王秉乾

茅台镇“王茅”第四代传人

王秉乾

王秉乾（1916年6月1日-1951年2月21日），本名王运端，字秉乾，一作丙乾，男，贵州仁怀市人，“王茅”第四代传人、“荣和烧房”嫡系传人。[1][0][2]其家族经营的“荣和烧房”生产的茅台样酒，曾在1915年于美国旧金山举办的“巴拿马万国博览会”展评中获得巴拿马万国博览会金奖牌及奖状。[0]王秉乾生于1916年农历五月初一。1930年夏，王秉乾乘船前往成都，开始出省求学之路。后因父亲病重，回到仁怀。随后，王秉乾毅然投身教育，在母校当了一名教师，后又被推举为茅台镇中心国民学校（由原茅台小学更名）校长（主事），随后，又担任仁怀县治中枢镇中心小学校长。[0][1]1945年，王秉乾的父亲王泽生去世后，王秉乾接手荣和烧房，聘请小学同学陈厚德当经理，王华清当酒师，自己则当茅台镇镇长。[3]1945年冬季，街民失火、延烧一条街，荣和酒厂亦被波及，烧得精光，损失惨重。随后，王秉乾变卖田地，和经理陈厚德在废墟上重新把酒厂复原。[1]1946年，王秉乾在贵阳市仁怀同乡会所办、文通书局印刷的刊物《仁声月刊》上每期刊登广告，宣传自家王茅酒。[0]1947年冬，酒厂复原，荣和酒厂生产步入正轨，继续扩大了生产规模。[1]土地改革运动时，王家被定性为地主。[4]1951年2月21日，王秉乾被仁怀法院以通匪罪正法，[1]“荣和烧房”被仁怀法院判决予以保留。[0]后世为纪念王秉乾，在茅台国酒文化城放置王秉乾塑像。[0]

王秉乾（1916年6月1日-1951年2月21日），本名王运端，字秉乾，一作丙乾[注1]，男，贵州仁怀市人，“王茅”第四代传人、“荣和烧房”嫡系传人。[2][1][3]其家族经营的“荣和烧房”生产的茅台样酒，曾在1915年于美国旧金山举办的“巴拿马万国博览会”展评中获得巴拿马万国博览会金奖牌及奖状。[1]

王秉乾生于1916年农历五月初一。1930年夏，王秉乾乘船前往成都，开始出省求学之路。后因父亲病重，回到仁怀。随后，王秉乾毅然投身教育，在母校当了一名教师，后又被推举为茅台镇中心国民学校（由原茅台小学更名）校长（主事），随后，又担任仁怀县治中枢镇中心小学校长。[1][2]1945年，王秉乾的父亲王泽生去世后，王秉乾接手荣和烧房[注2]，聘请小学同学陈厚德当经理，王华清当酒师，自己则当茅台镇镇长。[4]1945年冬季，街民失火、延烧一条街，荣和酒厂亦被波及，烧得精光，损失惨重。随后，王秉乾变卖田地，和经理陈厚德在废墟上重新把酒厂复原。[2]1946年，王秉乾在贵阳市仁怀同乡会所办、文通书局印刷的刊物《仁声月刊》上每期刊登广告，宣传自家王茅酒。[1]1947年冬，酒厂复原，荣和酒厂生产步入正轨，继续扩大了生产规模。[2]土地改革运动时，王家被定性为地主。[5]1951年2月21日，王秉乾被仁怀法院以通匪罪正法，[2]“荣和烧房”被仁怀法院判决予以保留。[1]后世为纪念王秉乾，在茅台国酒文化城放置王秉乾塑像。[1]

早年经历

王秉乾，1916年6月1日在其故居三官楼出生。[1]在他还没出生之前，家族就在1915年被贵州省以“茅台造酒公司”的名义，选送他们的“荣和烧房”的茅台样酒参加了美国旧金山举办的“巴拿马万国博览会”展评，一举获得了巴拿马万国博览会金奖牌及奖状，从此在世界各国外都打下了广泛的知名度。[1]1925年，王秉乾进入仁怀县高等小学堂读书，两年后，考入贵州省立第三中学。为追求民主革命真理，1930年夏，王秉乾乘船前往成都，开始出省求学之路。后因父亲病重，王秉乾不得不回到家乡仁怀县。接触了外面世界的王秉乾认识到，教育乃立国之本，要国富民强首先要兴师。因此，回到仁怀的王秉乾毅然投身教育，在母校当了一名教师，后又被推举为茅台镇中心国民学校（由原茅台小学更名）校长（主事），随后，由担任仁怀县治中枢镇中心小学校长。[1][2]

商业活动

1930年前后，“荣和烧房”都是由王运端之父王泽生独家经营。其父王泽生等到王运端在贵阳完成学业之后，就将其唤回，手把手教他参与到烧坊的生产与经营管理之中。王运端天资聪颖，谦虚好学，加之又受过新式学堂的教育，因此很快就熟悉并上手了整个经营管理的流程，把烧坊打理得井井有条。[1]1945年，王秉乾的父亲王泽生去世后，王秉乾接手荣和烧房（因股东孙全太退股，荣太和烧房改名荣和烧房），王秉乾聘请小学同学陈厚德当经理，王华清当酒师，自己则当茅台镇镇长。[4]窖坑由2个增加到4个，酒的产量也由1000公斤~1500公斤增加到3500公斤~4000公斤，后来又增加2个大窖，生产茅台酒能力一度达12000多公斤，产量逐步上升。由于开办时间长，酒存放期久，且独家使用“茅曲宝笈jí”曲药秘方酿造，荣和烧房的酒质量上乘，在当时的茅台镇被称为“王茅”。[2]其所产酒主要销售重庆、遵义等地，扩展和提升了茅台酒声誉，“荣和”字号成为仁怀籍人成功独办的知名企业之一。[2][1]

好景不长，1945年冬季，街民失火、延烧一条街，荣和酒厂亦被波及，烧得精光，损失惨重。面对一片灰烬，王秉乾变卖田地，和经理陈厚德费了很大心血，在废墟上重新把酒厂复原。[2]1946年，王秉乾为了打响自家“王茅”酒的知名度，在贵阳市仁怀同乡会所办、文通书局印刷的刊物《仁声月刊》上每期刊登广告，宣传自家王茅酒，并在重庆报纸上刊登广告。[1]1947年冬，酒厂复原，荣和酒厂生产步入正轨，继续扩大了生产规模。[2]

人物逝世

1951年，仁怀县刚解放。2月19日，被俘获的大土匪周天一供述曾用王家交的保护费购买武器对抗政府，王秉乾受此株连。[2]土地改革运动时，由于王秉乾在仁怀县中枢镇水塘乡有田和地产约330亩，以收租为主要生活来源，曾霸占农民田产，王家被定性为地主。[5]1951年2月21日，王秉乾被仁怀法院以通匪罪正法，[2]“荣和烧房”被仁怀法院判决予以保留。[1]次年，荣和酒厂被政府没收，强制并入新组建的贵州茅台酒厂。直至1985年，国家落实政策，王秉乾之子王崇雍等王家后人才得以重新搬回王家老宅居住。[2]

个人生活

王秉乾喜欢抽鸦片、打牌。[注3][4]王秉乾的父亲王泽生毕业于贵州省法政学堂，曾任县经费局长、区长。[4][6]

后世纪念

后世为纪念王秉乾，在茅台国酒文化城放置王秉乾塑像。[1]

茅台国酒文化城-王秉乾塑像
茅台国酒文化城-王秉乾塑像

相关事件

2001年，王秉乾之子王崇雍向中国国家工商总局申请要回“荣太和王氏家”商标。而贵州茅台酒厂认为荣太和烧房是其前身，“荣太和王氏家”商标应该归属酒厂，于是向国家工商总局提出申诉。2007年《物权法》的颁布，给予了王崇雍强大的法律支持。2009年国家工商总局据此下发裁定书，驳回贵州茅台酒厂的申诉，“荣太和王氏家”商标重新回到“王茅”第五代传人王崇雍手中。[2]

2012年，“荣太和”被《世界遗产杂志》收录为世界遗产，开创了中国酱香白酒之先河。从旧社会到新中国，“王茅”见证了一段白酒的传承历史。[2]

参考资料 6

  1. 国酒茅台创始人之一:王运端的“传承”人生 — 新浪网
  2. 参考 2
  3. 参考 3
  4. 参考 4
  5. 参考 5
  6. 参考 6

注释

  1. 留存史料中多称其为王秉乾或王丙乾[1]
  2. 因股东孙全太退股，荣太和烧房改名荣和烧房[4]
  3. 部分说法为王秉乾父亲王泽生亦曾染鸦片成瘾，导致酒厂失火后事务无人打理，生意一度呈衰退之势[2][1]
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