英文名称：Blueberry，意为蓝色 浆果 ，属 杜鹃花科 ， 越橘属 植物。起源于北美，多年生灌木 小浆果 果树 。因果实呈蓝色，故称为蓝莓。
蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止 脑神经 老化、保护视力、强心、 抗癌 、软化 血管 、增强人机体免疫等功能，营养成分高。
其中，由于蓝莓富含 花青素 ，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳而备受注目。也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。并且据美国、日本、欧洲 科学家 研究，经常食用蓝莓制品，还可明显地增强视力，消除眼睛疲劳。医学临床报告也显示，蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力。
