氢原子百科 藕盒，是一种传统油炸食品，在江浙地区及山东地区较为常见，类似于馅饼。
菜品特色
制作步骤
将藕去皮洗净，刀切成厚约0.5CM片状，每两片连底端连接在一起。
拌肉馅，将葱姜肉馅拌好。
把肉馅夹入两片连接的藕之间，做成夹。
将面粉、鸡蛋搅在一起，稠度以能粘在藕盒上。
将粘过面粉糊的藕夹放入油中炸，看到外表变黄、硬即可取出
待晾凉可以食用。[1]
材料
藕、面粉、鸡蛋、猪肉、葱花、姜。
营养价值
营养丰富
参考资料 1
- 简单小吃 — 豆丁网
传统油炸食品
藕盒，是一种传统油炸食品，在江浙地区及山东地区较为常见，类似于馅饼。耦盒属于油炸类食品，在南方汉族家庭中又称为藕夹。北方人称该食品为藕盒。藕盒在炸完后亦可根据个人口味撒椒盐等调味品。
藕盒，是一种传统油炸食品，在江浙地区及山东地区较为常见，类似于馅饼。
将藕去皮洗净，刀切成厚约0.5CM片状，每两片连底端连接在一起。
拌肉馅，将葱姜肉馅拌好。
把肉馅夹入两片连接的藕之间，做成夹。
将面粉、鸡蛋搅在一起，稠度以能粘在藕盒上。
将粘过面粉糊的藕夹放入油中炸，看到外表变黄、硬即可取出
待晾凉可以食用。[1]
藕、面粉、鸡蛋、猪肉、葱花、姜。
营养丰富