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猕猴桃酱是生活中一种资料，主要食材是猕猴桃，是一款健康食谱。
做法一
用料
详细步骤
步骤图片说明步骤一红心猕猴桃用水冲洗干净步骤二控水10分钟左右步骤三全部削皮装进一个无油的锅里，我用的高压锅！步骤四切片，切丁……根据自己喜好怎么切都可以，全部切完开始熬煮，不用加水，煮的时候用勺子搅拌，以免粘锅！步骤五熬浓稠之后加糖在煮一会儿，收干水份，放凉就可以装瓶了，最好用玻璃瓶，玻璃瓶用开水消毒！……要想保存更久就多熬一会儿，熬到锅里水份完全变干，鼓不出气泡的样子就行，熬的时候继续搅拌！
做法二
用料
食材用量猕猴桃5个冰糖1把
详细步骤
步骤图片说明步骤一五个猕猴桃步骤二对半切开，用勺子挖出果肉，并切碎步骤三美食锅开大火，加入猕猴桃果肉和冰糖步骤四熬十分钟，中途翻拌步骤五出锅装瓶步骤六好了
做法三
用料
食材用量猕猴桃5个白糖适量（根据猕猴桃成熟程度）麦芽糖适量
详细步骤
步骤图片说明步骤一把猕猴桃去皮去中间的黄色东东（真惭愧，我不知道那叫啥）。切小块，放糖腌一到两个小时腌出果胶（因为太酸了，我放了大概六勺糖），放锅中煮（不放水）步骤二煮的时候不停搅动，避免糊底，放麦芽糖。步骤三继续煮（嘿嘿，这个太简单了，光煮就行了）步骤四装瓶了
基本资料
原料：猕猴桃200克，砂糖80克（砂糖量控制在去皮和芯以后的猕猴桃的四分之一左右），柠檬汁少量。
做法：
1、去猕猴桃皮，切成大块后放入锅内。
2、撒砂糖的一半于其上，加少许水后，用中火煮，去浮沫。
3、煮至猕猴桃柔软，加入余下的砂糖，调整甜味，浇入柠檬汁。
4、待猕猴桃的块状完全溶化，呈现光泽，即可。
贴士：猕猴桃果酱的要诀是：果酱内不可有块状的果肉。猕猴桃的黑色果籽使口感更觉丰富。猕猴桃春夏秋冬不断季，极适合用作果酱的原料。鲜艳的绿色透出迷人的色泽。
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