青椒鱿鱼丝

青椒鱿鱼丝是一道家常菜，主要原料有干鱿鱼、葱丝、青红椒丝、盐、味精、辣椒油、蚝油等。

干鱿鱼一个。

葱丝、青红椒丝、盐、味精、辣椒油、蚝油。

用料

食材用量鱿鱼丝350g青椒2个生抽少许姜少许白砂糖少许豆瓣酱1汤勺孜然粉少许葱少许花椒少许鸡精少许耗油少许

详细步骤

步骤图片说明步骤一准备好所有的食材，我是用的超市里买的冰冻的鱿鱼丝，解冻之后即可。步骤二锅烧热，倒入少许花生油。步骤三加入花椒，炸出味来。香气弥漫的太厉害，害的照片都没拍清楚。步骤四加入葱姜进行翻炒。香味四溢。步骤五倒入鱿鱼丝，滋滋声响起，一个个鱿鱼开始蜷缩起来。翻炒几下，加入豆瓣酱、白砂糖、生抽、耗油、鸡精进行翻炒。步骤六最后一道工序喽！兴奋吧，期待吧！倒入切好的青椒，煸炒几下就可以出锅喽！步骤七锵锵锵锵，一盘色泽鲜艳、让人直冒口水的青椒鱿鱼丝就做好喽！最后在最上面撒上少许的孜然粉，香气扑鼻。哇！好吃到想哭

用料

食材用量鱿鱼头2个青椒红椒适量油适量盐适量鸡精适量蘑菇适量咸笋适量豆芽适量

详细步骤

步骤图片说明步骤一鱿鱼头洗净切丝！步骤二蔬菜洗好切好 。步骤三锅里油热下鱿鱼丝炒几下 。步骤四再下豆芽，笋，蘑菇炒至半熟，放上青红椒炒熟 。步骤五炒熟即可开吃！步骤六成功！步骤七哈 ！

用料

食材用量青椒，生姜，料酒，味精，盐，白糖-

详细步骤

步骤图片说明步骤一把鱿鱼洗干净切丝，鱿鱼切成丝之后再洗一遍步骤二青椒生姜切丝。步骤三锅里油烧热放入生姜爆香步骤四等生姜爆出香味后放入青椒翻炒一分钟步骤五放入鱿鱼一起炒加入盐步骤六炒到鱿鱼半熟的时候加入料酒酱油糖，盖上锅盖烧一分钟打开放入味精。步骤七美味完成啦，这样做出来的鱿鱼特别鲜嫩。