阿香婆

阿香婆是西安太阳食品有限责任公司旗下的品牌，为陕西省著名商标、西安市著名商标。^[1][2]

阿香婆品牌产品牛肉酱系列、^[3]锅巴系列、^[4]复合调味料系列，^[5]以及其他休闲食品系列，包括油泼辣子、风味豆豉、纯芝麻酱、纯芝麻油和花生酱。^[6]

1996年，西安太阳食品有限责任公司推出品牌“阿香婆”酱，同年7月1日，“阿香婆”的广告出现在中央电视台，广告语为“熬呀熬，熬成阿香婆”。^[1][7]

春秋战国时期，晋公子重耳流亡国外，穷困潦倒。一日带着随从前往卫国，卫国王知道是重耳，便吩咐不准进城。随从大怒，重耳劝阻，仰面长叹：“蛟龙失势，如同蚯蚓，我等无理责备他人也，”于是绕道而行。

一日，重耳与随从饥不能行，时已过午，来到一处叫五鹿得地方（今重庆涪陵），见一伙农夫围一女子同食于田垅lǒng上。重耳令随从求食，女子笑着说：堂堂男子，不能自资，而向一弱女子求食耶？我等乃村农，饱食方能荷锄，哪有余食给你？”随从说：“不给饭吃，给一食器也可。”女子说：“此土可为器也！”重耳大怒：“村姑焉可辱我？”欲夺食器掷而碎之。女子笑着说：“得饭易，得土难，土地，国之基也。上天通过小女子，以土地授公子，此乃得国之兆，你有什么理由发怒呢？公子可降拜受之。”重耳仔细举眼细看女子，虽一身村妇打扮，眉眼间却透出一股仙气，心里暗暗惊叹，言语间知晓女子有修身、治国、平天下之大才，遂问其姓名，女子说：“小女子叫阿香婆”，重耳遂下车拜受。农夫们不解其意，乃群聚而讥笑说：“此人痴人也。”阿香婆令农夫们采蕨薇煮食，重耳不能下咽。阿香婆又令加上牛、羊下水同煮，重耳顿觉美味无比。重耳食毕问：“此荒野之地何处得肉？”阿香婆说：“有土地必有肉也。”重耳叹服，说：“倘有一日得势，不忘阿香婆大德，绝不食言。”阿香婆一笑：“公子火速回国，必有大吉。”重耳闻言，遂日夜兼行，直奔晋国，恰逢晋王驾崩，重耳复国掌权封号晋文公，此后一直称霸诸侯多年。

重耳行复国之赏时，不忘阿香婆之恩，派使臣赴五鹿赐地益封，但阿香婆早已无踪迹。查问周围农夫均不知有此人。重耳闻之，为之流涕。遂于五鹿求食处立祠祀之。求食之日（每年农历3月6日），举国上下食汤煮牛、羊下水一日。至今四川省大部分地区仍盛行此俗。此食后人誉为“阿香婆火锅”，并设玩龙灯、旱船之类，皆为阿香婆也、于是，“阿香婆火锅”流传至今，影响大江南北，为后人所喜爱。