花生芝麻糊

以黑芝麻为主料制成的食品

花生芝麻糊

花生芝麻糊,是一种美味的食物。用黑芝麻,花生制作而成,具有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6等多种营养物质,有促进人的脑细胞发育,增强记忆的作用。用料

花生芝麻糊,是一种美味的食物。用黑芝麻,花生制作而成,具有蛋白质、脂肪、糖类维生素A维生素B6等多种营养物质,有促进人的脑细胞发育,增强记忆的作用。

做法一

用料

食材用量黑芝麻100克花生200克纯牛奶100毫升砂糖100克清水900毫升淀粉3克

详细步骤

步骤图片说明步骤一准备食材:花生200克、黑芝麻100克、纯牛奶100毫升、淀粉3克、砂糖100克。 步骤二将花生和黑芝麻分别炒香炒熟。 步骤三将炒熟的黑芝麻放入破壁机的研磨打粉一字杯,搅打成芝麻粉。 步骤四同样将炒香了的花生放入研磨打粉一字杯,搅打成花生粉。 步骤五将全部芝麻粉、花生粉,100毫升纯牛奶,900毫升清水放入破壁机的全钢热饮专用杯。 步骤六选择米糊程序启动,制作时间共25分钟。 步骤七程序结束后,倒入砂糖和淀粉,用搅打程序搅打30秒。 步骤八倒出即可食用。步骤九香甜细滑。

做法二

用料

食材用量黑芝麻500g糖粉250g糯米粉250g熟核桃仁10颗熟花生米100g大米100g

详细步骤

步骤图片说明步骤一黑芝麻洗干净,晾干,小火炒熟,一定要小火慢炒,火大的话容易糊步骤二大米炒至微黄步骤三接下来,炒糯米粉,和大米一样,炒至微黄步骤四全部炒熟后,就可以用料理机磨粉了,料理机又三个孔,用最小孔进行磨粉步骤五先磨芝麻,磨出来特别细,满屋都是芝麻的香味步骤六继续将炒好的大米磨成粉步骤七继续,花生核桃也通通磨成粉步骤八全部磨好后,将所有食材混合,拌均匀步骤九搅拌好后,过筛步骤十ok,芝麻糊就做好了,特别细腻,超级香,多余的放入储存罐中,想喝的时候用热水冲泡即可。步骤十一真的是我小时候喝的那个味道❤ 喜欢美食的可以+V❤:275477339 备注:豆果 我们一起探讨美食

做法三

用料

食材用量花生30g黑芝麻50g糯米30g白砂糖30g

详细步骤

步骤图片说明步骤一花生米与黑芝麻分别倒入锅中小火翻炒,有香味炒出即可出锅冷却备用。步骤二分别将花生米、黑芝麻、糯米放入搅碎机里搅拌成粉末状。步骤三锅中倒入600毫升纯净水,开中火加热后依次倒入糯米粉末、花生粉末、黑芝麻粉末、白砂糖均匀搅拌。步骤四盖上锅盖,开大火煮5分钟,打开锅盖搅拌一下,在改小火煮10分钟。锅中汁液成粘稠状后打开锅盖搅拌一下即可出锅。

制作材料

主料:花生仁(生)250克,黑芝麻110克

调料:色拉油20克,白砂糖45克,牛奶30克,淀粉(豌豆)3克

做法一

1.盘中放色拉油,以高火炸花生仁4分钟,待花生仁呈金黄色时取出晾凉,去皮备用。

2.将黑芝麻置于搅碎机中打碎,放入锅中,加热水、白糖、牛奶,加盖,以高火煮8分钟,取出后加入湿淀粉(淀粉3克加水)调匀,加盖,再以高火煮2分钟,撒上花生仁即可。

做法二

首先把花生仁用油炸熟,黑芝麻炒香,然后把它们一起放入搅碎机,充分搅碎成粉末状,放入密封的玻璃罐中保存。想吃的时候,用干净的勺子盛到碗里,加入开水一冲即可。喜欢吃甜味的,可适量加点蜂蜜。

食物相克

花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻

黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。

作用

花生与黑芝麻是30岁女性抗衰老的首选食品,这主要归功于它们富含维生素E,同时还有防止色素沉着于皮肤的作用,避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有强力抗衰老物质芝麻酚,是预防女性衰老的重要滋补食品,其中的B族维生素含量也十分丰富,可以促进人体的新陈代谢,还有利于雌性激素和孕激素的合成,能起到美容功效。

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