约翰可林(John Collins),据说是酒吧侍者约翰可林所创,故名约翰可林(一说为约翰考林)。
此款鸡尾酒是以威士忌为基酒加入柠檬汁、糖浆并配以柠檬片或红樱桃作为饰品所调制而成的一款鸡尾酒。
原料名称 原料用量 威士忌60ml柠檬汁20ml砂糖2茶匙苏打水适量冰块适量 柠檬薄片1片野樱桃酒味糖水樱桃1粒以上资料来源于《鸡尾酒的故事》
调酒壶、鸡尾酒杯(可林杯)、盎司、调酒棒、鸡尾酒大头针
第一步:将威士忌、柠檬汁、糖浆依次倒入酒壶中摇匀后倒入鸡尾酒杯中。
第二步:在鸡尾酒杯中加入冰块,注满苏打水,轻轻搅拌。
第三步:用鸡尾酒大头针插入柠檬薄片和野樱桃酒味糖水樱桃之中加以装饰。
制作过程 中注意控制苏打水和柠檬汁的分量,以免影响威士忌的醇香。