酸奶水果捞

酸奶水果捞是一款时下饮品店非常流行的一款酸奶制品，它是选取香滑浓稠的手工现酿酸奶，放入整颗鲜红草莓，甜脆哈密瓜以及清香木瓜等大块果粒，每一颗果粒都被浓浓稠稠的酸奶包裹。^[1]

吃出 了水 果的小情调，既营养又可美滋滋地享受一下炎炎夏日里的透心凉。

它具有减肥美容、开胃消暑的作用。

手工现酿酸奶200g、草莓两颗、哈密瓜30g、木瓜30g、火龙果45g、葡萄五颗等水果。

用料

食材用量自酿酸奶部分：-纯牛奶500ml酸奶菌种10g或酸奶100ml-水果部分：-西柚一个芒果一个蓝莓100g

详细步骤

步骤图片说明步骤一.有酸奶机的小伙伴可以将酸奶菌种或100ml酸奶直接放入酸奶机，将牛奶倒入后启动机器，等待4小时，就能做出来美美的酸奶啦。2.没有酸奶机的小伙伴也不要气馁哦，我们将鲜奶和酸奶菌种或100ml酸奶混合后，密封放到温暖的地方（如暖气旁边），发酵12个小时，到了夏季，用不了12个小时就可以发酵成功。瓶中的牛奶出现絮状凝固就说明发酵成功。步骤二如果不能自制酸奶，也可以去超市买这种比较浓稠的酸奶哦。步骤三所需材料大集合。步骤四将蓝莓洗干净沥干水分。步骤五芒果从中间将核避让切开。步骤六将果肉横竖划几刀，不要将皮划断。步骤七将芒果朝着外部翻过去，果肉用刀把果肉切下来。步骤八西柚切1.5cm大片，将皮剥掉。步骤九将果肉切成块。步骤十将芒果、西柚、蓝莓混合放入碗内。步骤十一淋上酸奶后就可以享用啦！夏天可以放入冰箱冷藏一会儿更好喝！步骤十二成品

用料

食材用量酸奶200克桃子半个芒果半个葡萄几颗香蕉半根西瓜一块儿芋圆100克

详细步骤

步骤图片说明步骤一水烧开下入芋圆中大火煮。步骤二煮至芋圆浮起再煮一分钟即可。步骤三取出后过几遍凉白开，然后泡在凉白开里备用。步骤四各种水果洗净如图改切粒的切粒。步骤五取一半长得不好看的粒粒倒入榨汁杯中，再倒入酸奶。步骤六榨成细腻的酸奶水果糊。步骤七倒入容器中。步骤八然后将芋圆和各种果粒依次交替分散地撒在酸奶水果糊中。步骤九盛出一勺，味道好极了！步骤十成品1步骤十一成品2步骤十二成品3步骤十三成品4

用料

食材用量草莓5颗芒果一颗香蕉1支蓝莓适量酸奶2杯烘焙麦片适量奥利奥饼干两片

详细步骤

步骤图片说明步骤一先把水果切好备用，是不是这样已经很有食欲了～步骤二准备两杯原味酸奶步骤三把草莓斜着切几片和香蕉一起贴在碗壁，然后一层薄薄的酸奶一层水果麦片，再一层一层的添加。步骤四最后压碎两片奥利奥饼干撒上去就完工了。