黄瓜沙拉

黄瓜沙拉是由黄瓜、苹果等制作的食物，制作难度普通。

主料：黄瓜1条，土豆1个，苹果1个

调料：沙拉酱适量。

用料

食材用量即食甜玉米粒100克黄瓜1根小米椒1个大蒜1瓣鱼露1勺柠檬汁2汤匙盐1茶匙白糖1茶匙橄榄油1勺

详细步骤

步骤图片说明步骤一黄瓜洗净，用擦片刀擦成薄片步骤二加入盐，腌渍半个小时。步骤三即食甜玉米粒沥水备用步骤四小米椒切圈，大蒜切末步骤五切好放入小碗中，加入鱼露、柠檬汁、白糖、橄榄油调匀成酱汁备用步骤六腌渍好的黄瓜，沥走多余水分步骤七加入玉米粒步骤八倒入调好的酱汁步骤九拌匀即可。步骤十成品步骤十一成品

用料

食材用量Green God绿色女神酱材料：新鲜罗勒一小段水芹一把大蒜一瓣橄榄油两勺柠檬一个第戎芥末一勺缇tí鱼酱（或淡味酱油）1/4勺其他材料：鸡胸肉150g黄瓜一根坚果适量小红椒一个料酒适量味极鲜适量大蒜3瓣生姜半块

详细步骤

步骤图片说明步骤一鸡胸肉解冻，洗净，切块。步骤二大蒜切小片、生姜切丝。用料酒、味极鲜、大蒜和姜丝腌制鸡胸肉半小时以上。步骤三放入长帝蒸烤箱，选择纯蒸模式，100度，25分钟左右步骤四蒸鸡胸肉的同时可以做酱。把绿色女神酱的材料适当切小，放入料理杯。柠檬挤出汁，与第戎芥末和缇鱼酱略拌匀后，一起加入原料中。步骤五用料理机或破壁机把所有材料打成酱。步骤六把蒸好的鸡胸肉按肌肉纹理撕成鸡丝。步骤七按需加入女神酱，拌匀备用。步骤八黄瓜洗净略微削去表面的小凸点。然后直接用削皮刀削成一条条黄瓜片，就像飘带一样。步骤九把黄瓜片铺在鸡丝上面。撒上小红椒、核桃碎或其他坚果碎。步骤十10、 享用时把所有的食材和配料拌匀即可。步骤十一11、拌匀即食。

用料

食材用量红心萝卜 Watermelon radish-黄瓜 Cucumber-橄榄油 Olive oil-柠檬 Lemon-蒜 Garlic-法式芥末酱 Dijon mustard-蜂蜜 Honey-香椿苗 Red toon-盐 Salt-黑胡椒 Black pepper-

详细步骤

步骤图片说明步骤一柠檬挤汁，蒜压成蒜蓉，一起混合橄榄油，法式芥末酱，蜂蜜，少许盐和黑胡椒，搅拌均匀就是这道菜的灵魂蜂蜜芥末酱汁。

用料

食材用量黄瓜一条胡萝卜一点点丘比沙拉汁烘煎芝麻口味鸡蛋一枚

详细步骤

步骤图片说明步骤一食材准备 胡萝卜其实只要一点点步骤二制作温泉蛋！鸡蛋放入水中煮，沸腾后光火，捂个5分钟，取出备用，先别剥开步骤三黄瓜去皮切丝步骤四胡萝卜切小丁等下点缀用，准备丘比沙拉汁，温泉蛋切开备用，模具准备步骤五黄瓜用模具定型后浇上丘比沙拉汁，撒上胡萝卜小丁，顶上半个温泉蛋

用料

食材用量花椒5g海盐20g五香粉5g玉米淀粉20g鱿鱼须100g胡萝卜20g小黄瓜15g香菜碎10g黑胡椒3g香油5g醋10g

详细步骤

步骤图片说明步骤一花椒、海盐和五香粉放入研磨器中捣碎步骤二-将搅拌好的花椒、海盐和五香粉过筛倒入玉米淀粉中搅拌均匀步骤三鱿鱼须切成小段，放入玉米淀粉中抓匀步骤四锅中倒油，将鱿鱼须炸至金黄捞出滤油步骤五胡萝卜和黄瓜切片，放入香菜碎、海盐、醋、黑胡椒和香油拌匀步骤六-装盘，放上鱿鱼须，用三色堇和柠檬点缀，完成

黄瓜为减肥蔬菜，土豆虽含丰富的碳水化合物，因含可溶性糖少，也是一种低热能食物，堪称减肥佳品。苹果是含水份和纤维素较多的果品。此菜有良好的减肥功效，常食可使女性瘦身健体。^[1]