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䱗（学名：Hemiculter leucisculus），[2]别名青鳞子、白漂子、鲹鲦、鲹子等，[3]是隶属于鲤科䱗属的一种小型鱼类。[1][2]䱗为中上层小型鱼类，[3]通常存在于中大型河流的沙底浅水区，有时也出现在山间溪流河床的水池中， 在池塘、湖泊和河流的死水中都有分布。[1]䱗行动迅速，冬季潜藏于深水中越冬。[3]杂食性鱼类，以昆虫、浮游动物和高等植物种子等为主要食物，食物组成随个体大小而有所差异。[6]
䱗广泛分布于东亚地区，如中国、日本、朝鲜、韩国、蒙古、俄罗斯和越南等地。[1]于中国境内存在于中国各河系及附属水体中，[5]除西部高原地区外，从中国海南岛至东北，包括香港和台湾都有分布。[3]䱗体长为70-140毫米，体重为4-30克。[3]体细长，侧扁，头后背部轮廓平直，腹部略凸。䱗的腹膜为灰黑色，体背部呈淡青灰色，体侧及腹部为银白色，尾鳍边缘为灰黑色，其它鳍均为浅黄色。[3][4]
䱗可食用，[7]肉质鲜美，并具有较高的营养价值，特别是二十碳五烯酸（EPA）高4.61%，蛋白质含量丰富。[8][9]䱗具有一定的经济价值。[10]中国珠江流域的䱗产量达到渔获物的10%左右，在一些水库（如中国南水水库），其产量可以达到20%以上。[11]受人类活动影响，䱗的自然资源数量急剧下降，[5]部分分布区域的栖息地存在退化甚至丧失的现象。[1]2010年4月26日，䱗被列入《世界自然保护联盟（IUCN）濒危物种红色名录》，评估等级为无危（LC）。[1]
分类命名
䱗学名中的“Hemiculter”为希腊语，“hemis”意为“一半”，“culter”意为“刀”。[12]因体侧呈银白色，光泽灿然，故名。䱗游动迅速，不怕风浪，如梭似箭，有时在急流中能跃出水面1米多高，所以人们又称它“窜条鱼”。[13]关于䱗名字的由来有许多记载：《尔雅翼·释鱼》:“鲦，白鲦也。其形纤长而白，故曰白鲦。”[14]
历史记录
䱗(Hemiculter leucisculus)在《山海经》中被记载：“彭水出焉，而西流注于芘湖之水，其中多條鱼”，这里的“條鱼”指的是䱗。[15]其在《诗经》中的《周颂·潜》也被记载：“猗有漆沮，潜有多鱼。有鳣有鲔，鲦鲿鰋鲤。”，“鲦”为䱗。[14]
整体形态
䱗一般常见的体长为70-140毫米，体重为4-30克。根据中国黑龙江流域的样本材料，最大体长可达240毫米。䱗的体长为体高的3.4-4.9倍，为头长的4.0-5.0倍，为尾柄长的6.2-8.3倍，为尾柄高的8.8-12倍。整体呈细长形，体侧扁，背缘平直，腹缘略呈弧形。[3][4]
䱗的腹膜为灰黑色，体背部呈淡青灰色，体侧及腹部为银白色，尾鳍边缘为灰黑色，其它鳍均为浅黄色。[3]全身反光，无其他任何花纹。雄性在繁殖季节身体变成红蓝相间的彩色。[16]
局部形态
鱼头：䱗的头略尖，侧扁，头部背面平直，头长短于体高；吻短，吻长大于眼径；口在头部前端位置，口裂斜，上下颌约等长，上颌骨末端伸达鼻孔的下方；眼睛为中等大小，位于头部侧面位置，眼后缘至吻端的距离等于或稍短于眼后头长，眼间宽而微凸，眼间距大于眼径；鳃孔宽，鳃盖膜在前鳃盖骨后缘的下方与峡部相连。䱗的头长为吻长的3.1-4.0倍，为眼径的3.6-5.5倍，为眼间距的2.9-4.1倍，为尾柄长的1.3-2.0倍，为尾柄高的2.0-2.9倍。[17]
鱼身：䱗自胸鳍基下方至肛门具有腹棱，侧线完全，侧线在胸鳍基部的后上方突然向下弯折，然后形成一个明显的角度，伸入尾柄正中。[3][17]
鱼尾：䱗的尾柄长为尾柄高的1.2-1.8倍。[17]
鱼鳞：䱗的鳞片为中等大小，薄而易脱落，有侧线鳞48-52片，尾柄鳞16-18片。[3][17]
鱼鳍：䱗的背鳍有3根硬棘、7根软条；臀鳍有3根硬棘、10-14根软条；胸鳍有1根硬棘、12根软条；腹鳍有2根硬棘、7-8根软条。䱗的背鳍位于腹鳍之后，第3根硬棘不分枝，硬棘的长度短于头长；背鳍起点距尾鳍基较距吻端为近；臀鳍位于背鳍的后下方，外缘凹入，起点距尾鳍基较至腹鳍起点为近；胸鳍为尖形，其长短于或等于头长，末端一般不伸达腹鳍起点；腹鳍位于背鳍起点之前，其长短于胸鳍，末端距肛门比较远；尾鳍分叉，末端为尖形，下叶长于上叶。[17]
世界分布
中国分布
栖息环境
䱗是一种生活在水体中上层的小型鱼类，水深不超10米，[1]在流水和静水中都能生长和繁殖，[3]经常出现在低海拔区域，喜欢群聚，[7]通常存在于中大型河流的沙底浅水区，但有时也出现在山间溪流河床的水池中， 在池塘、湖泊和河流的死水中都有分布。[1]䱗对水污染具有很强的耐受性，[1]能容忍较污浊的水域，[7]但喜欢在水质澄清的水域内生活。[8]
节律行为
䱗春季常喜欢集群于沿岸浅水区水面游动觅食，夏季在小河里活动，秋天在江河深水处准备越冬，冬季则潜藏在深水中越冬。在生殖时期䱗还常有逆水跳滩的习性。[3][18]
觅食行为
䱗的摄食方式为主动捕食和滤食，在滤食过程中首先利用鳃耙将水体中的小型浮游动植物进行过滤，然后利用附着于下咽骨上的下咽齿对过滤食物进行咀嚼和研磨。[19]食物组成主要包括浮游动物，摇蚊科幼虫及蛹、鞘翅目及膜翅目(蚂蚁等)成虫、脉翅目及𫌀翅目幼虫等昆虫，以及秀丽白虾(Palaemon{Exopalaemon}modestus）及日本沼虾(Maerobrachiun nipponensis)的幼虾等虾类。此外还有高等植物碎屑、丝状藻类和虾虎鱼等。[6]
不同体长的个体食物组成有所差异。体长小于120毫米的个体，食物中浮游动物占有较大的比重，主要为枝角类[注1]、桡足类[注2]，也食水生昆虫和软体动物等，其次是植物碎屑。体长大于120毫米的个体，食物组成较广泛，水生昆虫以及掉落水中的陆生昆虫昆虫和虾类占主要地位，其次是浮游动物、寡毛类[注3]、丝状藻类及少量植物碎屑。[3][6]
繁殖期
䱗是一种寿命短、生长慢的小型杂鱼。对生殖条件要求低，对环境有较强适应性，可在库区产卵。产卵群体中补充群体大于剩余群体。[6]生殖时期常有逆水跳滩的习性，此时期雄鱼头部出现白色的珠星。[3]
整个繁殖期为6月下旬至8月上旬，盛期是在7月。雌雄个体的性成熟不完全同步，雄鱼在水库水温达到22℃时性腺已经成熟，雌鱼却要在水温达到24℃后，方可成熟产卵。[6]
在䱗繁殖群体中，体质量为30~50克，体长为12~13厘米的个体所占比例最高，其相对生殖力也最高，这可能与其生活习性和生活环境有关。[5]胚胎发育快，具有较高的种群繁殖力，在条件适宜时能保持较大种群。相对繁殖力达每克体重788粒，个体绝对繁殖力的变化范围为3766-72353粒，平均为20775粒。个体相对繁殖力的变化范围为347-1572粒/克体重。相对繁殖力与体长、体重间没有明显关系。[6]
产卵期
䱗的产卵期大约在5至6月之间，也有延迟至7月份的，随地区不同略有迟早，分批产卵。[3]产卵一般在日落后开始，通常可持续到次日凌晨，18时至22时产卵最为旺盛。产卵地点分散于水库沿岸，一般在坡度较缓，底质为砾石、砂泥或泥砂，水深为0.5-2米的浅水区。[6]产卵较分散，几乎是随处可产，无论涨水、退水都能产卵，也被称为鱼苗捕捞中的“断江鱼苗”。[20]产卵水温为24-26℃。产卵时，鱼群活动十分激烈，雄鱼追逐雌鱼，时而跃出水面，但并不结成大规模鱼群，一般为10余尾的小鱼群。[6]
䱗卵呈淡黄色，[21]成熟卵巢呈黄色，卵径为0.5-1.2毫米，一般以0.8-0.9毫米为多，怀卵量大约为8000-18000粒。[3]在水温20℃下，卵的孵化时间为30小时。[18]卵膜吸水膨胀后具有微黏性，粘附于水草、砾石、砂粒及漂浮的植物腐枝上，当江河、水库涨水，泥沙脱黏后，即与漂流性卵一样，在漂流过程中发育孵出。[6][20]但在中国黑龙江的同种个体产漂浮性卵。[3]
生长过程
䱗生长迅速，[10]1冬龄鱼的体长60毫米左右，体重约为2.0克，普通1冬龄鱼的性腺就可发育成熟，而中国东北地区较迟，2冬龄才能达到性成熟；2冬龄鱼体长100毫米左右，体重约为9.0克；3冬龄鱼体长150毫米左右，体重为44克左右；4冬龄鱼体长160毫米以上，体重57.6克；5冬龄鱼体长为185毫米，体重90.6克。[3]
雄体达第一次性成熟的个体体长约在100毫米上下，雌性约在115毫米左右。雌雄在成熟亲鱼中的比例接近于1∶1。[3]雌鱼各年龄的生长速度均比雄鱼快，[6]但雌雄鱼生长特点具有一定的共性，均为匀速生长型。[8]
䱗体长的生长速度随年龄增加而变慢，体重增长随年龄的增加而加快。[6]
早期发育阶段具体描述[20]鱼卵阶段细胞分裂时段受精后1小时10分至3小时50分。细胞分裂有4细胞期、8细胞期、16细胞期、128细胞期、桑葚期5个发育期，膜径2.6~2.8mm，卵长1~1.2mm胚胎形成时段受精后4小时30分至12小时50分。胚体从动物极细胞分裂中形成囊胚早期，原肠早、中、晚期，至胚孔封闭期，膜径2.8~3 mm，卵长1.2~1.3mm器官出现时段受精后13小时20分至23小时30分。鱼卵发育经历肌节出现期、眼基出现期、眼囊期、尾芽期、尾泡出现期、尾鳍出现期、晶体形成期等7个发育期，膜径3~3.6mm，卵长1.3~2mm,肌节5~22对翻动时段受精后24小时10分至1天7小时10分。从肌肉效应经心脏原基、耳石出现为胚体抽动至翻动时段，有肌肉效应期、心脏原基期、耳石出现期3个发育期，膜径3.6~3.8mm，卵长3~3.8 mm，肌节30~37对仔鱼阶段受精后1天11小时至5天10小时。仔鱼阶段以卵黄囊为营养，经历孵出期、胸鳍原基期、鳃弧期、鳃丝期、眼黑色素期、肠管贯通期、鳔雏形期、鳔一室期8个发育期，体透明，鳍褶稍宽，后来出现青筋色素，尾椎下1朵黑色素，尾长为全长的28%~29%，听囊与眼等大。胚长4~6mm,肌节从8+20+11=39对至8+20+13=41对稚鱼阶段受精后6天16小时至24天。稚鱼为对外营养阶段，经历卵黄囊吸尽期、背褶分化期、鳔前室出现期、腹鳍芽出现期、背鳍形成期、臀鳍形成期、腹鳍形成期，体长6.5~14.2mm，肌节8+20+13=41对至14+14+13=41对，尾长为全长的30%。口端位，听囊稍大于眼，尾椎下2朵黑色素
养殖历史与现状
䱗是中国河湖中常见鱼种之一，[22]具有肉味鲜、肉质嫩，出肉率高等特点，深受消费者喜爱。䱗虽然个体较小，属于小型经济鱼类，但其对环境适应能力强，食性杂、饲料来源广，病害少，群体数量较大且生长均匀，适合池塘、坝塘、大中小型水库等各类水域养殖，市场销售价格高，养殖前景非常广阔。[23]䱗捕捞上岸后存活时间短，渔民一般当天打捞，当天售卖，或者腌制晾晒保存。腌制和晾晒可以抑菌，便于长时间保存，同时让鱼肉中的蛋白质发生变化，产生独特风味。[22]
养殖技术
环境条件
䱗为广温性鱼类，在水温4-38℃之间的范围内均可存活，25-30℃之间为其最佳生长温度，水体溶氧在3mg/L以上，PH值6.0-8.5。水深在1-2.5米之间，最好平均水深在1.5米以上。池塘底质最好是壤土，沙壤土、其次是黍土。深水池塘相对于浅水池塘的优点在于整体环境相对稳定，不易受外界气温变化的影响，在夏季中午阳光较强时虽然表层水温较高，但中层、底层水温较低，保持相对稳定。池塘面积以1—10亩为宜。面积太小，水质变化较大，不易控制，面积过大，不能全面管理到位，对鱼病防治、养殖管理也不利。高密度精养时，需配备必要的增氧设备。[23]
鱼种放养
鱼种的放养密度要根据实际情况而定，鱼种规格小，水体交换条件好，底质条件比较好，放养殖密度可以大一些，单养密度可以比混养密度大一些。鱼种最好是来自同一批繁殖的鱼苗，规格整齐，体质健壮。鱼种下塘前要采用浸浴法消毒，还可以用药物消毒。鱼种的规格应根据实际情况来选定，规格较大的鱼种具有较强的抗病力，成活率较高，而且生长速度快。鱼种放养时间应根据当地气候条件而定，不宜在池塘水温太低时进行。[23]
饲料投喂
䱗作为一种淡水杂食性鱼类，在天然水域中多以藻类、高等植物碎屑、甲壳动物、水生昆虫为食，同时也可摄食人工颗粒饲料。在饲料中可添加一定量的微生态制剂，可促进䱗的生长和饲料利用率，并能改善养殖水体环境。䱗喜好栖息于水体沿岸区的上层，行动迅速，有集群抢食的习性，随着体重的不断增加，投饵可适当减少。整个养殖周期坚持“定质”“定量”“定时”“定位”的四定投饵原则，并根据天气、水温、水质、生长时期和鱼的摄食状况灵活调整投饲量和投饲时间。[23]
注意事项
经常巡塘，观察池塘中鱼群动态。每天早、中、晚各巡塘一次，黎明前观察䱗有无浮头现象，浮头的程度如何；白天可结合投饵和测水温等工作，检查鱼活动和吃食情况。在高温季节，天气突变时，鱼类易发生严重浮头，还应在半夜前后巡塘，以及时开启增氧机增氧，防止泛池事件的发生。[23]换水。䱗虽然对外界环境适应性强，但在池塘精养中由于放养密度高，受人工饲料、水源、天气等因素的影响，池塘水质易发生变化，从而影响鱼类的生长。因此，在养殖过程中，水质的调节很重要。整个饲养过程中，水质必须常年保持“肥、活、嫩、爽”的标准。当水质过浓时，鱼类吃食量减少，应及时加注新水调节水质，并随时准备开启增氧机或水泵冲水等增氧措施，以预防鱼类因缺氧造成的浮头。同时，要保持池塘水位的相对稳定。前期以注水为主，可每隔半个月加注新水一次，使池水随鱼体增大而不断加深，中后期应适时换水。[23]调节水质。养殖环境的改良包括底质改良和水质改良两个方面，前者可定期的泼洒一些底质改良剂。后者可定期的泼洒一些消毒剂。定期向池中泼洒环境改良剂，也可施用复合生物制剂，以改善水质。[23]
疾病防治
䱗虽然抗病能力较强，但在池塘单养的条件下，容易感染寄生虫病，该病来势凶猛复发性较大，一年四季均有发生。预防寄生虫病，除了做好池塘生石灰清塘、鱼种药物浸洗之外，养殖过程中要定期进行药物预防，做好体外消毒，也可内服药物，预防效果明显。另外，饲料中定期添加多糖、维生素c等，可提高鱼体抗病力，增强机体免疫，从而达到预防鱼病的发生。[23]
种群现状
䱗生长慢，体型小，但数量非常多，为常见的食用鱼类，[21]有一定经济价值。[10]该物种经常出现在越南中部和北部的鱼市。[1]受人类活动的影响，䱗的自然资源数量急剧下降，[5]部分分布区域的栖息地存在退化甚至丧失的现象，这会影响到䱗种群的生存。[1]截至2014年，国内外对其研究报道较少，仅有对其核型、含肉率、肌肉营养成分和生物学等研究。[5]
保护级别
2010年4月26日，䱗被列入《世界自然保护联盟（IUCN）濒危物种红色名录》，由于该物种的分布面积很大，并且没有已知对该物种的广泛威胁，因此评估等级为无危（LC）。[1]
保护措施
䱗的生长指标从3龄以后下降的速度才比较快，年增积量2~3龄最大，捕捞1~2龄的个体不仅损失了该鱼的生长潜能，而且资源的生长优势未能得到充分发挥。中国北江地区䱗的初次性成熟年龄为1龄，完全性成熟年龄为2龄。作为渔业管理对策，中国北江地区䱗的起捕年龄应定为3龄，体长为15.56cm以上、体重为44.26g以上的个体。[24]
在䱗的保护与人工繁殖过程中，选用体质量为30~50g，体长为12~13cm相对生殖力较高的雌鱼，同时在产卵期内保护繁殖力较高的产卵群体，从而利于资源的增殖和持续利用。[5]
治理措施
生态价值
䱗繁殖迅速，生长周期短，在水中易形成群体。作为水体中鱼类食物链的一个环节，䱗种群对保持水域中鱼类群落的生态平衡具有一定的作用。[5]
经济价值
䱗是一种小型经济鱼类，因为分布极为广泛，加上繁殖力强、生长迅速，而且为杂食性鱼类，因此在天然水体中的产量相当丰富，[3]可以提供相当可观的渔产量，特别是在冰封前后大量集群时，捕捞效率很高。在中国汾河水库鱼种放养不足的情况下，䱗种群对于充分利用库中饵料生物资源，提高水库的总渔产量等方面具有一定价值。[6]中国珠江流域的䱗产量达到渔获物的10%左右，在一些水库(如中国南水水库)，其产量可以达到20%以上。[11]
䱗个体较小，所以渔业上对䱗未充分利用，均被当作小杂鱼处理掉了，实际上䱗是一种制罐的上等原料，仿照沙丁鱼制罐的办法，可以发展成为一种特殊渔业。[3]
䱗是天然水体中大型凶猛鱼类的饵料，[5]渔民常用林网捕捉，用钩扎挂，把䱗作为引食来捕取大鱼。[25]
食用价值
药用价值
危害
根据联合国粮食与农业组织（FAO）的资料显示，已引入䱗的国家有乌兹别克斯坦、阿富汗、伊朗、欧洲。䱗已经在各个引进国水体里，在自然生长情况下形成了数量较大的和种群。在欧洲，部分种群已经取代了当地物种，并表现出比本土更高的生长速度和极高的繁殖力，存在着极高的危险性。因而䱗成为近来在国际上受到关注的外来物种之一。[29]
物种对比
在鱼类对比中，最大的不同是食性和外观。䱗（Hemiculter leucisculus）为杂食性鱼类，翘嘴红鲌（Culter alburnus）为食肉性鱼类，银鲴（Xenocypris argentea）为食草性鱼类。
参考资料 31
- Sharpbelly — IUCN
- Hemiculter leucisculus — 物种2000中国节点
- 白条 — 中国动物主题数据库
- Hemiculter leucisculus Basilewsky — 中国动物主题数据库
- 参考 5
- 参考 6
- Hemiculter leucisculus — 台湾鱼类数据库
- 参考 8
- 参考 9
- 参考 10
- 参考 11
- Hemiculter leucisculus ( Basilewsky , 1855 ) — fishbase
- 参考 13
- 参考 14
- 参考 15
- 白条鱼 — 鱼类百科
- Hemiculter leucisculus — 中国动物主题数据库
- 参考 18
- 参考 19
- 参考 20
- 参考 21
- 白条鱼 — 搜狐网
- 白条鱼养殖技术 — 新乡市优特蔬菜研究院
- 参考 24
- 参考 25
- 参考 26
- 参考 27
- 参考 28
- 参考 29
- 鲌 — 中国动物主题数据库
- 银鲴 — 中国动物主题数据库