嘉士伯

嘉士伯（Carlsberg）由雅可布·克里斯蒂安·雅可布森（JC Jacobsen）创办于1847年的啤酒集团，总部位于丹麦哥本哈根。^[1][5]

嘉士伯是全球第四大啤酒集团，生产啤酒和软饮料。截至2021年11月，嘉士伯拥有500多个品牌系列，在25个国家拥有75个生产基地，业务遍布150多个国家，全球雇员超过4万人。^[5]1868年嘉士伯开始出口至英国、中国和印度。1954 年，英国成为嘉士伯最大的出口市场。^[6]1978年嘉士伯啤酒正式进入中国，1981年在香港成立了嘉士伯啤酒香港有限公司，2002年起，嘉士伯开始开拓中国西部地区。嘉士伯在中国拥有26家酒厂，分布在9个省。2011年增持重庆啤酒股份有限公司的股份，成为第一大股东，重啤股份成为嘉士伯集团成员。2018年起，嘉士伯中国连续实现5年销量、营收和利润的全面增长，2020年嘉士伯与重庆啤酒重组，中国已发展成为嘉士伯集团在全球最大的市场。^[7]

2022年，嘉士伯在福布斯全球企业2000强中排936位；2023年，嘉士伯在福布斯全球企业2000强中排1312位^[8]，同年，嘉士伯在2023度《世界品牌500强》中排名第75位。^[9]

嘉士伯(Carlsberg)于1847年创立，总部位于丹麦哥本哈根。创始人JC雅可布森(J.C.Jacobsen)开始在其父的酿酒厂工作，后于1847年11月10日在哥本哈根郊区自己设厂生产啤酒，并以其子卡尔.雅可布森的名字命名为嘉士伯牌啤酒。1876年，雅可布森创立嘉士伯基金会。之后卡尔.雅可布森在丹麦和国外学习酿酒技术后，于1882年创立了新嘉士伯酿酒公司，1903年，嘉士伯建造了自己的装瓶厂，1906年新老嘉士伯啤酒厂年合并成为嘉士伯酿酒公司。直至1970年嘉士伯酿酒公司与图堡（Tuborg）公司合并，并命名为嘉士伯公共有限公司。^[10]1970年，嘉士伯集团收购乐堡啤酒。^[11][6]

1876年，嘉士伯啤酒第一次出口到中国。1897年，东亚公司被授权为嘉士伯啤酒在中国的代理商。在二战期间及新中国成立初期，嘉士伯啤酒在中国的销售有了短暂的中断。但在1978年，嘉士伯再一次进入了中国市场，正式在中国开展业务。1981年在香港成立了嘉士伯啤酒厂(香港)有限公司，这为嘉士伯在内地的发展奠定了基础。1992年，嘉士伯与泰特雷啤酒厂合并，1995年，嘉士伯购入原惠州啤酒有限公司后成立了嘉士伯啤酒（广东）有限公司。1998年，嘉士伯上海厂创立。1999年，香港的生产任务移交惠州。^[10][7][12]

2001年，嘉士伯天目湖啤酒（江苏）有限公司成立，^[13]随着在中国啤酒市场的纵深发展，在国家政府进行“西部大开发”的宏观背景下，2002年起，嘉士伯开始开拓中国西部地区，促进了众多啤酒厂的并购合作。^[10]2003年，嘉士伯以8500万元从浙江开开集团公司手中收购昆明华狮啤酒有限公司全部股权。同年，嘉士伯又以2.2亿元的总价收购大理啤酒集团的全部股权及债务。2004年，嘉士伯收购了兰州黄河啤酒公司50%的股份。嘉士伯通过并购与合作伙伴共同努力，提高了中国啤酒行业的生产水平，让更多消费者享用更优质的啤酒产品，嘉士伯已经成为中国西部首屈一指的啤酒集团。^[14][15]

2007年9月，嘉士伯为了增强在越南啤酒市场的竞争力，与越南一家名为Hanoi啤酒饮料公司的国有企业签订了一项合作协议，计划在越南南部建立一家新的啤酒厂。^[16]

2008年1月25日，喜力与嘉士伯联合收购了英国最大全球第六大的啤酒制造商Scottish&Newcastle（S&N）纽卡斯尔啤酒公司。^[17]2008年成为俄罗斯波罗的海啤酒（Baltika）大股东，之后全面收购该集团，并将其退市。^[18]同年嘉士伯在全球啤酒生产商排名中提前一名，成为世界第四大啤酒生产商。^[19]

2013年3月，嘉士伯收购重庆啤酒30.29%的股份，持有重庆啤酒的股权比例上升至60%，成为重庆啤酒的控股大股东，并向重庆啤酒作出了一项同业竞争有关承诺：在本次要约收购完成后的4-7年的时间内，将其与重庆啤酒存在潜在竞争的中国啤酒资产和业务注入重庆啤酒。^[20][21]之后，受到大环境的影响外，激烈的市场竞争让嘉士伯陷入“内忧外患”的境地。2014年，中国啤酒业产销量开始下滑，2015年嘉士伯全球业绩巨亏，11月11日，嘉士伯发布第三季度财报，净亏损45亿丹麦克朗(约合41亿元人民币)。亏损原因为俄罗斯和中国消费市场不景气。为降低成本，嘉士伯计划裁员2000人，同时下调全年业绩预期。^[22]。同年，嘉士伯开启关厂按钮，重庆啤酒旗下的重庆嘉酿啤酒有限公司綦江分公司、柳州山城啤酒有限责任公司、重庆啤酒安徽九华山有限公司、永川分公司、黔江分公司、重庆啤酒集团六盘水啤酒有限责任公司、重庆啤酒安徽亳州有限责任公司等7家分子公司先后进行关停或转让。^[23][24]2018年，受夏季炎热、世界杯举办、亚洲市场增长等因素影响，丹麦啤酒制造业巨头嘉士伯公司2018年净收入增长3%至625亿丹麦克朗。2018年，嘉士伯亚洲市场销量增长11.7%，其中特色啤酒销量增长26%，中国市场表现尤为突出。^[25]2019年，汇率浮动、对柬埔寨酿酒企业（Cambrew）的收购等因素助推了嘉士伯在亚洲市场的销售。2019年一季度亚洲市场营业额同比增长27.6%至46亿丹麦克朗；受亚洲市场利好影响，全球市场营业额增长9%至138.9亿丹麦克朗。同时，在俄罗斯市场，嘉士伯为提高盈利能力自去年年底开始提价，因此市场份额下降。^[26]

受新冠疫情影响，2020年中国啤酒行业产量下滑了7%，但嘉士伯中国不仅销量增长3.3%，实现了市场份额提升，净收入突破了100亿人民币的里程碑，实现了7.1%的增长，中国成为嘉士伯集团全球最大市场。同年嘉士伯履行同业竞争承诺，与重庆啤酒资产重组，将旗下从事啤酒制造与销售的企业注入到重庆啤酒之中，净资产近80亿元。^[27][20]优质啤酒资产全部装入上市公司后，重庆啤酒形成了本土强势品牌和国际高端品牌的组合。之后以乌苏为代表的本土品牌强势增长，使重庆啤酒成为唯一全年销量同比增长的啤酒上市公司。^[23]

2022年，嘉士伯集团宣布试用新型纤维瓶，首次为消费者供应完全可回收的生物基啤酒瓶。在八个西欧市场（丹麦、瑞典、挪威、芬兰、英国、波兰、德国和法国）对8000个纤维瓶进行抽样。^[28]同年，在俄乌冲突后，嘉士伯集团已经撤出了俄罗斯，停止了在俄罗斯的投资以及嘉士伯主品牌啤酒的生产和销售。3月28日，嘉士伯宣布决定全面处置其在俄罗斯的业务，并在6月23日签署出售俄罗斯业务的协议。2023年3月7日，嘉士伯（Carlsberg）发布声明称，公司首席执行官哈特（Cees 't Hart）将退休，最迟在第三季度末离开公司。^[29][30]

2024年5月20日，嘉士伯（佛山）啤酒生产基地项目正推进设备安装工作，准备启动试生产，并将于8月底正式投产。嘉士伯佛山酒厂位于三水，将成为嘉士伯在中国的第27家酒厂。项目投产后，年产能将达到50万千升，年产值约20亿元。^[31]

2024年7月8日，嘉士伯公司宣布，已与英国软饮料制造商碧域公司（Britvic Plc）达成收购协议，以33亿英镑收购英国软饮料制造商碧域（Britvic）。碧域旗下产品包括Britvic 55、Robinsons和Tango等。^[32]

2024年7月8日，嘉士伯中国总裁李志刚在“2024中国啤酒T5峰会”上表示，中国啤酒行业中长期将持续高端化，不仅是提价，更在于品质提升与全线产品升级。嘉士伯中国将强化能力、数字化及供应链优化，以应对此趋势。^[33]

2024年夏季，嘉士伯MULTIVERSE多元宇宙派对之旅即将开启，将陆续抵达惠州、柳州、佛山等多个城市巡演，7月20日，首站登陆惠州万紫SKY酒吧。^[34]

姓名职务任命时间（至）亨利克·保尔森 (HENRIK POULSEN)薪酬委员会成员及人才与文化委员会主席、非执行、独立董事会董事2021年（2025年）MAJKEN SCHULTZ副主席、人才与文化委员会成员、非执行、非独立董事2019年（2025年）米凯尔·阿罗非执行董事会董事、审计委员会成员2022年（2025年）马格迪·巴塔托审计委员会成员和薪酬委员会主席、非执行董事会董事2018年（2025年）莉莲·福苏姆·比内尔非执行董事会董事、审计委员会主席2019年（2025年）理查德·伯罗斯审计委员会和人才与文化委员会成员、非执行董事会董事2009年（2025年）伊娃·维尔斯特鲁普·德克尔嘉士伯啤酒厂高级总监2014年（2026年）鲍勃·昆泽·康塞维茨薪酬委员会成员、非执行董事会董事2024年（2025年）普尼塔·拉尔人才与文化委员会成员、非执行董事会董事2022年（2025年）艾里克·隆德员工代表、嘉士伯研究实验室首席酿酒师2015年（2026年）索伦-彼得·福克斯·奥尔森薪酬委员会成员、丹麦国家研究基金会首席执行官2012年（2025年）伊本·施泰因斯投资者关系高级总监-彼得·康德鲁普投资者关系副总裁-

参考资料：^[35][36]

拉萨啤酒厂、兰州黄河企业股份有限公司、新疆乌苏啤酒厂、宁夏啤酒等。^[37][38]

嘉士伯在100多个国家拥有500多种品牌，其中20多个在中国有售。国际品牌有嘉士伯、冰纯嘉士伯、乐堡、1664、格林堡、布鲁克林、夏日纷等，中国品牌有：嘉士伯（Carlsberg Green Label）、冰纯嘉士伯（Carlsberg Chill）、特醇嘉士伯（Carlsberg Light）、凯旋1664（Kronenbourg 1664）、奇健尼（Kilkenny）、健力士（Guinness）、特利士（Tetley’s）、科罗娜（Gorona Extra）、世傲（Skol）、风花雪月（Wind Flower Snow & Moon）、西夏（Xixia）、乌苏（Wusu）、新疆（Xinjiang）、拉萨（Lhasa）、大理（Dali）、黄河（Huanghe）、山城（Shancheng）和重庆（Chongqing），此外还有三个非啤酒品牌保斯达（Boostar）、怡乐仙地（Jolly Shandy）和野格（Jagermeister）、京A等。^[10][3]其中凯旋1664（Kronenbourg 1664）是嘉士伯旗下的法国高端啤酒品牌，于1664年创立。2014年加入嘉士伯啤酒集团，凯旋1664品牌由嘉士伯啤酒（广东）有限公司运营。^[39][40]

乐堡啤酒（Tuborg），于2012年进入中国，是目前中国唯一拥有创新易拉啤酒瓶盖设计的啤酒品牌。始于1880年哥本哈根的乐堡啤酒，是丹麦第一款淡味型啤酒。拥有清爽顺口的口感和淡雅适中苦度的乐堡，畅销全球80多个国家和地区，被誉为“全球十大高档啤酒品牌之一”，并被打造为一款为全球年轻消费者的时尚啤酒品牌。^[41]

2020年6月，嘉士伯集团公布2020年一季度业绩。当季总营收129.46亿丹麦克朗(约19.6亿美元)，上年同期为138.87亿丹麦克朗。其中，西欧地区营收67.63亿丹麦克朗，同比减少6.9%；亚洲地区营收40.52亿丹麦克朗，同比减少12%；东欧地区营收21.25亿丹麦克朗。^[42]

2021年，嘉士伯啤酒集团实现收入666.34亿丹麦克朗（约651.81亿元人民币），同比增长13.82%；实现营业利润108.62亿丹麦克朗（约106.25亿元人民币），同比增长11.99%；实现净利润68.46亿丹麦克朗（约66.97亿元人民币），同比增长13.53%；经调整后的净利润69.43亿丹麦克朗（约67.92亿元人民币），同比增长9.12%。^[43]

2022年，嘉士伯集团实现营收702.65亿丹麦克朗（约合人民币688.06亿元），同比增长16.9%（有机增长15.6%）；受到107.35亿丹麦克朗减记的影响，净亏损10.63亿丹麦克朗（约合人民币10.41亿元），调整后净利润增长39.6%至96.94亿丹麦克朗（约合人民币94.91亿元）。嘉士伯集团在西欧增长5.4%，包含中国市场在内的亚洲区域增长10.3%，中欧和东欧增长-0.1%(在不包括乌克兰情况下增长4.9%)。企业旗下啤酒品牌市场表现中，嘉士伯增长14%，乐堡增长9%，格林堡增长11%。受2022年乌克兰和中国市场下行影响，1664白啤销量减少4%。^[44]

2023年，嘉士伯集团净亏损增长了近38倍，达到407.88亿丹麦克朗（约合59亿美元），此前一年亏损1063亿丹麦克朗。该公司将这一结果归因于俄罗斯业务的解体：累计亏损415.04亿克朗，减值损失7002亿克朗。^[45]

嘉士伯企业使命是努力酿造更优质的啤酒，帮助人们拉近彼此的距离，尽享每一个欢聚时光。嘉士伯不是简单追求眼前利益，而是为全人类创造更加美好的未来。酿造更美好的现在和未来。^[46]

生产优质的啤酒产品，推出迎合消费需求的新产品，更致力培育嘉士伯啤酒的口味和需求。^[15]

嘉士伯啤酒厂酿制啤酒的长远目标，不在于赚取短期的利润，而是将啤酒酿制艺术发展到十全十美的境界，务使嘉士伯啤酒厂及其产品，能树立一个优良的规范，把嘉士伯啤酒的酿制技术，保持在一个永远受人推崇的高水准。^[15]

2017年嘉士伯发布了“共同迈向零目标”可持续发展计划，承诺在气候变化、水资源利用及公共健康问题等方面采取强有力的行动，致力于在2030年前达成“零碳足迹”、“零水浪费”、“零非理性饮酒”和“零事故文化”四个零目标。^[47]

自1904年开始，嘉士伯被丹麦皇室许可作为指定的供应，丹麦建筑师与艺术家Thorvald Bindesbøll负责设计嘉士伯产品标签，推出了以名称“Carlsberg”和蛇麻草叶（俗称啤酒花Hops，象征嘉士伯使用的天然原料）组合的全新商标，同时商标上多了一个皇冠标志来证明这一至高无上的荣誉。这一标签重新定义了嘉士伯啤酒的品牌形象，并一直沿用至今。^[48]

2020年3月，嘉士伯基金会、新嘉士伯基金会和乐堡基金会合共捐赠9500万丹麦克朗，用以动员并支持杰出科研人员，美术馆和民间社会，共同对抗新型冠状病毒疫情带来的挑战。^[49]

2022年5月，内蒙古自治区鄂尔多斯市中级人民法院受理原告嘉士伯（中国）啤酒工贸有限公司与被告内蒙古潮廷文化传媒有限责任公司、被告WUYIFAN（吴亦凡）服务合同纠纷一案，已审理终结。^[57]

2020年10月重庆啤酒股份有限公司发布公告，称其参股子公司重庆嘉威提起诉讼，指控重庆啤酒及嘉士伯等多方在包销期间违约，通过关联交易挤占“山城”啤酒市场份额，损害重庆嘉威利益，索赔金额暂计6.39亿元及诉讼费用。^[58]2023年12月27日晚，重庆啤酒发布公告称，公司控股子公司嘉士伯重庆啤酒有限公司于2023年11月16日收到重庆市第五中级人民法院《民事判决书》。原审被告重庆钰鑫实业集团有限公司对一审判决不服，向重庆市高级人民法院提起上诉。^[59]

利物浦与嘉士伯的合作始于1992年，嘉士伯成为了俱乐部的主要合作伙伴，自1992年以来，嘉士伯与利物浦一起，进行着一段长期的合作。利物浦认为嘉士伯不仅仅是一个合作伙伴，也是利物浦俱乐部真正的支持者。2023年12月7日，利物浦宣布与赞助商嘉士伯啤酒的长期合作关系再延长10年，至少保持到2034年，待合同期满双方将合作42年。^[60]

嘉士伯啤酒酒质优良清爽，口感丰满顺滑，深受啤酒爱好者的喜欢。被誉为法国国宝级的精酿——法国克伦堡凯旋1664白啤酒是第31届青岛国际啤酒节畅销款之一。此款啤酒采用法国优质小麦以及当地独有的“酒花中的鱼子酱”Strisselspalt Hop酒花酿制。“果汁混合着麦香，甜而不腻，带着并不过分的丝丝酸涩，浓重的1664独有的味道扑面而来，清爽口感与浓郁法国风味让人沉浸在味觉与感受的双重体验中，不能自拔。（嘉士伯啤酒大篷负责人褚嘉欣 评）^[61]

嘉士伯啤酒长期参与足球赛事的赞助，并连续数三十二年成为利物浦足球会的胸前广告赞助商。体育运动赞助在嘉士伯的品牌策略中占有不可或缺的地位。从1988年起连续赞助了7届欧洲杯赛事，向消费者们传递他们的品牌信号——嘉士伯能为消费者带来意想不到的惊喜，并从1992年开始赞助英格兰以及世界上最受球迷喜欢的球队之－利物浦足球俱乐部。（利物浦商业总监本-拉蒂 评）^[60][62]