烤肉酱

烤肉酱分：烤肉腌料和烤肉蘸酱（有的烤肉饭店可能还提供粉料（辣椒粉、芝麻、花生碎等))

用料

食材用量面粉250克开水140克白芝麻10克油10克盐少许

详细步骤

步骤图片说明步骤一食材准备好步骤二将面粉放入容器，倒入开水和油拌成絮状后用手揉成面团，盖上保鲜膜醒10分钟步骤三将面团分成三个小剂子，擀成长方形面片步骤四均匀抹上油，撒上少许盐和白芝麻步骤五卷起来步骤六从一端卷起来，将一端塞在底下步骤七用手掌按扁后再用擀面杖擀成薄片步骤八平底锅倒入适量油，将饼放入锅里，慢慢转动饼，中火煎至变色步骤九翻面，两面都煎黄步骤十沿着锅边淋入少许水步骤十一盖上锅盖，焖至水微微收干，锅里发出吱吱的声音即可步骤十二开锅，让饼表面的水汽收干步骤十三煎好的饼出锅，淋上少许烤肉酱，刷匀步骤十四切成小片即可

用料

食材用量五花肉100g洋葱1半烤肉酱适量白芝麻适量生菜2片吐司2片

详细步骤

步骤图片说明步骤一1.五花肉切片薄一点，洋葱切丝，生菜切段步骤二2.锅中倒入适量的油，放入洋葱翻炒均匀至透明。步骤三3.加入五花肉继续煎至出油，微焦状态。步骤四4.加入烤肉酱，混合均匀后就立马关火，出锅前撒上白芝麻即可。步骤五5.轻食机预热2分钟，铺上一片吐司、加生菜，五花肉，生菜，加热3分钟。步骤六好啦，开吃啦~

用料

食材用量洋葱1/4个丰水梨半个生抽110ml麻油(芝麻油)15ml盐2茶匙胡椒粉1/2茶匙蒜泥1茶匙姜泥1/2茶匙米酒60ml

详细步骤

说明1.丰水梨去皮和洋葱一起打碎（约250ml）2.与其他材料混合均匀

烹饪rèn简单。

营养丰富。

食物名称烤肉酱含量参考约每100克食物中的含量能量300千卡