将黄豆,花生浸泡6-16小时,备用。将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体,启动豆浆机,十几分钟后即成。[1]
做法一
用料
食材用量黄豆50克花生30克清水1200毫升冰糖适量
详细步骤
步骤图片说明步骤一准备食材,花生我烤箱160度烤了10分钟后去皮的。步骤二花生黄豆洗干净后清水泡8小时以上,我泡了一夜(夏天放入冰箱冷藏)步骤三把泡好的花生和黄豆倒入豆浆机,注入1200ml的冷水步骤四启动豆浆机,我选用的是五谷,好豆浆功能,全自动的,当它工作完毕时,会跳到保温档,发出鸣笛声,说明豆浆就可以啦!(如果不是全自动的豆浆机,一定要把豆浆煮沸煮熟后再饮用哦。)步骤五鸣笛,保温,准备过滤啦步骤六开始过滤步骤七豆渣可以用来做饼哦(⊙o⊙)营养价值比豆浆还好。步骤八ok啦!美好的一天,从早餐开启吧(^_^)步骤九豆渣做的饼,食材: 牛奶,豆渣,鸡蛋,低筋面粉,熟黑芝麻,盐混合搅拌成糊。平底锅中小火煎至两面金黄即可。步骤十来一杯吧!(^_^)
做法二
用料
食材用量花生1把黄豆半杯枸杞适量
详细步骤
步骤图片说明步骤一去壳的花生,用清水泡2分钟,洗净备用;步骤二干黄豆洗净后,浸泡8小时;或者直接打干黄豆也行;我比较偏爱湿黄豆;步骤三枸杞用清水泡5分钟,洗净备用;步骤四花生、黄豆、枸杞放入豆浆机里; 步骤五倒入适量清水,清水的量在两条刻度线之间;步骤六豆浆机接通电源后,选择“湿豆”功能;步骤七当豆浆机“蜂鸣声”响起时,豆浆就好了,用筛子将豆渣沥出来;步骤八沥出来的豆渣别扔了,它的营养价值比豆浆还高;可以把豆渣拿来煎饼、做丸子等;步骤九现在就坐下来享受豆浆的香浓吧,嘿嘿。
做法三
参考资料 1
- 参考 1