儿童牛排,是一道特色美食,主要制作食材有蝴蝶面,牛排。
做法一
用料
食材用量牛排1块蝴蝶面1小把西兰花1小棵胡萝卜1小节黄油1小块黑胡椒粉适量玫瑰盐少许圣女果5个
详细步骤
步骤图片说明步骤一牛排提前解冻,擦干水分。步骤二两面撒上玫瑰盐。步骤三再撒上现磨黑胡椒粉。步骤四两面抹均匀。步骤五不粘锅大火烧得冒烟,加入小块黄油。步骤六牛排快速放入锅中。用夹子压一下。步骤七每面煎两分钟翻面。因为是给孩子吃做的全熟。步骤八煎好的牛排放入盘中。利用余油煎个蛋。步骤九配菜切好。步骤十配菜入锅中煮熟捞出。步骤十一按照自己喜爱摆盘即可。步骤十二不需要太多复杂的酱汁,宝宝一样会喜欢。
做法二
用料
详细步骤
步骤图片说明步骤一-超市买的现成牛排一份,凯得宝砂锅开中火加热步骤二挤入煎牛排用的黄油步骤三放入牛排,一面煎好翻面再煎(根据自己喜欢的熟度选择出锅时间)步骤四配上我自己做的手工面条步骤五淋上牛排带的黑椒淋酱步骤六在手工面上面挤上番茄酱,阳台上的花儿正好掉落一朵,摆上盘做装饰。步骤七写上宝贝女儿的英文名字Amy,可以请女儿品尝啦!
做法三
用料
食材用量牛里脊2块意大利面1小袋西兰花1小棵胡萝卜1小节黄油1小块橄榄油适量黑胡椒粉适量生抽适量蚝油适量番茄酱适量
详细步骤
步骤图片说明步骤一-准备好食材步骤二-里脊肉洗净,用刀背敲打松软步骤三两面抹上黑胡椒粉,包上保鲜膜放入冰箱,腌制两小时步骤四意大利面煮熟后捞起沥干步骤五放入碗中加适量橄榄油搅拌均匀(意大利面不能过凉水哦,会不好吃)步骤六3️⃣西兰花掰小朵,胡萝卜切片,放入锅中焯水后捞起沥干步骤七将牛里脊肉取出,锅内放黄油,将牛排煎熟(小孩吃肉要煎熟透) 接下来调汁步骤忘了拍我说一下步骤:就用煎完牛排的锅倒入番茄酱,耗油,生抽,黑胡椒粉,水,煮至粘稠(宝宝爱吃洋葱的话可以先爆香洋葱再放入食材煮,会更香)我家孩子不吃所以省略步骤八装盘浇上汤汁即可步骤九-好好吃~