凉拌时蔬

凉拌时蔬是一道菜品，主料是黄瓜、金针菇、青椒、胡萝卜、洋葱、豆腐皮、香菜、蒜，辅料是海鲜酱油、白醋、白糖、味精、香油。

用料

食材用量西葫芦1根黄瓜半根胡萝卜半根盐3g香醋10g生抽10g黑胡椒适量麻油少许花椒油5g白糖3g辣椒油适量

详细步骤

步骤图片说明步骤一准备食材和工具：西葫芦1根、黄瓜半根、胡萝卜半根、盐3克、香醋10克、生抽10克、黑胡椒适量、麻油少许、花椒油5克、白糖3克、辣椒油适量 鹅妈妈钛晶锅步骤二所有时蔬洗净，西葫芦刨皮切丝，胡萝卜切丝，黄瓜去皮切丝；步骤三鹅妈妈钛晶锅中倒入适量水烧开，放入豆芽焯至断生，盛出待用；步骤四调酱汁：3克盐，10克香醋，10克生抽，少量麻油，3克白糖，黑胡椒粉适量，辣椒油适量，搅拌均匀；步骤五切好的胡萝卜丝、黄瓜丝、西葫芦丝、豆芽摆入盘中，淋上调好的凉拌酱汁；步骤六搅拌均匀即可开吃啦；步骤七爽脆下饭，清脂减肥就做这道菜，准没错！

用料

食材用量鸡胸肉100克胡萝卜一小根紫甘蓝半片豌豆粒少许极味鲜一小勺现磨胡椒粉适量盐适量香油适量太太乐蔬之鲜适量香菜适量糖适量

详细步骤

步骤图片说明步骤一准备好所需各种食材，豌豆剥成粒，胡萝卜洗净去皮，紫甘蓝和香菜洗净备用。步骤二锅中放水，水开将胡萝卜和豌豆焯一下，焯水的过程中放入少许盐，滴入2~3滴食用油，焯水约一分钟左右捞出，过冷水然后捞出控干水份。步骤三锅中加入适量的水，放入洗干净的鸡胸肉，中火慢慢煮，10分钟左右关火捞出，一般用筷子能轻松插动即表示熟了。步骤四将煮熟的鸡胸肉切成大一点的丁步骤五将所有食材放入干净的盆中，加入味极鲜、现磨黑胡椒粉、盐、香油、糖、太太乐蔬之鲜拌均匀。步骤六将拌好的时蔬装盘即可食用。

用料

食材用量腐竹200克芹菜100克胡萝卜50克木耳50克盐1匙糖0.5匙味精0.2匙辣椒油0.5匙麻油0.5匙米醋1匙

详细步骤

步骤图片说明步骤一芹菜摘出叶子洗净切成小段、胡萝卜去皮切成薄片，锅中烧开水焯一下后立即放入冷水中冲凉步骤二木耳泡发好在开水中焯一下，腐竹买的新鲜的清洗干净切成小段放人容器中步骤三放人调味料糖、盐、米醋、辣椒油、麻油、味精拌匀即可步骤四拌好的时蔬小菜装入盘中步骤五清新的小菜口感美美哒步骤六凉拌时蔬健康美味步骤七来杯小白烧更佳爽口到胃

做法

1.将所有食材切丝，装入大一点的碗里，要大一点哦，要不然怕拌不开。再加入所有调料少许拌均，最后装入盘中即可，很简单，又好吃呢！