玉米面粥

玉米面粥是将玉米磨成面粉后煮成的粥，在北方农家常常当做早饭吃，制作起来方便省时，营养健康。

玉米面粥又称棒子糊涂。

玉米面粥：（适合7-8个月宝宝）将玉米面加水调成糊状，锅内水开后，倒入玉米糊，边倒边搅拌，待粥开后可多煮一会儿就完成了。粥中可加入一些枣泥，宝宝更爱吃。

也可以煮些小米粥等杂粮粥给宝宝喝。

玉米面粥是属于粗粮，同样适合老年人和年轻人使用。

尤其是新鲜的玉米面做的粥，会比较甜，比较香。

用料

食材用量玉米面四五把

详细步骤

步骤图片说明步骤一凉锅，放入半锅水，将四五把玉米面撒入冷水中迅速搅匀。步骤二之后大火烧开水，中途用筷子不停搅拌。步骤三等玉米面粥粘稠了就可以出锅啦。

用料

食材用量玉米面100g枸杞子适量

详细步骤

步骤图片说明步骤一备好玉米面，想保护视力一定要多吃黄色的玉米面。玉米面没有等级之分，只有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素，按颜色区分有黄玉米面和白玉米面两种。玉米面食品很多，可以搭配细粮做出各种面点，颜色还漂亮。步骤二枸杞子适量，与玉米面搭配营养价值更高，护眼效果更好。步骤三枸杞子冲洗干净备用。步骤四玉米面入锅之前一定要淘洗2次，去掉表面的杂质。步骤五锅中加入适量的水，水开下入淘洗好的玉米面搅拌均匀，不要太稀也不要太干，这样刚刚好，黄色玉米面，色彩很诱人，看着都有食欲。步骤六煮开关火，撒入枸杞子。步骤七出锅，早餐的最佳伴侣，老人孩子都爱吃。

用料

食材用量玉米面-水-

详细步骤

步骤图片说明步骤一玉米面放到碗里，加凉水搅拌均匀，没有颗粒就可以了步骤二锅内放三碗水，烧开步骤三加入调好的玉米糊，烧开过程中要不断搅拌，避免糊锅底步骤四烧开后煮两三分钟至粥粘稠就可以啦