人物经历
库恩出生于奥地利维也纳,他在那里接受了基础教育。他的化学兴趣在早年就显现出来,但他选择推迟学习化学。
1918年,库恩开始在维也纳大学化学系参加讲座。他在慕尼黑大学完成了化学研究,并于1922年在理查德·威尔斯塔特(Richard Willstätter)的指导下获得了博士学位。
库恩的研究领域包括有机化学的理论问题和生物化学的广泛领域。他在维生素B2和抗皮肤炎维生素B6方面开展了重要工作。
1929年,他成为新成立的皇帝威廉医学研究所化学研究所所长。他还担任过海德堡大学生物化学教授,并在宾夕法尼亚大学担任过一年的生理化学客座研究教授。
主要成就
库恩长期研究胡萝卜素化学成分,发现β-胡萝卜素由碳、氢2种元素组成,以交替单键和双键系统直键延伸排列成哑铃状对称结构。
1935年,库恩首次合成核黄素。研究核黄素机制,发现核黄素是一种辅酶,在机体内先与磷酸及腺嘌呤结合,形成复杂结构,后与特殊蛋白质结合,形成一种有催化能力的酶。