香菇枸杞鸡汤

香菇枸杞鸡汤是一道美食，制作原料主要有鸡、香菇、枸杞子等。

用料

食材用量珍珠鸡-枸杞-香菇-甜玉米-姜-盐-

详细步骤

步骤图片说明步骤一将珍珠鸡按照喜好切块儿步骤二将鸡块儿洗净步骤三冷水下锅煮开，去浮沫步骤四再次洗净步骤五干香菇适量，泡发洗净；少许枸杞洗干净；甜玉米切小块；两片姜片步骤六将全部材料倒入冷水锅中，再次煮沸步骤七转入电饭煲中步骤八煲汤模式3小时步骤九完成，根据喜好加入食盐调味。没有喝完的汤，早上用来煮面条刚刚好。

用料

食材用量鸡子-枸杞-香菇-姜适量盐适量

详细步骤

步骤图片说明步骤一鸡子切块，爪子去掉，生姜切片，枸杞去水泡一下。步骤二将香菇洗干净打上花刀（这样是为了好看，其实不切花刀也可以的）。步骤三把鸡放进沸水里焯三分钟左右，捞出立刻放进凉水里清洗干净。步骤四砂锅放清水，把鸡焯好的鸡块放进去，再放几片生姜，大火煮开。步骤五再将香菇加入汤中，大火煮10分钟左右，改为最小火，炖一个小时左右。

用料

食材用量老母鸡1只山药200g香菇200g胡萝卜200g枸杞50g土鸡蛋2个红枣8个花生100g大蒜30g大葱50g姜30g盐3g

详细步骤

步骤图片说明步骤一买一只老母鸡处理干净步骤二选好配菜香菇，山药，胡萝卜清洗干净步骤三选好配料葱姜蒜，红枣，枸杞，土鸡蛋，清洗处理干净步骤四把老母鸡切大块处理好，煲的时候快易出味步骤五把分好的鸡放入锅里大火烧开去除浮沫步骤六把步骤3准备好的配料放入开水锅里大火煮10分钟，转小火2小时慢炖步骤七这时处理配菜切好待用步骤八一切备好步骤九2个小时以后把配菜放进去大火烧开，转小火炖30分钟步骤十已炖好放入适量盐，注意不要太咸，鸡汤宜清淡步骤十一盛碗等不及开动啦~

主料：鸡500克、香菇150克、枸杞子50克

调料：食盐适量、姜适量

1、鸡子切块，爪子去掉，生姜切片，枸杞去水泡一下

2、将香菇洗干净打上花刀（这样是为了好看，其实不切花刀也可以的）

3、把鸡放进沸水里焯三分钟左右，捞出立刻放进凉水里清洗干净

4、砂锅放清水，把鸡焯好的鸡块放进去，再放几片生姜，大火煮开

5、再将香菇加入汤中，大火煮10分钟左右，改为最小火，炖一个小时左右

6、放枸杞和盐，煮10分钟即可出锅