党参茶

党参茶是一款茶饮品，制作原料主要有红枣、党参等。

用料

食材用量党参100克大米20克

详细步骤

步骤图片说明步骤一党参洗净晒干。步骤二糙米洗净晒干（实在没有糙米的话，精米也可以），注意：因为糙米只去掉了谷壳，还留了一层精华的外皮。步骤三准备好不锈钢锅或砂锅（能用来熬药的锅），如果没有，铁锅也可以，不过没有不锈钢锅和砂锅稳定。步骤四锅烤干，不要放油，先炒大米。步骤五大米热了之后放入党参，搅拌均匀，一起炒透，不停翻炒至党参出现一点点焦斑，发粘，米微微发黄即可。步骤六盛出晾凉。步骤七装入干净的无水无油的密封罐，阴凉处保存 1、平时泡水喝； 2、可以煮粥喝； 3、小孩子有一点积食的时候可以泡水喝，促消化，只泡米也可以。步骤八偶尔泡一杯，非常好喝，米可以嚼着吃，不要浪费粮食，实在不喜欢吃的可以筛出去。

用料

食材用量排骨500g干党参4-6根新鲜茶树菇100g土豆1-2个 视大小而定香葱适量料酒适量盐适量姜蒜适量

详细步骤

步骤图片说明步骤一排骨清水洗净步骤二下锅焯水，加入葱结、料酒去腥，然后捞起用凉水冲净。步骤三排骨下炖锅，加入生姜片、拍两粒大蒜，1颗小米辣主要是提鲜。开火，大火煮开。步骤四党参和茶树菇开水浸泡五分钟，去根切段，土豆切滚刀块清水冲掉淀粉后备用。步骤五撇去浮沫，加入党参和茶树菇，小火慢炖。步骤六40分钟后加入土豆，继续小火炖30分钟。步骤七一个多小时后，所有食材已经熟烂，排骨已即将离骨，加入适量盐，出锅，撒上葱花，香气扑鼻。第一件事，不慌吃肉，先喝一碗鲜美的菌菇排骨汤哦～

用料

食材用量牛腩1kg料酒一勺生抽半勺天麻2个党参1颗枸杞10克盐1勺普洱茶10克猪皮1快

详细步骤

步骤图片说明步骤一天麻 洗净后切块备用步骤二装入备用10年以上的熟普洱（易武山）步骤三所有食材洗净切块备用，党参根据个人喜好，放入料酒，高压锅压制30分钟步骤四时间到以后加入盐与生抽，出锅

原料

党参5钱、白术1钱、茯苓1片、炙甘草1钱、蒲公英1钱、猪尾骨2～3块。

制法

1．猪尾骨先以滚水氽烫，并洗净备用。

2．将党参、白术、茯苓、炙甘草、蒲公英、5碗水煮开后将猪尾骨再放入锅中，转中火煮约40分钟，即可。

原料：

党参5钱、枸杞子2钱、川椒0.5钱、生姜1小块、瘦肉3两。

制法：

1．将党参、川椒、生姜、3碗水，放入锅中，开小火煮约煮约25分钟。

2．将瘦肉放入做法1中续煮3分钟，撒入枸杞，即可。