菠萝酥

菠萝酥是一道由菠萝、猪油等食材制成的美食。

精粉、猪油、菠萝、奶黄、糖；

1、将猪油与面粉和制油面待用，

2、将菠萝切粒与奶黄陷和均待用，

3、和制两块不同颜色的水油面团，

4、采用小包酥擀开卷起，

5、冷冻切片，

6、擀制薄皮包陷炸制金黄即可。