氢原子百科 
做法一
用料
食材用量鸡蛋2只北豆腐1块金龙鱼外婆乡小榨菜籽油5g盐依个人口味胡萝卜1根葱花少许胡椒粉少许熟黑芝麻少许
详细步骤
步骤图片说明步骤一准备食材。步骤二胡萝卜，葱去皮切碎。步骤三鸡蛋敲碗里，加入切好的胡萝卜和葱花，再加入盐。步骤四加入胡椒粉。步骤五用筷子打散。步骤六北豆腐去外包装，洗干净切片，如图。步骤七起油锅，加入“金龙鱼外婆乡小榨菜籽油”步骤八加入切好的北豆腐，中小火煎。步骤九煎至两面金黄。步骤十这时倒入蛋液，撒上熟黑芝麻，小火煎至蛋液凝固。步骤十一美味至极呦～步骤十二香香哒～步骤十三菜籽油香味扑鼻而来。步骤十四赞一个。
做法二
用料
食材用量老豆腐1块番茄酱适量水淀粉半碗盐适量葱花适量醋1勺白糖1勺
详细步骤
步骤图片说明步骤一豆腐一块步骤二切大块步骤三锅里倒入菜籽油中小火慢煎，豆腐上撒一点细盐步骤四两面金黄步骤五捞出步骤六适量番茄酱加一勺醋一勺白糖混合，番茄酱多少随意步骤七倒入锅里小火炒步骤八加入半碗水淀粉步骤九烧开加盐步骤十放入豆腐步骤十一小火慢煮两三分钟直到入味加葱花步骤十二开吃
做法三
用料
食材用量牛肉500克南豆腐150克花椒粉6克老抽5克木薯淀粉60克盐适量味精5克鸡蛋1枚外婆乡小榨菜籽油1000克
详细步骤
步骤图片说明步骤一牛肉用刀剁碎放入盆中步骤二加入花椒粉步骤三打入一个鸡蛋步骤四加入味精和木薯淀粉、老抽和适量盐搅拌上劲后步骤五南豆腐提前切块焯水后备用步骤六把豆腐用手搓成碎泥、加入肉馅中步骤七顺着一个方向搅拌上劲后即可步骤八这是我用的外婆乡小榨菜籽油步骤九锅中倒入1000克外婆乡小榨菜籽油步骤十待油烧至六成热时、把搅拌好的肉馅在手的虎口处挤出圆圆的丸子、放入锅中步骤十一做好的丸子、大火定型后转小火步骤十二炸至表面金黄色即可步骤十三炸好的牛肉豆腐丸子捞出沥干油分步骤十四香香的牛肉豆腐丸子就做好了步骤十五香气扑鼻的牛肉豆腐丸子诱惑到你没有步骤十六成品一