短豇豆

短豇豆（学名：Vigna unguiculata cylindrica），又称短荚豇豆，广州称眉豆，东北称饭豇豆，是一种蔬菜，属豆科豇豆属，豇豆的亚种。短豇豆是一年生直立草本，株高20-40厘米，荚果长10-16厘米；种子颜色种种。花期7-8月，果期9月。标本主要分布于北京： 密云、江苏、浙江、河南： 中牟、湖北： 五峰、湖南： 武冈、宜章、广东： 广州、阳江、阳春、广西： 金秀、龙州、海南： 三亚、白沙、重庆、陕西： 留坝、香港。

短豇豆是豆科豇豆属一年生直立草本植物。羽状复叶，托叶披针形，着生处下延成一短距有线纹，小叶卵状菱形无毛；总状花序腋生具长梗，花冠黄白色旗瓣扁圆形；荚果线形直立或开展，稍肉质而膨胀或坚实；种子长椭圆形。

短豇豆原产于印度，现在中国各地、日本、朝鲜、美国等地都有分布。在中国，标本主要分布于北京： 密云、江苏、浙江、河南： 中牟、湖北： 五峰、湖南： 武冈、宜章、广东： 广州、阳江、阳春、广西： 金秀、龙州、海南： 三亚、白沙、重庆、陕西： 留坝、香港。

短豇豆为短日照植物，耐旱耐酸耐荫不耐霜冻，适宜排水良好的土壤。

是营养丰富的豆类粮食，可炒、可蒸，可晒干后煮粥吃。其适口性好，各种家畜都喜食，亦可作饲料。有一种开花紫色，豆荚黑色的短豇豆还可作为装饰品种使用。

短豇豆在中文物种2000上的简介