蔬菜包

以香菇为主材制成的特色菜

蔬菜包

蔬菜包是一道特色美食,主要食材有各种蔬菜、面粉,也可以加入肉类。[0]用料

蔬菜包是一道特色美食,主要食材有各种蔬菜、面粉,也可以加入肉类。[1]

做法一

用料

食材用量青菜-香菇-豆干-牛肉-咖喱粉-土豆-胡萝卜-鸡胸肉-卷心菜-香菇-

详细步骤

步骤图片说明步骤一清新爽脆——青菜香菇包子 步骤二满口浓香——咖喱牛肉蔬菜包子 步骤三鲜麻滋味——麻辣鸡肉杂蔬包子步骤四-步骤五-

做法二

用料

食材用量生菜球三片叶子芦笋两根胡萝卜小半根口蘑一个生抽半勺蚝油半勺橄榄油半勺干贝10g淀粉半勺韭菜二根

详细步骤

步骤图片说明步骤一干贝提前泡软大约一小时左右,跑软捞出直接用手撕碎步骤二芦笋焯一下水,把口蘑、胡萝卜芦笋先切丝再切碎,这样比较好入味也好包裹。步骤三锅里倒一点橄榄油,油热五成放胡萝卜随后放口蘑再放干贝丝最后放芦笋,炒一二分钟就可以最后放一点点盐出锅。步骤四生菜球剥下完整的叶子,放开水烫一下立即捞出,过一遍凉水捞出控干水分。韭菜也用开水烫一下让它变软。步骤五生菜叶子去掉根部比较硬的部分,用刀切大约半个手掌大的叶片,把炒好的馅料用叶子包裹起来。步骤六包裹后用韭菜叶子(半根)系住。步骤七锅里滴几滴橄榄油放葱末炒一下,把生抽和蚝油、一勺水混合倒入锅中,淀粉用水和匀倒入锅里,开锅即可汤汁做好了,把汤汁浇在做好的蔬菜包上就ok了。步骤八成品

做法三

用料

食材用量卷心菜1个九阳一罐鲜米1罐培根9片胡萝卜丁半根豌豆30g玉米粒30g盐1/3勺香油1勺生抽适量

详细步骤

步骤图片说明步骤一选用九阳珐琅铁釜电饭煲F-40T9S来烹rèn这道营养美食。步骤二不锈钢蒸屉。步骤三好锅配好米,搭配九阳一罐鲜米最合适不过了。九阳一罐鲜米在稻谷脱谷壳后8小时之内,将新鲜大米封装冲氮隔绝空气,小罐分装,密封保鲜。鲜米包装精美,大米晶莹剔透,开罐就能闻到米香,一罐大约2人份的量,非常适合现代家庭高品质生活理念!步骤四将一罐鲜米倒入电饭煲中,冲洗一遍即可,一罐鲜米加一罐水。步骤五选择晶糯饭模式,开启煮饭。步骤六米饭煮好好了,米饭色泽洁白油亮,粒粒软糯、醇香。步骤七准备好食材,1碗鲜米饭、卷心菜、胡萝卜丁、豌豆、玉米粒、培根。步骤八卷心菜掰成一片片(尽量保持完整片状),洗净。锅中水烧开,放入适量盐和色拉油,放入卷心菜叶,烫30秒钟后捞出备用。步骤九胡萝卜丁、玉米粒、豌豆,放入热水锅中,汆熟30秒钟后捞出沥干水份。步骤十准备开始蔬菜包饭。步骤十一胡萝卜粒、玉米粒、豌豆倒入米饭碗中,加入盐和香油调味拌匀。步骤十二将卷心菜叶摊开,在卷心菜菜梆子位置放上米饭。步骤十三将菜梆子向内包,左右菜叶向中间折拢,卷起菜叶。步骤十四在蔬菜包饭中间裹上一条培根,放入不锈钢蒸屉。步骤十五九阳珐琅铁釜电饭煲F-40T9S内胆中加适量水,放上不锈钢蒸屉,选择原味蒸模式,蒸10分钟。步骤十六蒸好的培根蔬菜包饭。步骤十七蒸好培根蔬菜包饭中间一刀切开,淋上一些生抽,即可享用。步骤十八-培根蔬菜包饭。

参考资料 1

  1. 菜包怎么做_菜包的做法_豆果美食 — 豆果美食
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