猪肉酱汤

由五花肉、香菇制成的食品

猪肉酱汤

猪肉酱汤是一道特色菜肴,主要食材有五花肉、香菇、魔芋等。用料

猪肉酱汤是一道特色菜肴,主要食材有五花肉、香菇、魔芋等。

做法一

用料

食材用量五花肉-白萝卜-红萝卜-平菇-土豆-盐-芝士-

详细步骤

步骤图片说明步骤一五花肉切片,然后下油锅翻炒。加入萝卜土豆等一起炒。加水,大火烧开,中火炖到蔬菜熟。加入芝士融化,然后調入适量的盐,出锅

做法二

用料

食材用量五花肉200g白萝卜1个胡萝卜2个土豆2个韩国大酱100g大葱1只香菇5个

详细步骤

步骤图片说明步骤一1.五花肉切成薄片,下锅炒变色即可。步骤二香菇,白萝卜切片,胡萝卜,土豆切滚刀块;一起下锅和肉炒小会。步骤三翻炒片刻,加入高汤(鸡汤和开水均可)步骤四挖出韩国大酱(味增酱会更好,我没买到),放在大勺里稀释即可。(一定要在勺里稀释,味道会更入味),出锅洒上葱花,美味上演,哈哈

做法三

用料

食材用量白萝卜300g红萝卜80g猪肉200g老豆腐1块洋葱1个日式味噌酱30g水1L

详细步骤

步骤图片说明步骤一味噌、水步骤二所有材料洗干净、切小块放锅里,加水,煮开后去掉飘在上面的沫,加味噌调匀

做法四

用料

食材用量五花肉100g豆腐100g胡萝卜80g芹菜1颗豆苗50g金针菇50g味噌2茶匙高汤3碗料酒1茶匙葱1段儿

详细步骤

步骤图片说明步骤一五花肉洗净切薄片,胡萝卜芹菜斜刀切片,金针菇去掉根部撕成小份儿,豆苗洗净待用;步骤二锅里放入适量的油,待油热后,加入猪肉翻炒至变色,加入料酒;步骤三再加入胡萝卜芹菜翻炒,加入高汤,葱段儿,煮沸,转小火煮约12钟;步骤四味噌盛入小碗中,加入高汤搅拌化开,待用;步骤五豆腐手撕成小块儿与金针菇,豆苗一起放入锅中,煮约2分钟;步骤六再倒入化开的味噌,沸腾后立即关火即可。

做法五

用料

食材用量肥瘦猪肉适量葵花籽油适量盐适量白糖稍微多点料酒适量豆瓣酱适量甜面酱适量辣椒1根葱姜适量

详细步骤

步骤图片说明步骤一锅里放油,油热以后放葱姜十三香爆出香味,放入肉馅,肉馅炒熟,根据肉馅多少放甜面酱,甜面酱炒开放大豆酱,感觉酱干放些水(酱的干稀根据个人口味)翻炒两三分钟放入尖椒,继续翻炒,然后放入味精即可…步骤二我家就是用这一种酱,别的酱做不出这个味。步骤三完美的猪肉酱就做成了!

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