西府海棠

西府海棠（拉丁学名：Malus × micromalus），别名海红子、子母海棠、小果海棠、解语花^[1]，是蔷薇科苹果属的一种落叶小乔木。西府海棠主要分布于辽宁、内蒙古、河北、山西、山东、陕西、甘肃、云南等省区。该种耐旱、抗寒，生长的海拔范围为100米~2400米^[2][3]。

西府海棠为小乔木，株高2.5~5米，树冠直立，小枝紫色，老干灰褐色；叶片为椭圆至卵圆形；苞片膜质，线状披针形，早落；花瓣呈粉红色^[4]，为伞形总状花序，常4~7朵簇生，花期4~5月^[5]。果实近球状，呈红色，直径1~1.5厘米，萼片多数脱落，少数宿存，果期8~9月^[6]。

西府海棠是中国特有植物，其观赏价值较高，在中国栽培历史悠久^[7]。其果实名为海棠果，可鲜食或加工^[2]，其果油还可降低患高血压、高血脂等病症的风险^[3]。

西府海棠的名称来由众说纷坛。一种说法认为西府即官府，官府多栽此树，故名西府海棠。另一种说法认为西府是地名，具体地点被认为是陕西宝鸡下辖的凤翔县（唐初为郡，唐肃宗时升格为府，因在关中以西，号称西府）；还有一种观点认为，西府应是个大的地域概念。从唐宋到明清，西蜀的海棠一直声名远扬，学者认为西府海棠最初叫西蜀海棠，由于“蜀”与“府”音近，后来逐渐讹变为西府海棠^[8]。西府海棠的拉丁学名（Malus × micromalus）是采用瑞典植物学家林奈提倡的双名法进行命名，由植物学家Makino进行定名的，包括了属+种的拉丁名称^[9]。

海棠在全世界约有700多个品种，其中只有60多个品种能追溯亲本物种来源了，这些杂交品种一般是人工育种或是偶然发现的天然杂交物种。西府海棠是其中的一个杂交物种，植物学家Wasson（2004）认为西府海棠是海棠花和山荆子的天然杂交种^[10]。

西府海棠为小乔木，高达2.5~5米，树枝直立性强^[5]；小枝细弱呈圆柱形，嫩时被短柔毛，老时会脱落，颜色为紫红色或暗褐色，具稀疏皮孔^[4]；其冬芽呈卵圆形，顶部渐尖，边缘大部分光滑无毛。叶片为椭圆形，长5~10厘米，宽2.5~5厘米，叶基部楔形，边缘具有锯齿，表面被短绒毛；叶柄长 2~3.5 厘米；托叶呈线状披针形，光滑无毛。花4～7朵簇生于枝顶，直径约4厘米，为伞状总状花序；花梗长2~3厘米，苞片呈线状披针形；花朵萼片三角状卵形或三角状披针形，顶部渐尖，长5~8毫米，内部被茂密白色绒毛，外部较疏；花瓣近圆形或长圆形，呈粉红色；花丝长度不一，略短于花瓣；花柱基部被绒毛，与雄蕊长度一致，花期4~5月。果实近球形，直径1~1.5厘米，呈红色，萼片大部分脱落，部分存留，果期8~9月^[5][9]。

西府海棠属于中国原产种^[11]，主要分布在中国的辽宁、河北、山东、甘肃、云南以及山西、陕西、内蒙古三省（区）^[1][5]。

西府海棠喜光，能耐寒及耐旱，不耐高湿、高温。因此西府海棠适宜在阳光充足的地方生长。其次，适合西府海棠生长的理想海拔是100~2400米。此外，西府海棠还适宜在肥沃且呈微酸性或中性的深厚土壤中生长^[3][12]。

西府海棠通常以分株繁殖、嫁接、播种等方法进行人工栽培种植^[13]。

在早春三月西府海棠植株未萌芽前或秋季落叶后^[6]，对其枝条进行切分，分成若干小型枝干，并将其以2~3条为一组进行捆绑，以便分开栽培。栽培后，要对其进行保温、遮光、定期浇水，一段时间后，新鲜的枝丫会从枝条的断口处生长出来^[3]。

一般观赏性好的西府海棠多用嫁接技术^[13]。嫁接所需的砧木可选用当年生或多年生的劣质海棠花（Malus spectabilis）；而接穗一般选用当年生且枝条健壮的外围发育枝，生命力强，接后易成活^[14]。嫁接可分为枝接与芽接。枝接利用切接、劈接等方法，通常在春季进行。在枝丫多且饱满的树枝中段上进行，枝接后，需将细土盖在穗上，以保证嫁接有效性^[3]。芽接在秋季进行，多采用T字接法^[15]。砍一段新鲜西府海棠的枝丫，将其插入到需要嫁接的缺口中，用塑料薄膜来进行捆扎，到了春季即可发芽^[3]。

直接播种的西府海棠苗木虽不如嫁接苗生长迅速，且易导致种子变异。但仍有人采用播种法^[3]。在播种前，需将西府海棠种子进行低温层积处理，使其种子出苗快速、整齐。而未经低温层积的种子发芽率低^[6]。待秋季果实成熟，可晾晒果核后将其播种在沙床上，让种子自然成熟。覆盖土约为1厘米深，在上方覆盖塑料膜，定期浇水、松土、施肥^[3]，在次年的春季即可进行移栽^[6]。

西府海棠易患腐烂病。腐烂病发病时间为每年的4~5月，发病初期，树干上产生病斑，严重时树干会腐烂，进而形成黑色凸起^[16]。可通过焚烧病树的方式来阻断病菌传染^[3]。在中国北方，西府海棠易患锈病，通常发生于6月，危害其叶片和叶柄，可通过在春季控制孢子产生和传播并配合药剂保护的方法，进而控制西府海棠的锈病^[17]。

西府海棠容易受到金龟子、蚜虫、红蜘蛛^[3]、美国白蛾、杨毒蛾^[18]、叶螨、顶梢卷叶蛾等害虫侵扰^[6]。其中，蚜虫的幼虫会危害2~4年生的西府海棠植株，导致树木折断；而美国白蛾以及杨毒蛾则以啃食西府海棠的叶子为主，当害虫的数量过多时几天就能将西府海棠的叶子全部吃完，严重影响树木的正常生长^[18]。可以选用生物防治和化学防治两种方法进行防治。通过生物防治方法利用昆虫的趋光性进行黑灯灭虫能减少虫害发生^[6]。通过化学防治方法可加强土壤营养，增强西府海棠对害虫的抵抗能力^[4]。

西府海棠的经济价值主要集中于果制品的加工方面^[1]，其果实被称为海棠果，味道酸甜可口，直接食用或加工后进行食用都可以^[2]。加工产品主要有果汁、果脯、果酱、果丹皮、果酒等，为种植西府海棠的加工者带来较可观的收益^[1]。

西府海棠的果实可以制成供人食用的果油，具有降低患高血压、高血脂等疾病的作用，能够促进血液循环，提高人体免疫力。其次，该果油可以用来治疗烫伤、皮肤溃疡等疾病。另外，用西府海棠叶煮开的水可以预防脚气的出现^[3]。

西府海棠属于海棠类观赏植物中的上品，花色比其他品种的海棠鲜艳，花未开时花蕾呈红色，盛开后，颜色变为粉红色^[4]。西府海棠花具有观赏价值，不仅外观艳丽，而且气味芳香^[7]。其树体呈蘑菇状，主干和主枝为蛇龙状，小枝下垂，树形优美^[1]，观赏效果不错，可种植于庭院中或亭台周围的丛木中^[7]。

西府海棠是众多海棠品种中最著名的物种之一^[19]，陆游曾为其作诗：“虽艳无俗姿，太息真富贵”^[20]。而苏轼也曾写过一首诗，名为《海棠》：“东风袅袅泛崇光，香雾空蒙月转廊。只恐夜深花睡去，故烧高烛照红妆。”中国四大名著之一的《红楼梦》中曾多次引用这首诗来描述西府海棠^[19]。

西府海棠在《红楼梦》中与主人公贾宝玉联系起来，怡红院中的西府海棠在渲染环境，推动情节发展的同时，也被赋予了人性，和怡红院中的女孩命运相连^[21]。