蒋伟文

蒋伟文（Jacko Chiang），1972年3月14日出生于台湾省台北市，毕业于美国南加州大学，中国台湾男歌手、演员和主持人。^[1][2]

蒋伟文是一位多才多艺的台湾艺人，他的职业生涯涵盖了音乐、演员和主持等多个领域^[1][2]。1997年，他与艾力克斯、姜冠豪（后改名江俊翰）组成男子团体“三片吐司”^[3]，并推出音乐单曲《早餐要吃》，该曲还提供了Remix版本和Kala版本，为听众提供了不同的音乐体验^[4]。1998年，蒋伟文全裸主持了一个DJ电台节目，开启了他的主持生涯^[5]，先后主持了《九点一级棒》《野蛮游戏》《MIT台湾志》《幸福好家在》 等十几个电视节目^[6][7]。

2010年，蒋伟文开始主持美食节目《吃饭皇帝大》，在节目中他扮演“幸福料理铁人”小粉红一角，获得了许多观众的喜爱支持^[7]。2013年，蒋伟文受邀担任东南卫视新美食节目《厨类拔萃》幸福主厨，首播节目收视率为全国同时段各类综艺节目第六名^[8]，节目组为蒋伟文高规格订制了一身红色厨师服装，蒋伟文也被网友粉丝称为“小红厨师”^[8]。2019年，蒋伟文凭借节目《蒋公厨房》荣获第54届广播金钟奖“生活风格节目主持人奖”^[9]。主持节目的同时，蒋伟文还在《1989一念间》《纽扣人》《她和她的她》等影视剧中参演了多个不同类型的角色^[1]。

除了音乐、主持和影视之外，蒋伟文还于2011年9月9日出版了与未婚妻Lisa合力完成的手绘食谱《美味 好味 幸福味》^[10]。2020年，蒋伟文举办了“Jackson & DiDi 日常家年华”插画展^[11]。

蒋伟文祖父为空军少校，在解放之前带全家来到台湾，蒋伟文母亲是台湾人，父亲是上海人^[12]。蒋伟文5岁前，在台湾省南投市度过，小学四年级时，全家移民美国，后毕业于美国南加州大学^[1][2]。因为爷爷从事军职，蒋爸爸希望扭转威权式的亲子关系，下定决心要跟儿子当朋友。他从不干预蒋伟文的任何决定，包括蒋伟文进入演艺圈、接触抽烟，蒋爸爸只要求他“不毒不堵、不加入黑社会”，其他一概尊重^[13][14]。

1996年，蒋伟文参演了张蜀生导演的电视剧《报告班长4：拂晓出击》，该片讲述了一群逐渐团结起来的士兵在演习中完成了任务的故事^[15][16]。1997年，蒋伟文和艾力克斯、姜冠豪（后改名江俊翰）组成台湾男子团体“三片吐司”（花生吐司蒋伟文 、奶油吐司艾力克斯、焦片吐司江俊翰），发行单曲《早餐要吃》^[11]。该曲还提供了Remix版本和Kala版本，为听众提供了不同的音乐体验^[4]。

1998年，蒋伟文主持一个电台节目，因大胆风格被某同性恋杂志邀请做封面，他更提议可以做全裸的 DJ 主持节目，但合法处理关键部位，旨在传达身体之美，倡导无害他人的审美观念^[5]，从此开启了他的主持生涯，他在台湾主持过的电视节目众多，包括超视的《九点一级棒》《野蛮游戏》；三立的《十分都会》 《超级挑战者》；台视的《大野游龙》《明星游戏王》；中天的《电玩暴走》《爆米花周记》；中视的《青春乐园样样红》 ；东森的《MIT台湾志》《幸福好家在》 等十几个电视节目^[6][7]；蒋伟文还担任过亚洲电台、寰宇电台等电台的主持^[7]。

2010年，蒋伟文开始主持美食节目《吃饭皇帝大》，在节目中他扮演“幸福料理铁人”小粉红一角，获得了许多观众的喜爱支持^[17]。2013年，蒋伟文受邀担任东南卫视新美食节目《厨类拔萃》幸福主厨，首播节目收视率为全国同时段各类综艺节目第六名^[8]。节目组为蒋伟文高规格订制了一身红色厨师服装，蒋伟文也被网友粉丝称为“小红厨师”^[18]。同期，蒋伟文还主持了《青春异想厨房》《蒋公厨房》等美食节目^[18]。2019年，蒋伟文凭借在节目《蒋公厨房》中的优秀表现，荣获第54届广播金钟奖“生活风格节目主持人奖”^[9]。

在主持节目的间歇，蒋伟文热衷于客串一些影视剧角色，如2004年蒋伟文在家庭伦理电视剧《婆媳过招千百回》中饰演善良、孝顺的陈富贵^[19]。2006年，蒋伟文在电视剧《剪刀石头布》中饰演女主角叶朵丽（陈乔恩 饰）的前男友王志凯，在剧情开篇就与叶朵丽分手^[20][21]。2006年之后，蒋伟文又陆续参演了《爱情两好三坏》《1989一念间》《最佳利益》《她和她的她》等影视剧^[2]。值得一提的是，蒋伟文2016年参演的《1989一念间》和2022年参演的《她和她的她》两部电视剧广受好评，豆瓣评分分别高达8.1分和8.6分^[22][23]。

除了音乐、主持和影视之外，蒋伟文还于2011年9月9日出版了与未婚妻Lisa合力完成的手绘食谱《美味 好味 幸福味》^[10]。2020年，蒋伟文举办了“Jackson & DiDi 日常家年华”插画展，艾力克斯、江俊翰特地现身捧场，3人时隔21年同框合照，现场重现《早餐要吃》原音，默契不减当年，蒋伟文笑说：“当初要是成绩好，本来还要继续录《午餐要吃》《晚餐要吃》《宵夜更不错》。”^[11]

2021年10月，蒋伟文在综艺节目《今晚开赞吧》中自曝曾遭遇“间谍女友”。他自曝当时向交往2年的女友提分手，对方却突然自称是国际间谍，甚至为了他即将抹去组织相关记忆。但女方之后失联了一段时间，再出现时让蒋伟文心软继续照顾她。在这之后，他就开始接到变声电话，还被威胁要被“做掉”，他再次提分手，这次女方称自己怀孕，鉴定后发现胎儿是金发碧眼的混血儿，二人最终分手。但几年后，两人再度碰面，女方依然坚持硕自己是间谍，让他很无奈。^[24]

2011年9月，蒋伟文在《美味、好味、幸福味》美食书媒体发布会现场，下跪向未婚妻 Lisa 求婚，随后还抱起未婚妻让媒体拍照^[25]。蒋伟文幸福的说：“能娶到这样的老婆真的很荣幸，我要为我老婆煮一辈子的菜！”^[25]

2011年12月11日，蒋伟文与相恋五年的女友Lisa在台北君品酒店举行婚礼，婚宴席开30桌，邀请了许多演艺圈的好友参加，翁虹因为老公刘冠廷是蒋伟文在美国南加大念书时的好友，夫妻俩也受邀出席^[26]。这场婚礼以“科幻风”为主题，蒋伟文甚至领军星际大战“501军团”开场，而艺人好友艾力克斯则扮成“黑武士”担任证婚人^[26]。

蒋伟文育有两子，为了避免大儿子出现跟弟弟争宠、心理不平衡的状况，他有自己的“黄金10秒”法则，即便手边工作再忙，都不会拒绝大儿子的要求，“一定会给他10秒”关心，抱抱他，陪他玩，然后慢慢地告诉他，爸爸真的在忙，忙完马上陪你^[27]。

2016年8月7日（8月8日是台湾“父亲节”），台湾儿童福利联盟文教基金会在台北发布了一份《2016年台湾儿少父子关系调查报告》^[30]。调查称，在13项与家庭经济、家务、孩子的学习和照顾有关的亲职项目中，台湾爸爸主要负担的前三名分别为工作赚钱(93.3%)、修理东西(72.9%)、带孩子去看病(53.5%)，在指导孩子课业、参加家长日等项目中，台湾的父亲们参与程度都非常低^[30]。蒋伟文当天现身说法，分享自己的亲子互动经验。他说：“陪伴是相互的，爸爸陪伴孩子，孩子也在陪着你，这个过程你会得到很多”^[30]。

2012年10月8日，台湾知名经纪公司艾迪升家族旗下艺人下雨疯烤肉，一群人七手八脚生火并准备食材，但天公不做美中午就下起大雨，大家还搭起遮雨棚就是要烤肉^[31]。其中主要烤肉的重责大任就落在型男主厨蒋伟文身上，不但利落生火、翻肉还发号施令要大家怎么翻面， 展现厨师技艺让现场混乱场面顿时解决^[31]。

2019年9月28日，蒋伟文凭借节目《蒋公厨房》荣获第54届广播金钟奖“生活风格节目主持人奖”^[9][32]。

2021年6月25日，蒋伟文在脸书透露其75岁父亲在分析阿斯利康（AZ）疫苗风险及健康状况后，还是决定接种^[33]。因此，他一早载父亲去打AZ疫苗，不过，父亲在下车前交给他一份亲笔遗嘱，以及3页打印好的各式办理需知及密码资料，里面甚至包含“如何处理亲属过世的流程”的相关资料^[33]。

蒋伟文26岁刚大学毕业回台后主持一个电台节目，因大胆风格被某同性恋杂志邀请做封面，他更提议可以做全裸的 DJ 主持节目，但合法处理关键部位，旨在传达身体之美，倡导无害他人的审美观念^[5]。后来在《康熙来了》节目中，主持人及嘉宾等对蒋伟文这段大胆经历进行调侃互动，在节目传播效应下，蒋伟文就被以一种戏谑夸张的方式称为“亚洲鸟王”。^[5]