美林阁

美林阁是上海一家餐饮公司，以经营上海菜为主，兼营江浙菜系。2000年创立莫泰168连锁酒店，同年又开办了美林阁酒店管理学院。随着企业的不断发展，于2004年成立了以美林阁餐饮业为主的美林阁控股有限公司，美林阁饭店于2011年1月上海工商管理局授予美林阁饭店上海市著名商标。^[2]

美林阁名称源于首个饭店位于上海美国领事馆后面的东平路上，美领馆在上海可谓人人皆知，美林阁就是取其谐音；其次桃江路、东平路口的小花园绿树成荫，树木成林，取其义“美林之中的阁楼”，便有了美林阁；第三，就是取上海话的谐音“蛮灵格”^[3]，故得此名。

1996年6月16日美林阁老板在上海东平路开了第一家“美林阁”。美林阁开业7年来，在上海相继开了美林阁虹桥路店、美林阁武宁路店、美林阁四平路店、美林阁虹桥路新店等13家连锁店。

随着美林阁连锁店的发展，于2004年成立了以美林阁饭店为主业的美林阁控股有限公司，同时以美林阁控股有限公司为依托，与时俱进，走品牌经营、连锁经营、规模经营的道路，在管理、规模、效益等几方面不断扩大上升，进入了一个高效有序的发展轨道。^[3]

公司立足于餐饮业竞争激烈的上海，并将餐饮业务正向北京等全国大中型城市辐射。除了高档大酒店、连锁餐饮店外，还进军了与饭店相关的酒店装潢、设计、施工、贸易、电脑软件开发、艺术造型设计与制作、房地产业、旅游业等。^[4]

美林阁作为业态领头羊，始终秉承绿色餐饮的理念，于2011年1月政府部门认定“美林阁”商标为上海市著名商标。^[2]

美林阁 吴中店

地址：上海闵行区-吴中路 吴中路699号近虹许路

美林阁 虹桥店

地址：上海长宁区-虹桥 虹桥路1885号仙霞网球中心内近虹许路

美林阁 虹口店

地址：上海虹口区-四川北路 四平路257号虹口世纪酒店1-2楼(近溧阳路)

美林阁 浦东机场店

地址：上海浦东新区-川沙镇 迎宾大道6001号(浦东机场1号2号航站楼间)

美林阁 花山路店

地址：上海浦东新区-外高桥 花山路1209号(海春路花山路)

美林阁 杨高北路店

地址：上海浦东新区-外高桥 外高桥保税区5号门新灵路110号

美林阁 清河路店

地址：上海嘉定区-嘉定镇 清河路2号(嘉定北大街清河路)

美林阁 友谊路店

地址：上海宝山区-吴淞 同济路999号(近友谊路)

美林阁 羽山路店

地址：上海浦东新区-源深体育中心羽山路166号(近桃林路)

美林阁 长风店

地址：上海普陀区-长风公园大渡河路1122号(近金沙江路)

美林阁 金龙新街店

地址：上海近郊-金山区 金山朱泾镇金龙新街535号

美林阁 金高路店

地址：上海浦东新区-金桥 金高路1398号(近花园路)

美林阁 虹桥机场店

地址：上海长宁区-动物园/虹桥机场沪青平公路38号近蟠龙路

2013年3月质监执法人员在对美林阁四平店检查中，当场查获一台遥控作弊秤，被检查店方与水产供货方的说法前后不一，媒体的介入使事件了然与众。^[2]

美林阁四平店徐姓负责人表示，店内的水产海鲜摊位（供货方）长期外包给个体户经营已经八九年时间，表示对作弊秤完全不知情。而负责承包摊位的郭姓也为自己“喊冤”，他表示店内使用的两台电子秤都采购自铜川路一带的流动摊贩。^[5]

市烹饪rèn餐饮行业协会第一时间就在行业内部发布了警示，如发现企业有欺客现象，将记录在案，于适当时候反馈给政府部门作为相关评定的参考。行业协会取消当年美林阁各品牌奖项的评选资格。

问题被曝光后，美林阁所有门店都进行整改。同时，美林阁紧急采购了一批新的电子秤设备，分发至各家门店安装使用。对于其他门店是否在使用遥控作弊秤的质疑，美林阁方面已将旗下门店总计10余台电子秤全部送至质监部门接受强检。

对于计量作弊一事，该店经理表示公司绝不会因为贪图小利而为，但其也承认美林阁所有门店的海鲜摊位都采用了由供货商承包而非直营的销售模式，因此存在很大的管理漏洞。“对海鲜供货商使用作弊秤失察，美林阁负有不可推卸的责任。^[2]