三色布丁

三色布丁是一种以鸡蛋、咖啡、草莓粉、奶油、牛奶、鱼胶粉、糖为原料的美食。

鸡蛋、咖啡、草莓粉、奶油、牛奶、鱼胶粉、糖

鸡蛋、咖啡、草莓粉、奶油、牛奶、鱼胶粉、糖

用料

食材用量鸡蛋-咖啡适量草莓粉适量奶油适量牛奶适量鱼胶粉适量糖适量

详细步骤

说明1.咖啡（三合一的就可以了）中加入热牛奶，然后加鱼胶粉和少许的奶油（没有奶油的话，就不放了），待凉之后倒入杯中做底层2.中层是鸡蛋牛奶布丁，牛奶放锅里小火加热，加入糖、加二个蛋黄，搅匀后关火，用滤网过滤一次。然后加入鱼胶粉，等过程1中的底层布丁凝固了，再把放凉了的2倒入杯中，做为第二层。3.第三层是草莓布丁，做法同1.2

用料

食材用量牛奶500g可可粉4g抹茶粉4g糖50g吉利丁片4片

详细步骤

步骤图片说明步骤一牛奶放进窝里，可可粉与抹茶粉分别放进两只碗里，吉利丁片用冰水泡软步骤二开火煮牛奶，放进糖融化后，放进吉利丁片融化步骤三牛奶分成三份，其中两份倒进可可粉与抹茶粉里，打蛋器打混合步骤四布丁糊过筛到另一只碗里步骤五先到第一层，放进冰箱1小时以上步骤六然后倒第二层，放进冰箱1小时以上步骤七最后倒第三层，放进冰箱2小时以上就可以开动吃了～步骤八成品～步骤九开吃～

用料

食材用量奶酪布丁粉75g巧克力布丁粉32g糖30g抹茶粉3g水660g

详细步骤

步骤图片说明步骤一220克水加10克糖搅拌至融化，加入32克的巧克力布丁粉，加热至沸腾，关火步骤二倒入布丁瓶的三分之一的空间步骤三倒入冰箱冷藏至凝固步骤四再做抹茶的，220克水加糖加抹茶粉拌均匀步骤五加32克的奶酪布丁粉，拌均匀，上火加热至沸腾即可关火步骤六倒入布丁瓶三分之二的空间，继续入冰箱冷藏至凝固后再做奶酪布丁步骤七同样的方法做奶酪布丁，每次都是加10克糖哦步骤八倒入布丁瓶至九分满，放入冰箱冷藏至凝固，也可以在常温下凝固哦步骤九成品，很不错吧步骤十女儿迫不及待要吃呢

用料

食材用量鸡蛋-咖啡适量草莓粉适量奶油适量牛奶适量鱼胶粉适量糖适量

详细步骤

说明1.咖啡（三合一的就可以了）中加入热牛奶，然后加鱼胶粉和少许的奶油（没有奶油的话，就不放了），待凉之后倒入杯中做底层2.中层是鸡蛋牛奶布丁，牛奶放锅里小火加热，加入糖、加二个蛋黄，搅匀后关火，用滤网过滤一次。然后加入鱼胶粉，等过程1中的底层布丁凝固了，再把放凉了的2倒入杯中，做为第二层。3.第三层是草莓布丁，做法同1.2

用料

食材用量红茶包2包牛奶/三花淡奶一盒咖啡粉/速溶咖啡适量鱼胶片2片糖适量

详细步骤

步骤图片说明步骤一最下面一层是奶茶~把鲜奶倒到锅中煮然后把两个红茶包用热水泡好~（浓点没所谓哦~）把红茶倒一半到牛奶中奶茶ok啦~。把鱼胶片在弄奶茶的时候用冷水泡软~每一层加这么大片的一半步骤二最下面一层是奶茶~把鲜奶倒到锅中煮然后把两个红茶包用热水泡好~（浓点没所谓哦~）把红茶倒一半到牛奶中奶茶ok啦~。把鱼胶片加入奶茶中煮溶然后把奶茶冻溶液倒入容器中放入冰箱。红茶倒入锅中加热然后加入鱼胶片煮溶把红茶溶液倒入已经完成并冻好第一层的容器中再拿去冻。把咖啡倒入锅中加热把鱼胶片放入里面煮溶~把溶液倒入已经动好两层的容器中~再拿去冻~（每一层布丁的糖可以按自己口味加入千万不要不加……会不好吃哦~）。完成~