氢原子百科 
做法一
用料
食材用量黄油63克糖粉50克食盐1克鸡蛋25克低筋面粉125克可可粉10克装饰-巧克力币适量彩珠适量
详细步骤
步骤图片说明步骤一依配方表量取材料，黄油提前软化。步骤二用打蛋器先把黄油搅打成柔软细致状态。步骤三加入盐、糖粉，混合搅打均匀。步骤四分次加入蛋液，搅打至黄油与蛋液乳化融合。步骤五搅打好的状态，非常蓬松。步骤六倒入低筋面粉、可可粉，用刮刀压拌混合。步骤七再倒在操作台上，用刮板重复按压成光滑的面团，用手稍微整型。步骤八包上保鲜袋，微微压平后，送入冰箱冷藏至少 1小时，直到变硬。步骤九取出面团，放在油纸上，表面再盖一张油张，用擀面杖擀成3MM厚的长方形。步骤十用模具压出心形饼干胚。步骤十一放入烤盘，送入烤箱，160度，上下火，烘烤15分钟，关火焖5分钟取出，晾凉。步骤十二牛奶巧克力币装入裱花袋，浸入热水中融化。步骤十三剪一个小口，在冷却的饼干上挤出格子状的花纹，或者其它花纹。步骤十四将彩珠撒在在融化的巧克力上，这样即可附在饼干上。步骤十五-成品步骤十六-成品步骤十七-成品步骤十八-成品
做法二
用料
食材用量低粉150克鸡蛋1个糖粉60克黄油（室温）100克可可粉40克淡奶油50克
详细步骤
步骤图片说明步骤一黄油室温软化，加入糖粉。步骤二打发。步骤三加入全蛋再打发。步骤四加入淡奶油打发。步骤五筛入可可粉与低粉，刮刀搅拌均匀即可。步骤六取同等剂子，搓圆，模具刻字就可以了，入烤箱120度20分钟左右。步骤七-一样是酥酥脆脆了。
做法三
用料
食材用量柠檬半个黄油30g白糖25g全蛋液10g香草精2滴低粉75g黄色食用色素适量黑巧克力少许白巧克力120g
详细步骤
步骤图片说明步骤一-柠檬洗净，擦干，用刨屑刀刨半个柠檬皮屑步骤二-把刨皮后的半个柠檬挤出柠檬汁备用步骤三-30g黄油室温软化后+25g糖打发至蓬松，颜色发白即可，不要打发过头步骤四-加半个柠檬皮屑+5g柠檬汁+10g全蛋液+2滴香草精打匀步骤五-筛入75g低粉拌匀步骤六-加入少许黄色食用色素，揉成团后入冰箱冷藏半小时步骤七-取出面团，分成8个小面团塑形，烤箱上下火，中层，165°，20分钟步骤八-少许黑巧克力隔水加热至融化后装入裱花袋，挤出眼睛和嘴巴步骤九-120g白巧克力隔水加热至融化后同样装入裱花袋，填充懒蛋蛋嘴巴，并在油布上挤出蛋白状步骤十-把懒蛋蛋放在巧克力蛋白上，待巧克力凝固即可步骤十一-裱花袋里剩余一丢丢的白巧克力兑黄色食用色素搅匀，挤在圆形侧脸的懒蛋蛋嘴巴上，往下延伸，做出挤压状（可省略）步骤十二-懒蛋蛋香草柠檬巧克力饼干