蒸米粉

以米粉等为主材制成的

蒸米粉

蒸米粉是由广州善渔贸易有限公司研发的食品,精选绿色生态胚芽大米、经浸泡、汽蒸、干燥等多道特殊工艺处理,用料

蒸米粉是由广州善渔贸易有限公司研发的食品,精选绿色生态胚芽大米、经浸泡、汽蒸、干燥等多道特殊工艺处理,

做法一

用料

食材用量蛋黄糊的制作材料-蛋黄5个玉米油50克砂糖10克清水50克玉米粉100克蛋白霜的制作材料-蛋白5个盐少许柠檬汁几滴砂糖60克

详细步骤

步骤图片说明步骤一选用新鲜鸡蛋。蛋白蛋黄分离,分开放入无水无油的打蛋盆里。步骤二玉米粉提前过筛备用。步骤三蛋黄、砂糖10克、玉米油、水全倒一起。步骤四搅拌均匀,无油水分离。步骤五倒入玉米粉与蛋黄糊混合均匀。步骤六打发蛋白:加几滴柠檬汁和少许盐到蛋白里。步骤七分三次加入细砂糖,用打蛋器先高速打发至硬性发泡,再改用低速稍微整理蛋白霜,提起打蛋器能拉出直立的小尖角即可。 细砂糖分次加入的时间:第一次蛋白达到鱼泡眼时;第二次蛋白达到细泡泡时;第三次打到蛋白有细纹路出现时。步骤八直接用打蛋器低速搅拌均匀蛋黄糊,几秒钟时间。步骤九蛋黄糊光滑细腻。步骤十取1/3的蛋白放入蛋黄糊中。 用刮刀切拌均匀,不要划圈以免消泡。 动作要轻快!步骤十一将翻拌好的蛋糕糊再倒入剩余的蛋白中,用同样的手法,上下翻拌均匀,切勿划圈以免消泡。步骤十二将蛋糕糊倒入8寸的蛋糕模具中,轻轻摔几下,震出大气泡后,用刮刀抹平蛋糕糊表面。 蛋糕糊会有7、8分满模。步骤十三蒸锅预先装好足够的水烧开。 蛋糕盖上保鲜膜,用牙签扎几个小洞,放入锅里中小火蒸40分钟。步骤十四关火后用隔热手套立即拿出蛋糕,去掉保鲜膜后倒扣,冷却后再脱模。步骤十五淳朴的粗粮口感,湿润微甜,健康好吃不上火。步骤十六成品图。步骤十七成品图。

做法二

用料

食材用量米粉3个猪肉150克娃娃菜50克XO酱一茶匙生抽适量白糖适量淀粉适量油适量虾皮10克

详细步骤

步骤图片说明步骤一米粉用水浸泡软后沥干水份。步骤二娃娃菜洗干净切碎步骤三猪肉洗干净剁碎,用淀粉,酱油,糖,油腌制半小时以上步骤四热锅放油放入虾皮抄出香味步骤五加入肉末抄到刚熟步骤六将抄好的虾皮肉末与沥干水的米粉混合步骤七放入娃娃菜,一点油,一匙XO酱,一点酱油搅拌均匀步骤八放入锅中盖好锅盖隔沸水煮八分钟左右。步骤九成品

做法三

用料

食材用量五花肉400克土豆200克蒸肉米粉(可用小米粉或者大米粉)150克姜末适量盐适量料酒适量生抽适量五香粉适量

详细步骤

步骤图片说明步骤一土豆去皮切粗条,放入水中待用。步骤二五花肉用热水清洗干净控干水。步骤三将切好的肉片放在盆里,加入盐、料酒、生抽、姜末、五香粉,拌均匀后腌制30分钟左右。步骤四放入蒸肉米粉抓匀,让每一片肉都裹上米粉。步骤五蒸笼中先码上土豆条。步骤六然后把肉一片一片的摆在土豆条上面 。(摆一层即可,不要重叠摆哦,那样不容易熟 。)步骤七蒸锅上汽以后,盖好锅盖大火蒸40分钟,最后撒上葱花即可。步骤八软糯的粉蒸肉就做好了,吃起来肥而不腻,家人特别喜欢,每个月都要做一次这样的粉蒸肉来吃,也希望你喜欢~

产品介绍

蒸米粉是由广州善渔贸易有限公司研发的食品,精选绿色生态胚芽大米、经浸泡、汽蒸、干燥等多道特殊工艺处理,处理后的大米营养得到全面提升,其皮层和胚内丰富维生素无机盐等水溶性营养物质随水分渗透到胚乳内部而不会像普通大米那样在加工中流失,大大增加了米粉的营养价值。大米中的维生素B1和维生素B5的含量提高了近1倍,钙、磷及铁的含量与传统加工的精白米相比也有很大程度的提高。

产品特点

科学配方,专业技术,满足宝宝营养需求

● 益生元

科学添加适量的优质复合益生元

● 铁锌钙

● 科学配比

科学配比的多种维生素和矿物质,科学配置善渔配方蒸米粉,

产品分类

善渔金装爱多多配方米粉系列

善渔原味纯香配方米粉

善渔什锦蔬菜配方米粉

善渔高钙核桃配方米粉

善渔缤纷水果配方米粉

善渔鹅肝蛋黄配方米粉

善渔五果杂粮配方米粉

善渔金装爱多多有机米粉系列

善渔果蔬膳存有机米粉

善渔五果杂粮有机米粉

广告位:底部(ad-bottom)—— 请到中台「公共区块」编辑此内容