康宁餐具

康宁餐具（World Kitchen）是世界著名的厨具用品品牌，原隶属于世界500强的康宁公司 康宁餐具（World Kitchen）公司创始人为Amory Houghton Sr.Amory先生，他将公司搬到纽约州康宁市，并以此更名为康宁公司。2018年，康宁餐具（World Kitchen）的英文名称正式更名为Corelle Brands。

美国康宁餐具在中国推出了Corelle康宁餐具、Corningware康宁锅、Visions晶彩透明锅、Pyrex百丽耐热玻璃制品、Snapware康宁扣玻璃保鲜盒、电陶炉、锅具中的劳斯莱斯Swiss Diamond瑞仕钻锅、GreenPan格林攀、Chicago Cutlery芝加哥刀具等不同的产品。其丰富全能的产品线很好地满足了从备餐，烹饪rèn，到上桌和储存的每一步需求，让现代家庭的厨房生活充满乐趣。

康宁餐具（World Kitchen）是世界著名的厨具用品品牌，原隶属于世界500强的康宁公司。公司创始人为Amory Houghton Sr.Amory先生，他将公司搬到纽约州康宁市，并以此更名为康宁公司。1998年4月1日，为了在厨房用具领域获得更大的拓展，美国康宁餐具有限公司（World Kitchen, LLC.）成立。

美国康宁餐具公司（World Kitchen, LLC.）总部坐落于美国伊利诺伊州的芝加哥市，公司拥有Corelle康宁餐具、Visions晶彩透明锅、Corningware康宁锅、Snapware康宁扣玻璃保鲜盒、Pyrex百丽烘焙用具、OXO厨房配件，目前在全球拥有2900多名员工，产品销往40多个国家及地区。

在中国，美国康宁餐具推出了丰富的产品线，如餐具、锅具、刀具、保鲜容器及水杯水壶等，旗下品牌包括Corelle、VISIONS、Corningware、Swiss Diamond、World Kitchen、Snapware、Pyrex。

曾经合作的明星有袁咏仪，张智霖夫妇，佘诗曼。

康宁餐具的创始人Amory Houghton Sr.是一个具有天赋而又雄心勃勃的人，能寻求并抓住机遇。

在他刚20岁时，他成功结束了木工和建筑工的实习，之后便开始建立起自己的承包业务。在接下来的几年中，Houghton涉足于房地产和贸易领域，并最终在Cambridge建立了一个码头从事煤、木材及其它原材料交易。

他一直从事这些业务直到1851年他偶然遇到了一个名叫Teasdale的英国玻璃工匠头。这一偶遇使他在玻璃行业预见到了自己的未来。

随后，Houghton拥有了两家玻璃公司，即Cate &Phillip（后更名为Bay State 玻璃公司）和联合玻璃公司，并最终购买了位于纽约州布鲁克林的Brooklyn Flint玻璃公司。当时他的长子Amory Jr.（1837-1909）开始参与家族业务。

公司后来逐渐有了搬到原材料及地价比较便宜的上纽约州去的意向。在1868年一位具有卓越远见的小镇银行家向Houghton提供了一项计划。不久Houghton就将公司搬至了纽约州康宁市，并按照新的地名将公司名字改为康宁公司。

Houghton一直领导着公司的业务直到1870年他退休并搬到位于Westchester县的自家农场生活。最后他回到了位于布鲁克林的家中并于1882年去世，享年70岁。

正是Houghton先生对品质、一致性以及探索的不懈追求使康宁公司得以成为业界的领导者和创新者。

20世纪初，美国康宁公司发明了第一片可用于制作烘焙用具的耐热玻璃。

1913年，Pyrex百丽耐热玻璃器皿问世。这是世界上最早的耐热玻璃烘烤用具。

20世纪50年代初，康宁为美国太空计划开发出一种超耐热的玻璃陶瓷，用来制作洲际飞弹的头锥，该种材料后被用来制作康宁锅。

1950年，康宁锅锅具系列产品问世。

1970年，康宁餐具上市。康宁餐具由三层夹层玻璃制成，较之传统的强化陶瓷和玻璃餐具，它在轻薄程度与耐用度上有了较大提升。

1983年，晶彩透明锅问世。透明琥珀色系列煮锅及单柄锅，为厨房带来更好的视觉享受。

1998年4月1日，美国康宁餐具有限公司成立。

2006年，美国康宁餐具正式在上海设立中国区总公司。

2014年，新一代玻璃陶瓷技术，把耐冷热温差和通透性提升，晶钻锅在中国上市。

2015年，创立于1801年的金属锅具品牌Revere在中国上市。

2016年，推出可以隔水炖的Flair系列。

2019年，VISIONS琥珀色玻璃餐具上市。

2007年，香港著名影视明星、金像奖影后袁咏仪成为美国康宁餐具公司代言人。康宁餐具之所以选择香港袁咏仪成为美国百年品牌康宁餐具的产品代言人，是因为两者具有非常多的切合之处。袁咏仪的形象非常贴合美国康宁公司产品时尚、健康、美感的定位，她自结婚生子以来便淡出影坛，鲜在媒体曝光，希望成为一名成功的妻子和妈妈。而保证家人能吃到美味、健康的食物更成为她的职责所在。

康宁餐具持续以康宁餐具与康宁锅的品牌推出新产品与新材料，同时也销售晶彩透明锅、百丽烘焙用具、康宁扣玻璃保鲜盒、OXO厨房配件、瑞仕钻锅，及其他多种品牌商品。

1970年，康宁餐具上市。康宁餐具因其独特的三层玻璃结构和优异品质，逐渐成为美国餐具种类中的佼佼者。其特点如下：

1.健康安全：独特零毛孔玻璃材质使细菌和污渍没有藏身之处，让您每天吃的健康又安心。

2.轻质耐用：三层夹层玻璃结构，使餐具质轻耐摔、不易碎、不易产生裂痕缺角。花色烧融于盘身，永不褪色脱落。

3.易于清洗：表面坚硬细致无毛细孔，污渍气味不易附著，容易清洗，久用如新。

4.用途广泛：耐热温差150℃，最高受热温度可达400℃，可在微波炉、烤箱、洗碗机、消毒碗柜中使用。

5.生态环保：康宁餐具所采用的花纸符合美国FDA标准，不释放重金属，玻璃是安定材质，更不含任何环境荷尔蒙。

6.款式多样：为了配合亚洲的用餐习惯和品味，康宁餐具提供多种花色和款式供选择。

晶彩透明锅（Visions）

1983年，在康宁锅基础之上，康宁餐具推出了晶彩透明锅。它是全世界第一个透明锅，其看得见的烹饪方式，为厨房带来了赏心悦目的视觉享受。晶彩透明锅是由一种不怕冷热温差的玻璃陶瓷材质所铸造，其物理特性可达摄氏500℃的耐热温差，不会因热胀冷缩而破裂，即使在不小心造成的空烧状态也不易破裂。

晶彩透明锅的特点：

1.晶彩透明：食材、烹调状况清晰可见，可正确地掌控火候，避免烧焦。

2.安全放心：玻璃陶瓷材质安全，不会溶出有毒物质，也不会和任何酸碱食物发生化学反应。

3.简单方便：表面平滑，清洗方便。从烹调、上桌、冰箱收藏、重新加热，送进洗碗机，一锅到底，省时省力。

4.用途广泛：适用于明火微波炉及烤箱，其聚热保温的材质也适用于水煮、煲汤或煎熬中草药，只用中/小火即可获最佳的炖煮效果，不会和药材发生化学反应。

康宁锅(Corningware)

康宁餐具旗下知名产品康宁锅的主要材质为玻璃陶瓷，这种革命性的新材质是在20世纪50年代中期由康宁公司的科学家Dr.Eugene Stookey发现。玻璃陶瓷具有超乎想象的耐热温差特性及传递雷达波的能力，刚好是美国太空计划中一种很理想的科技取材。玻璃陶瓷第一次的科技应用是作为洲际飞弹的头锥，因为此种材质能承受大气中剧烈温差变化。这项美国太空计划后的直接副产品就是康宁锅(Corningware)，它的推出开启了锅具领域的新纪元。在美国，康宁锅的品牌认知度达98%，被誉为美国“喜爱的锅具品牌”。

康宁锅具有以下特点：

1.材料特殊：采用高科技航空材料，最高耐热达500℃，能承受超过400℃温差。

2.功能多样：康宁锅可用于明火加热、可用于烤箱、也可变成储藏盒放进冰箱冷冻冷藏。

3.健康安全：锅内锅外非常光滑，不易藏污纳垢，不会残留食物余味。易清洗，不褪色，安全卫生，健康美观。

4.使用便捷：康宁锅具有“一锅到底”的特性，从烹饪，到上桌，再冷藏、重新加热、送入洗碗机，即使温度发生极端变化，康宁锅也不会因此而变形破裂。

康宁扣（Snapware）

为了帮助人们更好地进行收纳整理，康宁扣诞生了。康宁扣适用于食物储藏、家居整理、橱柜收纳等各种家居整理收纳需求，便于储藏和收纳宝贵的家居用品。

康宁扣产品具有以下特点：

1.独特设计：可以最大限度利用有限的空间。同样形状的盒子尺寸渐进，盖子也可以套放，节约收藏空间。

2.健康安全：玻璃材质容易清洁，不留污迹，不串味。

3.密封性好：一键按压/四面锁扣及硅胶密封条保证密封性，液体也不会渗漏。

4.用途广泛：烤箱、微波炉、冰箱、洗碗机，烘培、上桌、收纳、加热都可使用。

5.生态环保：康宁扣保鲜盒采用耐热玻璃制作，这种玻璃由无机物的硅酸盐制成，不会溶出环境荷尔蒙毒素；玻璃无毛细孔，不吸水，长期使用也不会残留污渍。

瑞仕钻锅（Swiss Diamond）

2012年，康宁餐具在中国引进锅具中的劳斯莱斯Swiss Diamond瑞仕钻锅。Swiss Diamond瑞仕钻锅创始于1974年，总部设在瑞士的谢尔市，是世界知名的不粘锅品牌。

1999年，SwissDiamond革命性地推出了无比坚硬的涂层技术——将真钻石晶体和纳米材料混合浇铸在锅具表面，令产品具有出色的不粘性、超强的耐腐蚀性和耐磨特性，以及卓越的热传导能力。这项专利技术获得了当年的日内瓦国际发明展金牌奖，也因此殊荣，瑞士政府特许Swiss Diamond的产品上以国旗为商标。2011年，Swiss Diamond推出新一代至尊钻石涂层技术，并广泛运用到所有的钻石锅具上，其一流的耐磨损和耐腐蚀性无可挑剔，备受全世界顶级厨师的青睐。迄今为止，Swiss Diamond产品已畅销全球40个国家。

瑞仕钻锅的优点：

1.不粘特性：采用纳米不粘表面，具有优异的不粘特性

2.硬度和热传导力：含有20万颗以上真钻石颗粒，有极强的硬度和卓越的热传导力；锅身使用加压浇铸的超厚优质铝合金，使锅具拥有良好的保温性，长久使用不易变形

3.安全健康：产品中不含化学涂层，安全健康

4.使用便捷：采用符合人体工程学的舒适耐热把手，易于使用；适用于多种烹饪灶具，可在燃气灶、电陶炉，电磁炉和烤箱中使用

5.便于清洗：只用抹布擦拭即可，甚至可以直接使用洗碗机进行清洗

百丽烘焙用具（Pyrex）

康宁餐具的又一产品百丽烘培用具，其前身是美国康宁公司发明的一种球体玻璃灯罩。这种灯罩诞生于二十世纪初期，原材料为低膨胀系数的硅硼酸玻璃，它禁得住任何严厉气候和环境的考验：不但可以对抗温度的极度变化、甚至化学药剂的腐蚀也不会轻易碎裂。百丽是第一个在世界上问世的耐热玻璃烘焙用具。康宁独特的耐热材料，不仅应用于锅具，同时也应用于烘焙用具。^[1]

百丽烘焙用具的特点有：

1.耐热耐用：可从冰箱中取出直接置于微波炉或烤箱中烹调，再送入洗碗机，一锅到底，省时省力，适合现代家庭使用。

2.易于清洁：表面光滑，不会残留污渍，易洗易干，节省清洁剂及作业时间。

3.用途广泛：适合外出携带、存储保鲜、微波烹调。

4.生态环保：耐热玻璃由砂及矿物等无机物构成，不会释放出环境荷尔蒙等有机物，是安全的餐具材质。

OXO厨房配件产品

2011年，康宁餐具引进知名厨房配件品牌OXO，它采用通用设计理念进行设计，其产品能够适用于不同人群的需求，让更多的人可以使用：老人、年轻人、男性、女性、惯用左手和惯用右手的人、以及其他许多有着特殊需求的人，都可以使用OXO的产品。目前，OXO有超过850种产品在全球60多个国家销售，每年有约200件新品上市。^[2]

Green Pan（格林攀）

产品特点

1、健康陶瓷不粘：

Thermolon陶瓷涂层健康安全，不含PTFE、PFOA及任何有毒化学成分或持久有害物质。涂层可承受极高温度，即使过度加热炊具，也不会释放出任何有毒气体。

2、方便耐用：

Thermolon陶瓷涂层耐刮花，抗腐蚀。

3、人性化设计：

符合人体工程学的锅身和手柄设计，舒适安全。

4、易于清洗：

方便打理和清洗，无需用力擦拭即可光亮如新。

5、绿色环保：

锅具采用可循环再用的材料，制造过程安全环保，减少60%CO2排放量。

所获奖项

德国红点奖（Red Dot Award）

德国IF设计奖(Industries Forum Design)

日本优良设计奖（Good Design Award）

美国IDEA奖（Industrial DesignExcellence Awards）

Green Pan（格林攀）

1999年日内瓦国际发明展金牌奖

2009年瑞士邮政局正式发行钻石锅通行邮票^[3]

2010年瑞士经济大奖

2012年新加坡家居杂志年度最佳不粘锅奖

2012年美国烹饪俱乐部推荐奖

2012年美国素食机构推荐奖

2012年入选美国艾美奖嘉宾礼品清单

2014年 金球奖官方指定礼品商

康宁餐具引进了比利时锅具品牌Green Pan（格林攀）。2007年Green Pan（格林攀）首创的Thermolon 健康陶瓷专利涂层技术，在美国创下了4小时内10万件产品的销售纪录。它不含普通涂层锅所用的致癌物质PFOA（全氟辛酸氨）或高温下会释放有害气体的PTFE（聚四氟fú乙烯），主要成分为天然陶瓷，不含重金属铅和镉，且最高可耐450℃高温，即使不小心过度加热超过450°C，也不会释放任何致癌物质和有毒气体。

格林攀的锅具和手柄可循环再用，ThermolonTM陶瓷涂层的烧结生产工序更环保，全球范围内可减少60%以上CO2的排放。

目前Green Pan（格林攀）的产品已销往92个国家。

2013上海法兰克福家居展“最具环保概念奖”^[4]