千米，桥隧比例54.3%。循隆高速于2017年10月8日建成通车，循化撒拉族自治县结束了没有高速公路的历史。^[89]

截至2019年5月，循化撒拉族自治县共有载客汽车127辆，其中长途客车48辆，公交车50辆，客运出租车辆150辆；县域开通运行6条主干公交线路，投入纯电动公交车辆50辆，运营里程104千米，覆盖县城主城区和6个乡镇70余个村庄，惠及各族群众8万多人；15个乡镇建成了五级以上客运站13个，二级车站1个，一级站1个。^[91]截至2020年12月，循化撒拉族自治县开通乡镇公交7条，农村客运1条。^[92]截至2023年5月，循化撒拉族自治县投放了150辆出租车和50辆纯电动公交车，在尕楞、岗察等乡镇49个偏远村定点投放了50辆出租车和6辆微型客车。^[88]

循化撒拉族自治县是一个以撒拉族为主体的多民族聚集区，各民族和睦相处共同创造发展了民俗文化和民间技艺，留存了一大批非物质文化遗产。^[24]其中撒拉族婚俗、撒拉族篱笆楼营造技艺、撒拉族服饰和藏族螭鼓舞等被列入国家级非物质文化遗产名录，撒拉族谚语和歇后语、撒拉族寺院古建筑技艺、撒拉族羊皮筏子等项目被列入省级非物质文化遗产名录。^[5]全国重点文物保护单位有循化西路红军革命旧址、街子拱北、文都寺及班禅大师故居、撒拉族清真寺古建筑群等。^[25]境内撒拉族笃信伊斯兰教，受宗教影响，传统节日有开斋节、宰牲节、圣纪节。^[93]

截至2022年，循化撒拉族自治县已登记文物遗址有354处，^[76]其中全国重点文物保护单位4处，^[25]省级文物保护单位16处。^[94]

循化西路红军革命旧址坐落在循化撒拉族自治县查汗都斯乡的红光村。1938年初，青海军阀马步芳将俘获的四百多名长征红军西路军士兵编入工兵营，也被称为森林警察局。从1939年至1946年，这些士兵在赞卜呼、建设堂、宗吾、占群等地进行了伐木开垦、挖掘水渠等工作，同时还修建了清真寺、庄廓、油房和水磨等设施。在这期间，有一百六十多名士兵因过度劳累而死亡，少数人成功逃脱。至今，红光村内仍然保留着当年红军战士使用过的桌椅、磨盘等物品。而在红军修建的清真寺中，还可以看到五角星、镰刀、锤子等砖雕图案。为了纪念这段历史，1987年赞中村更名为红光村，并修建了纪念塔，徐向前和李先念等人也为纪念塔题词。^[95]2006年，循化西路红军革命旧址被列入第六批全国重点文物保护单位。^[25]

撒拉族清真寺古建筑群是循化县撒拉族在明、清时期所建或重建的古建筑遗存，^[96]这些建筑均以木砖青瓦为主要结构，虽然建筑形制相似，但各自具有独特的特点。建筑群包括了中国传统建筑风格的殿堂式礼拜殿、牌坊式大门、六角攒尖楼阁式唤礼楼以及单面坡南北配房等建筑体。古建筑群仍然保持着原始的建筑形态，展现了明、清时期的古建筑风格。每一处建筑群的环境布局以及建筑结构的装饰尺度与色彩都融入了伊斯兰文化，也是明、清时期统一西部边疆文化的重要见证。^[97]2013年，撒拉族清真寺古建筑群被列入第七批全国重点文物保护单位。^[25]

截至2023年4月，循化撒拉族自治县有96项非物质文化遗产代表性项目，其中国家级代表性项目有撒拉族婚礼、撒拉族服饰等7项，省级代表性项目有撒拉族羊皮筏子制作技艺、撒拉族口弦制作技艺等11项；有152名各级代表性传承人，其中国家级代表性传承人5名、省级10名、市、县级137名。^[98]

藏族螭鼓舞是流传于循化撒拉族自治县藏族群众中的一种有着神话色彩的大型民间舞蹈，起源于古代祭祀活动。螭鼓舞目的是祈求神灵的保护，禳ráng灾驱邪，保佑村民人寿年丰。藏族螭鼓舞为多段体例，每段动作一致，不允许自由发挥。基本动作包括“上步前曲腿跳击鼓”等，每段都会变换一种队形。常见的队形有顺时针方向走圆圈、方阵、龙摆尾等。在舞蹈过程中，男子们会在麦场中央煨桑，向空中抛撒“龙达”（飞马），吹海螺，象征着请神。舞者左手持鼓，右手拿鞭，边击边舞，通常无需其他乐器伴奏。每段的起始信号由领舞者的鼓点给出，众人随之起舞，段落之间稍有间隔。舞至中段时，四至六人会在中间演唱民歌，其余舞者则趁机稍作休息。^[106]2008年，藏族螭鼓舞被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录。^[100]

撒拉族民歌是用撒拉、汉、藏三种语言演唱的传统艺术形式。^[107][108]可分为劳动号子、玉尔、花儿、宴席曲、儿歌、小调等几种类型。^[108]撒拉族民歌一般可分为劳动号子、情歌、“花儿”、宴席曲、儿歌、小调等几种类型。撒拉族民歌通常以五声音阶为主，但也有很多民歌并不是完整的音阶形式，省略其中的某一音（通常是“角”音），形成两个四声音列，即：宫、商、微、羽四音列和微、羽、宫、商四音列。宫、商、羽三声音列是撒拉族民歌独特旋律基调。曲式结构大多为上下双乐句构成的单乐段曲式，也有以两乐句加以扩充的单乐段曲式结构。^[109]代表作品有《撒拉尔赛西布尕》《皇上阿吾涅》等。^[110]2014年，撒拉族民歌被评为第四批国家级非物质文化遗产保护名录。^[104]

撒拉族初居循化时，其服饰还保留着中亚的特色。男子会戴着卷边的羔皮帽，脚穿及腰的皮靴，身穿“袷木夹”衣服，并腰系红棱布；妇女则头戴由赤青色缲丝制成的头巾。随着自然环境和人文环境的变迁，撒拉族的服饰也逐渐融入了当地的风俗。现男子通常穿着宽大的短上衣或长衫，腰系布带或绸缎带，头戴黑色或白色的六牙帽或平顶圆帽，脚穿平底布鞋。老年人则多穿长衫，并在做礼拜时头缠数尺长的“答斯答尔”。青年男子则偏爱穿白色的汗褂，腰系红布带或绣花腰带，外套黑色坎肩。中年妇女的衣服极长，裤脚拖地，脚穿一种名为“姑姑鞋”的绣花翘尖鞋。年轻妇女则喜欢穿花衣服，常在红衣上套黑色或绿色的长坎肩。^[5]

循化撒拉族自治县境内撒拉族的婚事分为四个主要步骤。首先是说亲，男方看准女方后，通过媒人向女方表达求婚之意。如果女方家庭同意，就进入第二步，订茶。男方会选择吉日，通过媒人向女方送“订婚茶”，表示双方正式订婚。第三步是行聘，男方在吉日将聘礼送至女方家，聘礼的多少取决于社会习俗和男方的经济状况。结婚是最后一步，婚礼通常在农闲季节举行。新郎在亲友的陪伴下前往女方家，由阿訇主持婚礼仪式。新娘在出嫁时要哭唱“撒赫斯”，表示惜别和吉利。新娘到男方家后，要由新郎的嫂子或婶娘揭开面纱，并说唱祝词，撒拉族叫“巴西阿西”。婚后第三天，新郎新娘回娘家。^[5]

循化撒拉族自治县撒拉族因信奉伊斯兰教，其丧葬活动严格按教规习惯进行速葬和单身土葬。^[5]在入殁前会请阿訇念“讨白”经。人殁后家人为其合上双目和嘴，放顺手脚，置于堂屋木床或直接抬到清真寺，请阿訇行浴礼；女者由外家女人净身。用3丈3尺白布^[注12]包裹，抬至“麦杂^[注13]”，同一教派的男子都来墓前为亡者祈祷。待埋葬完毕后，由阿訇念经，然后家人将准备好的茶叶、青盐、现金舍散给每个送葬者，以善施减消亡者罪孽。亡者下葬3天后，请阿訇念经，亲友都来安慰，谓之“宽心”。纪念日有“头七”、“二七”、“三七”、四十天、百天及周年。每年亡日都要请阿訇念经，做菜、煮麦仁、炸油香舍散、祭祀。崇信拱北的教徒，对有声望的宗教传入、贤士的坟墓修六角形或八角形墓亭，即称“拱北”，供信教徒祭奠。^[111]

撒拉族的宗教节庆比较丰富，一年中主要有尔德节、古尔邦节、圣纪节。^[5]

尔德节，也被称为开斋节。在伊斯兰教的历法中，每年的9月被定为斋戒月。在这个月里，从日出到日落，信徒们都被要求禁食禁饮。斋月的最后一天晚上，人们会寻找新月，看到新月就意味着斋戒的结束和尔德节的开始。在尔德节这一天，妇女们会早早地起床，打扫庭院并准备丰盛的食物来庆祝节日。男人们则会沐浴更衣，以“者麻提”举行隆重的会礼。在会礼之前，阿訇会为信徒们讲解经文。之后，人们会走亲访友，互道祝福“赛俩目”。这种庆祝活动通常会持续三天。^[93]

古尔邦节也称为“宰牲节”，于伊斯兰教历12月10日，即朝觐期的最后一天进行。每年这一天宰牲献祭，举行同开节一样的仪式。除此，还要戒半天空斋，会礼结束后再开斋、宰牲。有的宰羊、有的宰牛，只留三分之一或四分之一的肉，其余分送亲戚朋友及他人。^[93]

圣纪节在伊斯兰教历三月十二日（即开斋节后100天）举行，是纪念穆罕默德生日与忌日，由老教和老新教群众举行隆重的纪念活动。届时，举行会礼，男女老少都参加，由阿訇讲经、赞圣，表达对圣人穆罕默德的尊敬和爱戴。期间，教民根据自己的财力自愿送钱、米、面、油、菜、牛、羊于清真寺，由寺管会负责，组织专人宰牛、宰羊，炸油香、做麦仁饭，供诵经赞圣的人等食用。^[93]

循化撒拉族自治县饮食融合了汉、藏、回等多民族的面食技艺，涵盖蒸、炸、煮、烤、炒等各种烹饪rèn方式，兼具突厥传统和高原风味。他们制作的花卷、各种包子、酥盘等蒸制面食，还有一种独特的向阿芽面，可用碗蒸食。雀舌面是专为待客或敬老时制作的面食，特别适合老年人。搅团则是撒拉族妇女和老人偏爱的面食。麦仁饭在丧葬礼仪中扮演着重要角色，全村人会集中食用。油炸面食颇具特色，代表性食品有馓子、月牙油香等。境内撒拉族爱喝茶，平时一般喝清茶或用炒麦熬制的麦茯茶；老人则更喜欢酥油茶或牛奶茶。^[5]

糌粑在撒拉语中被称为“踏汉”，最初是游牧民族的主要食物，也是撒拉族传统的炒制食品。其制作方法是将青稞在锅中炒至半熟状态，然后磨成细腻的面粉。当准备食用时，在碗里放入少量的开水、砂糖以及胡麻油，接着将糌zān粑放入碗中，使用手指在碗内将其均匀搅拌。同时，另一只手握住碗进行转动，最后捏成一两个团状，趁热即可食用。^[13]

散饭是循化撒拉族自治县特色食物，汉语中称为“粥”，在撒拉语中被称为“奥玛希”，据说这种食物起源于中亚。在撒拉族聚居的村落里，每到冬天，几乎家家户户的早餐都是热腾腾的粥。一碗热粥下肚，让人立刻全身暖和，精神焕发，准备好开始一天的劳作。制作这种粥的过程相对简单。首先生火，待锅中的水烧开后，加入洋芋块、蔬菜等食材。接着，一手持短木棍在锅中搅拌，另一手则抓面粉从指间缓缓撒入。煮熟后，用勺子舀入碗中，上面撒上红辣椒、蒜、咸韭菜等调料即可食用。^[13]

馓子是循化撒拉族自治县特色食品，其在撒拉族宴席上占有不可或缺的地位。在炸馓子时，先进行揉面。面揉好后，被制作成直径约尺五，厚度达三寸的圆形面团。面团块取出后每两块中挖出一个小孔，然后拉伸成面棍。最后将面条缠绕在一根提前削好的木棍上，放入煮沸的油锅中炸熟。当馓子炸至金黄色，就可以出锅。^[13]馓子吃起来咸甜酥脆，不油不腻。^[112]

循化撒拉族自治县土特产品有循化薄皮核桃、循化线椒、循化花椒、撒拉族刺绣等。^[5]

循化线辣椒是循化撒拉族自治县传统种植的特色蔬菜作物，循化线椒是依托循化撒拉族自治县高原冷凉气候和黄河谷地的地理条件，已成为当地特色产业。^[113]循化线椒具有以色艳、肉厚、椒长、味香面不辣、品质好和富有营养等特点，1995年循化线辣椒获全国农产品博览会金奖。^[5]2005年，循化线辣椒获得青海省高原特色产品奖。^[114]

循化薄皮核桃是循化撒拉族自治县特色坚果，其外壳薄、肉质细腻、味道香甜。^[115]循化薄皮核桃主产于东经102°04′~102°49′，北纬35°25′~35°56′之间，海拔在2000米左右地带。^[116]循化撒拉族自治县逐步形成了以查汗都斯、积石镇为主的黄河沿岸薄皮核桃生产基地业。^[117]

循化撒拉族自治县是中国县域旅游品牌百强县，^[3]已形成以孟达天池为重点的生态游，以骆驼泉、班禅大师故居、喜饶嘉措大师纪念馆为重点的人文宗教游，以黄河资源、丹霞地貌为重点的黄河景观游，以撒拉人家、民俗风情餐饮娱乐为重点的民俗休闲游五大旅游品牌。^[40]截至2022年7月，循化撒拉族自治县共有国家A级旅游景区3个，其中国家AAAA级旅游景区2个，国家AAA级旅游景区1个。^[11]

循化撒拉族绿色家园地处循化撒拉族自治县东北部的^[118]积石镇，^[11]景区平均海拔2500米以上，主峰高4178米。景区山清水秀，内有数百种树木，还有大量的珍稀动物，有“高原西双版纳”之称。主要景点有街子清真大寺、骆驼泉和撒拉族庭院。^[118]景区常设旅游活动有撒拉尔之春——全国大学生旅游文化艺术节、辣子节、国际抢渡黄河极限挑战赛等。^[119]2016年，循化撒拉族绿色家园被评为国家AAAA级旅游景区。^[11]

撒拉尔故里-民俗文化园位于距循化撒拉族自治县县城10多千米的街子镇马家村。景区集游览、撒拉家宴、民宿、娱乐等要素于一体，具有撒拉族风俗特色，是传承和展示撒拉族特色民俗文化的窗口。主要观光景区有游客接待中心、水文化展示区、古文物建筑展示区、婚俗体验馆、民俗博物馆、扶贫产业街等部分。^[120]2022年，撒拉尔故里-民俗文化园被评为国家AAAA级旅游景区。^[11]

孟达山生态花海旅游景区位于循化县街子镇孟达山村。^[11]景区由循化县穆德生态农业科技有限公司于2017年打造，总占地面积为1万多亩，分为农业观光区、休闲娱乐区、民宿区、民俗文化体验区、科普体验区，并建有撒拉族及藏族民族风情接待中心、全景观星房、主题广场等基础设施。2018年7月，孟达山生态花海旅游景区被青海省农牧厅评为“青海省休闲农牧业与乡村旅游示范点”。^[121]2022年，孟达山生态花海旅游景区被评为国家AAA级旅游景区。^[11]