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韩国年糕是一道特色甜品，主要制作原料有年糕，年糕酱。
做法一
用料
食材用量火锅年糕1袋韩式辣酱2勺白菜2片洋葱半个胡萝卜半根小葱2根蒜瓣2个生抽2勺白糖1勺黑胡椒粉少许盐少许白芝麻少许
详细步骤
步骤图片说明步骤一将火锅年糕包装拆掉，将粘在一起的掰开步骤二洋葱，胡萝卜，白菜切丝，小葱切段步骤三蒜瓣压成蒜蓉后放在小碗中，加入韩式辣椒酱，辣椒粉，生抽，白糖，黑胡椒粉和少许盐搅拌均匀成酱料步骤四锅中倒入适量清水，倒入酱料搅均后大火煮开步骤五放入年糕用中火煮步骤六煮5分钟左右至年糕浮起步骤七加入洋葱、胡萝卜、白菜丝搅拌均匀步骤八加入香葱丝步骤九边煮边搅拌至汤汁粘稠后撒白芝麻翻炒均匀即可出锅
做法二
用料
食材用量泡菜210克年糕99克葱白16葱段16盐适量鸡粉适量白糖适量水淀粉适量香油适量
详细步骤
步骤图片说明步骤一年糕洗干净切成小块备用。步骤二锅中加水烧开，倒入年糕。步骤三大火煮约4分钟至熟软后捞出，沥干水分。步骤四起锅烧油，倒入葱白，泡菜。步骤五倒入年糕，拌匀翻炒2分钟左右。步骤六加入盐，鸡粉，白糖，炒均匀入味。步骤七用少许水淀粉勾芡，淋入香油翻炒。步骤八撒入葱花，即可。