煮米粉

煮米粉是以霸蛮红烧黄牛肉米粉、干米粉为原料的菜品。

用料

食材用量霸蛮红烧黄牛肉米粉1盒的材料如下:-干米粉1包NFC牛骨原汤汤包1包配菜（剁辣椒、外婆菜、酸豆角、萝卜干、干香葱）各1小包香葱1根

详细步骤

步骤图片说明步骤一最近种草的NFC速煮米粉，一共三种口味，今天先试试微辣的红烧黄牛肉米粉吧！步骤二盒子里的材料真不少！有NFC牛骨原汤包、干米粉、酸豆角、外婆菜、剁辣椒、萝卜干、干香葱。步骤三米粉是用湖南湘西的早稻籼米制作。锅里装适量水烧开，倒入米粉煮10到12分钟。步骤四期间用筷子搅拌一下，以免粘一起。煮米粉的时间可根据个人喜欢软硬程度去调整。米粉煮好后，捞出过凉水后放入碗中。步骤五将NFC牛骨原汤汤包放入沸水中加热2分钟。步骤六将原汤和汤里的牛肉倒入碗中。再放入各种配菜。步骤七没有用干香葱，我撒了新鲜的葱花。还可以随自己喜欢加煎荷包蛋、午餐肉、小油菜等。步骤八哇，汤包里真的有货真价实的牛肉啊！太香了，哈哈哈:-D

用料

食材用量萍乡米粉一把瘦肉适量小青菜适量姜三小段葱一根萍乡干辣椒碎适量油适量麻辣鲜适量盐适量鸡精适量水适量老抽适量鸡蛋1个

详细步骤

步骤图片说明步骤一把萍乡米粉放水里煮软（我买的是干的米粉），煮至几乎不透明，然后把水倒了，用冷水冲米粉。煮粉的过程中可以把瘦肉切肉丝，葱切末，洗青菜。热锅倒油，盖住锅底就行，加少许盐，打蛋进锅，煎至蛋白凝固，鸡蛋扒至一边，放肉翻炒，肉变色放姜，翻炒几下后加水（要多少面汤就加多少水，不要太多）。调味：按个人口味加入适量麻辣鲜和辣椒粉、盐、老抽、鸡精。把米粉放进去，米粉煮成白色后放入青菜，青菜差不多熟了之后放入葱末，搅拌一下。出锅啦～最好吃的吃法是吃一口面喝一口汤，很过瘾，我们俩把汤都喝完了，真的好吃～

用料

食材用量米粉400克青菜适量大蒜适量盐3克玉米油10克

详细步骤

步骤图片说明步骤一米粉准备好。步骤二只需要青菜和豆芽。步骤三锅烧热加入蒜炒片刻。步骤四加入开水，放入青菜和豆芽步骤五加入盐用筷子拌均匀。步骤六出锅入碗中。步骤七成品图