牛鞭汤

牛鞭汤是以牛鞭为主料的养生药膳，有温阳益肾、生精补髓的功效。^[1]

牛鞭：应挑选新鲜、无异味、质地坚韧且有弹性的牛鞭，一般以公牛的生殖器为原料。配料：常见的配料包括枸杞、生姜、大葱、党参、黄芪、山药、红枣、香菇等。

牛鞭汤具有温阳益肾，生精补髓功效。适用于肾虚腰痛、阳痿、精冷、妇女宫寒不孕等。^[1]

未成年人、阴虚火旺者、高血压、高血脂、高胆固醇患者以及患有肾脏疾病者不宜食用。牛鞭汤虽然有一定的滋补功效，但也不能过量食用，以免引起上火、消化不良等问题。